Рубрики газеты
Форум
maxsaf
Токаев поручил восстановить работу соцсетей в Казахстане
Репетиция?))
17.02.20 00:28
ACROS
Какое место занял Архимед Мухамбетов в рейтинге активности акимов в соцсетях?
yudjin: Забыли включить: кронирование.
16.02.20 21:51
ACROS
Николай ВОРОНИН: У власти совесть проснулась?
Цитата://1,1% из-за страхового// - откуда эта цифра; ровно 1%. Цитата: //Мы должны признать низкие доходы казахстанцев// - это же длится с 2008 года, выходит она тоже , мягко говоря лукавила. Я...
16.02.20 21:49
yudjin
Какое место занял Архимед Мухамбетов в рейтинге активности акимов в соцсетях?
ACROS: и другие ЖИЗНЕННО ВАЖНЫЕ вопросы но другим мерилом может стать и декоммунизация и деколонизация названий улиц и вверенных населенных пунктов, а также количество памятников батырам на душу...
16.02.20 21:42
ACROS
Николай ВОРОНИН: У власти совесть проснулась?
Цитата: // Козлов я: получал $65 000 в месяц // - эта в конверте. Цитата: // Козлов я: около 17000$ //- эта в зарплатной ведомости.
16.02.20 21:26
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Треска и молоко

Дора ГОЛОДНАЯ

Вполне совместимы в одной тарелке

Недавно мне подарили кулинарную книгу «Русская кулинария». Весьма пожилую, без корок, свидетельствующих о подлинном возрасте, но думаю, что пятидесятых годов издания. Меня удивило не только количество интересных рецептов, но и их «интернационализм». Всегда считалось, что соединение рыбы с молочными продуктами - в традициях прибалтов и скандинавов. Однако книжка доказывает, что и русская кухня не чужда таких вариантов. И они беспроигрышно хороши. Вот, например, треска в луково-молочном соусе. Порционные куски рыбы обсушить, посолить, запанировать в муке с молотым душистым перцем, быстро обжарить до приобретения корочки. Мелко нарезать репчатый лук. Много. В глубокой посуде распустить сливочное масло, положить лук слоем в 2 см, слегка присолить, разместить на нем рыбу, засыпать таким же слоем лука, поставить на малый огонь. Лук станет размягчаться, пустит сок. Когда вы услышите, что он стал жариться на масле, залейте содержимое сотейника молоком, лучше топленым, так, чтобы оно полностью покрывало верхний слой лука. Пусть медленно кипит. Постепенно лук разварится и образует вместе с молоком густой вкусный соус. Подают такую рыбу со свежим укропом.  


  • Рейтинг: 5.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 5.00 (голосов 1)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.



Авторизация
 

 

Вопрос недели
Министерство юстиции РК предложило внести в закон «О выборах» норму, обязывающую политические партии включать в партийные списки 30-процентную квоту для женщин и лиц, не достигших 29 лет. Поддерживаете ли вы это предложение?
Да. Молодежь и женщины повысят эффективность законодательного органа.
Нет. Принимать законы должны люди с богатым жизненным опытом.
Нет. Эффективность работы Парламента не зависит от пола и возраста депутатов.
Нужно вернуть выборы по одномандатным округам и голосовать за людей, а не за партии.
 
Сейчас на сайте
Гостей: 54
Пользователей: 0
Всего: 54

Вы гость здесь
^ Наверх