Рубрики газеты
Форум
Обликоморале
Можно ли сказать, что прошедшие выборы президента Казахстана...
:lol: Интересно, кто на эту кнопку тыцкнул... Нет. Выборы прошли в атмосфере, которая подавляла критические мнения. вообще на выборы ходили? :lol: Есть подозрение , что НЕТ. 8-)
16.06.19 09:33
Обликоморале
Свисающий провод в Костанае - может быть опасен для жизни.
Тут все как обычно смотрю. Астанинский "охранитель" и правдоруб российский сошлись в поединке.
16.06.19 09:27
Обликоморале
Флуд и оффтопик (часть 4)
Vital: Наверно на днях женюсь. Ты лучше сначала поживи гражданским браком...не тороПись
16.06.19 09:21
Обликоморале
Флуд и оффтопик (часть 4)
С Троицей православные...
16.06.19 09:19
Обликоморале
Моя Деревенька и её окрестности. (часть 2)
В Германии появился новый вид развода на деньги. Приходят мошенники к старикам представляются полицаями и начинают рассказывать,что развелось много мошенников,которые приходят к старикам и выманивают...
16.06.19 09:14
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Паштет «Бюджетный»

Дора ГОЛОДНАЯ

И непременно добавить корицы

Сегодня - тематическая подборка. Рецепты я бы назвала «предзарплатными». Это когда режимишь из последних сил. Но есть и плюсы, причем большие. Приучаешься экономить. Блюда при этом вкусные. И хорошо влияющие на фигуру. Поехали. Стартуем салатом из чечевицы, которым можно отлично позавтракать, намазав на тост или просто поджаренный хлебушек.

 

Паштет из чечевицы - бюджетно и вкусно / Фото Pinterest.ru

Готовить можно из любой чечевицы буквально. У меня залежалась горсть красной, но и зеленая, которая подешевле, подойдет, просто она варится чуть дольше.

Сварить чечевицу до максимальной мягкости, но красной все-таки не дайте расползтись, а то трудно будет удалить лишнюю воду, и паштет получится жидковатым. Значит, сварили, и она остывает.

Нарубить изрядно репчатого лука и пару зубков чеснока, обжарить на растительном масле. Потом добавить туда томатного соуса. Можно томат-пасту развести водой, у меня был домашний томат, который более жидкий, чем паста. Лук с томатом надо тушить минут 10, пока лук не станет превращаться в часть соуса. Во время тушения в томатную массу надо добавить специи. Это принципиально, потому что именно они - изюминка паштета. В соус следует положить лавровый лист, немного сухого тимьяна и корицы. Можно опустить в кипящую массу палочку корицы, потом вынуть. Можно воспользоваться порошковой. После того как соус сварен, я еще добавила совсем чуть-чуть мускатного ореха. Да, томатную массу надо немного посолить, и если очень кислая, то добавить чуточку сахара.

Соединить с чечевицей. Блендером все превратить в паштет. Если он покажется вам жидковатым, не паникуйте. Когда полностью остынет, загустеет. Приятная получается закуска.

Я читала, что в такой паштет хорошо положить еще немного жареных грибов. Сама не пробовала, пишу просто для информации, хотя, по-моему, для начала надо попробовать паштет из чистой чечевицы, чтобы оценить вкус. Грибы, мне кажется, значительно его изменят, я их с корицей вместе как-то не представляю.

 Ингредиенты

Чечевица - 200 г (у меня было 170), 200 г томатного соуса, 2 средние луковицы, 4-5 крупных зубков чеснока, 0,5 ч. ложки тимьяна, половина палочки корицы, мускатный орех на кончике ножа.


  • Рейтинг: 5.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 5.00 (голосов 1)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.



Авторизация

 

"Нужные деньги"
Сейчас на сайте
Гостей: 88
Пользователей: 1
Всего: 89

Вы гость здесь
^ Наверх