Рубрики газеты
Форум
Ваш земляк
Чистый ватман вновь стал поводом для проверки документов в Костанае
abaika95: Тролль из тебя так себе.Поучись у Унтера Пришибеева.
23.08.19 01:24
Добринцофф
«Состояние, близкое к разорению»
arman_kst: а просто платить через банки - QR платежи. Отсканировал на теоефоне и заплатил Скажи это бабушкам
23.08.19 00:28
arman_kst
«Состояние, близкое к разорению»
Да нормально они доход получают. Больше плачут. Если бы хотели субсидий, то просто покажите доходы. Можно даже карты не вводить, а просто платить через банки - QR платежи. Отсканировал на теоефоне и...
23.08.19 00:12
Ваш земляк
«Состояние, близкое к разорению»
У меня брат работает бригадиром, не скажу на каком маршруте.Недавно была статья, про валидаторы.Я у него спросил,что же не ставят валидаторы на автобусы.Он и ответил, что нифига они не работают,...
22.08.19 23:51
Ваш земляк
Отправляли согым из аула - Назарбаев о взятках в вузах
Гога: Так в другом измерении живут , им дают только определенную информацию . Мне почему-то Федя вспомнился, со своей фразой:"До лампочки!"
22.08.19 23:38
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Яблоки, сыр, багет

Дора ГОЛОДНАЯ

Вкуснейший завтрак за четверть часа

Август - время зреющих яблок. У меня в этом году, похоже из-за засухи, крупные начали падать на землю раньше обычного. Вкуса полностью еще не набрали. Сушу их тем не менее для варки зимних компотов. А еще активно употребляю на завтрак, готовя с ними гренки. Они же ленивые пирожки.

Сочетание сыра с яблоками в гренках понравится многим / Фото mirtesen.ru  

 Блюдо простое, но вкусное, имеет немало вариантов. Например, греночки из ржаного хлеба с яблоками не всем нравятся, а мне так очень. Ну а уж из белого хлеба для тостов, из батона наверняка придутся по вкусу всем.

Готовите смесь из молока или сливок, яйца, сахара, корицы или ванильного сахара, можно тмина добавить, можно тертого мускатного ореха или кардамона. Можно каждый ломтик обмакивать в смесь, а можно поступить проще. На противень, застеленный пекарской бумагой, плотно уложить кусочки батона, на каждый уложить ломтики яблок или тертое яблоко, залить сладкой молочной смесью и запекать 15 минут.

Но это вариант для большой компании. А для более компактного завтрака я повадилась запекать 2-3 штучки с яблоком и сыром. Когда-то попробовала такое сочетание в Австрии, мне очень понравилось. Там с сыром запекают прямо огромные ломти батона, на которые щедро кладут какой-нибудь джем, а поверху сыплют гору тертого сыра.

И я теперь что-то подобное воспроизвожу Этот вариант без заливки. На ломтик батона кладете немного сливочного масла, на него ломтики яблока. Если кислые, посыпаете слегка сахаром, поверх водружаете ломтик сыра. Запекаете до расплавления сыра. На горячий гренок можно положить несколько «иголок» розмарина. Ну, очень вкусно. Можно сначала поджарить пропитанные молоком кусочки на сливочном масле, а с сыром и яблоком доводить до кондиции в духовке. Писать дольше, чем делать.

Есть еще гренки - почти булочки. Для них действительно можно взять небольшие круглые булки, а можно использовать длинные тонкие батоны. Их надо нарезать на куски толщиной сантиметров 5-6, осторожно выбрать часть мякиша, быстро искупать получившиеся стаканчики в молочно-яичной смеси, поставить на манер стаканчиков в посуду для запекания. В каждый поместить тертое яблоко с сахаром и корицей (или без них), прикрыть ломтиком сыра. Запекать все те же 15 минут.  


  • Рейтинг: 4.50
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 4.50 (голосов 8)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

§ drakon
Re: Яблоки, сыр, багет
drakon


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 17164
Регистрация: 31.07.10
Отправлено: 15.08.19 - 00:41 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Я вот купил сегодня,себе, на утро багет.

Масло, смешанное, с разными травами.
Вес 175 гр. Цена 59 центов. Запекать
в духовочке - 5,6 минут... :lol: :oops:
Профайл

§ kbkz1980
Re: Яблоки, сыр, багет
kbkz1980


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 3994
Регистрация: 23.05.16
Отправлено: 15.08.19 - 00:49 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
drakon:

Почём масло для народа в ГДРе?
Профайл

§ юля елиссева
Re: Яблоки, сыр, багет
юля елиссева


(Пользователи)
Сообщений: 1225
Регистрация: 14.01.15
Отправлено: 15.08.19 - 11:06 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Минусую! Требую Ресторанных обозрений!
Профайл

§ drakon
Re: Яблоки, сыр, багет
drakon


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 17164
Регистрация: 31.07.10
Отправлено: 15.08.19 - 12:03 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
kbkz1980:
Почём масло для народа

Лилли, в деревеньке есть обозрение цен.

Но для тебя - персонально ответ.
Это, с морской солью, Президент,называется.
250гр. 2.19 €. 1 килограмм получается 9 €... :lol:
Профайл

§ drakon
Яблоки, сыр, багет
drakon


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 17164
Регистрация: 31.07.10
Отправлено: 15.08.19 - 12:14 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Вот в духовочке, запёк вчерашний багет.

Мог бы и порезать, как Дора,или как показано
на упаковке. Благо надрезы - есть.
Но я по своему - делаю... :lol: :oops:
Профайл

§ drakon
Re: Яблоки, сыр, багет
drakon


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 17164
Регистрация: 31.07.10
Отправлено: 20.08.19 - 14:19 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
юля елиссева:
Требую Ресторанных обозрений!

Плакат - в руки и к редакции НГ... :lol: :oops:
Профайл

§ drakon
Re: Яблоки, сыр, багет
drakon


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 17164
Регистрация: 31.07.10
Отправлено: 20.08.19 - 14:36 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Вот другой Багетт - купил.

С чесноком. Охх - вкуснятина... :lol:
Профайл

§ alex_60
Яблоки, сыр, багет
alex_60


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 4695
Регистрация: 24.05.18
Отправлено: 20.08.19 - 14:57 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
drakon:
Вот в духовочке, запёк вчерашний багет.

Ну да, мы поняли.
Вчерашний багет
. Ужин немецких пенсионеров.
Везет же людям.
Профайл

§ drakon
Яблоки, сыр, багет
drakon


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 17164
Регистрация: 31.07.10
Отправлено: 20.08.19 - 15:00 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
alex_60:
Ужин немецких пенсионеров.

Это - завтрак... :lol: :lol: :lol:
Профайл

§ alex_60
Яблоки, сыр, багет
alex_60


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 4695
Регистрация: 24.05.18
Отправлено: 20.08.19 - 15:07 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Хорошо живете.
Я то один. Теперь. Пока.
Пойду Матроса покормлю.
А то умрет с голода.
Рыбки то один раз. Утром.
Профайл

§ drakon
Re: Яблоки, сыр, багет
drakon


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 17164
Регистрация: 31.07.10
Отправлено: 21.08.19 - 11:47 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
alex_60:
Хорошо живете.

Алекс, опять я багетт, кушал.
С чесноком. Вкуснятина... :lol: :oops: :-P
Профайл

§ Обликоморале
Яблоки, сыр, багет
Обликоморале


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 6868
Регистрация: 29.08.12
Отправлено: 21.08.19 - 11:58 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
drakon:
Масло, смешанное, с разными травами.

Хлеб и трава,
Цитата:
drakon:
С чесноком.

Корешки и хлеб...
А с мясом штоли напряженка?
:lol:
Профайл

§ Kairat stayer
Яблоки, сыр, багет
Kairat stayer


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 1136
Регистрация: 28.05.18
Отправлено: 21.08.19 - 12:23 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
drakon:
С чесноком. Вкуснятина...


Это-без комментариев понятно, на упаковке чеснок изображён, вчера возможно с тёртым хреном багеты были, ещё со смешанными маслами и травками.
Профайл

§ Kairat stayer
Яблоки, сыр, багет
Kairat stayer


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 1136
Регистрация: 28.05.18
Отправлено: 21.08.19 - 12:28 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Обликоморале:
Корешки и хлеб...


Правильно делает, после 60 следует всякими корешками, травами следует питаться, поменьше мяса употреблять. Желательно конечно не уценёнными и в упаковках или замороженными, как некоторые.
Профайл

§ alex_60
Яблоки, сыр, багет
alex_60


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 4695
Регистрация: 24.05.18
Отправлено: 21.08.19 - 12:30 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Везет. Багеты.
Профайл




Авторизация

 

Вопрос недели
Министр торговли и интеграции РК Бахыт Султанов предложил создать сайт для народного контроля над ценами на продукты, на который граждане смогут отправлять фотографии с ценниками. Примете ли вы участие в этом общественном мониторинге?
Да. Власть должна видеть реальную ситуацию, чтобы принимать оперативные меры
Да. Я не могу увеличить свои доходы, но хотя бы попытаюсь уменьшить расходы
Нет. В условиях рынка цены на продукты складываются без участия государства
Нет. Я не верю в эффективность воздействия власти на торговцев, это чистый популизм
 
Сейчас на сайте
Гостей: 82
Пользователей: 0
Всего: 82

Вы гость здесь
^ Наверх