Древний, вкусный, гостеприимный

Юлия НЕСТЕРЕНКО

Юлия Путиева этой осенью побывала в столице Узбекистана Ташкенте

В ноябре Юлия отдыхала в казахстанском санатории «Сарыагаш» на границе с Узбекистаном. Прекрасная теплая погода располагала отправиться в небольшое путешествие в столицу соседнего государства. Дорога заняла всего пару часов - это с учетом прохождения границы. Узбекистан сегодня становится более открытым и охотнее приглашает туристов, чем пару лет назад.

Айван с книгами памяти, встроенными в ниши

Ташкент - город, утопающий в зелени парков и скверов, с невысокой застройкой (тут вы не встретите огромного числа высотных многоэтажек и небоскребов, характерных для многих столиц мира). Возможно, это придает городу особый уют и самобытность. На дорогах - по большей части автомобили марок Daewoo и Chevrolet (поддержка местного автопрома, высокие пошлины и налоги на другие авто вынуждают ездить на том, что собирают в стране). Вокруг - очень приветливые местные жители, которые готовы ответить на ваши вопросы и помочь в случае чего.

Минарет

Плов как символ

Какой Ташкент без плова! Кормят здесь, по словам Юлии, безумно вкусным пловом. Готовят его исключительно мужчины, таковы традиции. Уличный плов - особая история. Юля ела его в ресторане. Блюдо настолько популярно среди туристов, что заказывать это кушанье нужно предварительно и с четким с указанием количества порций. Спасибо, экскурсовод подсказала.

Порции, кстати, поистине королевские. Если вы девушка, следящая за фигурой, смело можете с подругами заказать одну порцию на троих. И поверьте, этого будет достаточно.  Ну и можно каждый день есть плов и ни разу не повториться. Их тут множество видов: мясные - ферганский, самаркандский, по-хорезмски... Есть и вегетарианские - например, с изюмом.

Какой Восток без базара

Никакая экскурсия не обходится без посещения знаменитого базара Чорсу - крупнейшего в Средней Азии. Расположен он в старой части города и с ходу погружает в атмосферу и колорит традиционного восточного базара. Важно: идти туда следует исключительно с местной наличностью, о которой нужно позаботиться заранее. Обменник найти сложно, а банки в воскресенье закрыты. Экскурсовод (не в ущерб себе), конечно, об этом позаботится и обменяет тенге на сумы по курсу 1 000 тенге = 23 000 узбекских сумов.

Валюта Узбекистана

В центральной части базара возвышается монументальное купольное сооружение, нижний ярус которого занимают подсобные помещения и заведения общепита, а средний и верхний - прилавки. Тут можно  найти все что угодно: ароматные специи, сочные фрукты, сладости, орехи, готовые национальные блюда, а также нарезанные полуфабрикаты к ним. К примеру, если вы решили приготовить плов, здесь найдете все необходимое. Даже банальная морковь, нашинкованная в соответствии с традициями, причем разного цвета и сорта, уложена в аккуратные горки.

Узбекская керамика, туристическая версия

Тут же - ткани, ковры, одежда от национальной до повседневной. Можно подобрать в подарок шарф работы местных мастеров, тренч с узбекским орнаментом.

Особое место занимает национальная посуда, коей великое разнообразие. Все ярко, колоритно. Цены - как у нас или чуть выше наших, но товар (к примеру, сухофрукты) качественнее.

Ну и, как и полагается на Востоке, непременным атрибутом любой покупки здесь является торг. Уступить могут до 50%. И если продавец предлагает попробовать лакомство, а вы его покупать не собираетесь, все равно не стоит отказываться - это может его сильно обидеть. Так что прогулка по местным базарам - также отличный способ утолить чувство голода.

Именем Тамерлана

Музей истории тимуридов - это роскошно. Купольное здание в виде короны, сочетающее восточные традиции и современность в архитектуре, находится в самом центре Ташкента, и туристы просто обречены его увидеть. Не меньше впечатляет и внутреннее убранство самого музея. Входящих встречает зал, на стене которого размещена фреска с изображением сцен из жизни великого правителя. Потолок выполнен в орнаментальной технике резьбы по ганчу в бирюзово-синих тонах с использованием сусального золота. В сочетании с царственной восьмиметровой люстрой из 106 хрустальных подвесок - все это создает иллюзию небесного купола. 

Музей Амира Тимура в Ташкенте снаружи выглядит так

В музее Амира Тимура собрано более 3 000 экспонатов, рассказывающих о многовековой истории Узбекистана. Два верхних этажа полностью отведены под экспозицию истории правления тимуридов: оружие, одежда, предметы быта, ювелирные изделия.

Купол в музее Амира Тимура

Площадь Мустакиллик

Площадь Независимости - главная площадь страны. Раньше носившая имя Ленина, после развала Союза она поменяла название, осовременилась. Но и теперь тут  проводятся праздничные мероприятия и парады. Горожане часто собираются здесь, чтобы отметить семейные праздники, свадьбы. На городских праздниках на площади выступают циркачи, канатоходцы... В целом это приятное место для отдыха, есть речной канал, аллеи кипарисов, впечатляющие фонтаны и парковые зоны.

Под знаменитой Ташкентской чинарой

В глубине одной из них - аллея Памяти и Славы как дань узбекам, погибшим во время Великой Отечественной войны. Вдоль нее - галерея - множество книг Памяти, металлических, с тяжелыми страницами, на которых выгравированы имена погибших на войне солдат. Есть Вечный огонь, который горит. Примечательно, что узбеки заменили ранее находившийся здесь мемориал Неизвестному Солдату на памятник Скорбящей Матери. Смысл тот же, акцент другой.  

Мемориал Скорбящей Матери

- Ташкент запомнился мне городом, наполненным солнцем, бирюзой всех возможных оттенков, ароматами пряностей, плова, тандырных лепешек, добрых, гостеприимных людей, которые бережно хранят традиции, - рассказывает Юлия, которая, конечно, только приоткрыла для себя очарование узбекского города, где никто никуда не торопится, и жизнь размеренно течет по залитым солнцам улицам, чистым дворам местных жителей под громкое гудение таксистов и гомон уличных торговцев.

Много осталось того, что еще можно посмотреть и чему удивиться. Ташкент только приоткрыл завесу, за которой собрана богатейшая история Средней Азии. Что дальше - Бухара, Самарканд, Хива? Но это будет уже другая история…