Рубрики газеты
Форум
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

И много-много сыра

Лепешка - красивая, вкусная, сытная

Дора ГОЛОДНАЯ

Лепешки получаются роскошные

Один из членов моей семьи неустанно экспериментирует с блюдами, в которые входят разные виды сыра. Практически всегда это вкусно. Последний опыт - сырные лепешки - был на ура встречен нашими домашними дегустаторами.

У нас еще и яйца домашние имелись, так что лепешки вышли изумительно золотистого цвета. В качестве наполнителя пошли остатки разных сыров, которые залеживались в холодильнике, среди них - твердый голландский, более мягкий осетинский и кусочек еще какого-то рассольного.

Сначала делается тесто из муки, сметаны, масла и яиц. Консистенция - как на оладьи. В него сыплются натертый сыр и обязательно тмин. Круглую форму надо выстелить пекарской бумагой, вылить тесто с сыром и печь минут 30-40. С салатом из помидоров и зелени такая лепешка - отличный обед, она довольно сытная.

Ингредиенты

На 1 ст. муки - 3 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 60 г сливочного масла, немного соли, 2 ч. ложки сахара, 1,5 ч. ложки разрыхлителя, 0,5 ч. ложки тмина.

Фото vilkinet.ru


  • Рейтинг: 4.50
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 4.50 (голосов 2)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

§ Настька
Re: И много-много сыра
Настька


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 277
Регистрация: 06.06.13
Отправлено: 25.07.13 - 17:31 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
у меня уже слюньки побежали :-) :-) :-)
Профайл

§ igori
Re: И много-много сыра
igori


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 173
Регистрация: 22.07.13
Отправлено: 25.07.13 - 17:36 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
хачапури? ;-)
Профайл

§ Настька
Re: И много-много сыра
Настька


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 277
Регистрация: 06.06.13
Отправлено: 25.07.13 - 17:44 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
igori:
хачапури?

сырные лепёшечки))
Профайл

123хм
Re: И много-много сыра




Отправлено: 25.07.13 - 18:59 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
сыр добавлять по вкусу не менее 2кг :lol:




Авторизация

 

"Нужные деньги"
Вопрос недели
Вы согласны с инициативой четырех костанайских коллективов переименовать улицу Гагарина в проспект им. Назарбаева, а ул. Гвардейской присвоить имя Гагарина?
Да. Имя первого президента должна носить основательная улица с хорошей перспективой развития.
Да. Все равно что-нибудь переименуют, так уж пусть сделают это побыстрее.
Нет. Проспекты Назарбаева есть почти в каждом областном центре РК, зачем тратить деньги дополнительно?
Нет. Таким образом имя первого космонавта окажется незаслуженно забытым.
 
Сейчас на сайте
Гостей: 127
Пользователей: 1
Всего: 128

Вы гость здесь
^ Наверх