Рубрики газеты
Форум
pro100tak
Кордайский межэтнический синдром. Что нужно исправлять в национальной политике казахстанских властей
"На мой взгляд, в глубине межэтнической конфликтности лежит два объективных фактора: наличие природной, генетической разности по этническому признаку и конкуренция, которая возникает между...
20.02.20 02:16
КГСПС
Биртанов о 2 млрд тенге на борьбу с коронавирусом: С удовольствием расскажу, но не имею права
elektron: Вот и спрашивается, зачем вывозят казахстанцев оттуда,где это всё есть?
20.02.20 01:42
КГСПС
Биртанов о 2 млрд тенге на борьбу с коронавирусом: С удовольствием расскажу, но не имею права
elektron: Это не я, специалисты так считают. Здоровые пользуются масками для самоуспокоения.
20.02.20 01:39
elektron
Биртанов о 2 млрд тенге на борьбу с коронавирусом: С удовольствием расскажу, но не имею права
КГСПС: А что со 145 прибывшими из Китая,которых вместо двухнедельного карантина костанайские медики мониторили по телефону? Так в КЗ нет приборов и препаратов (как и в России их нехватка) для...
20.02.20 01:36
КГСПС
Биртанов о 2 млрд тенге на борьбу с коронавирусом: С удовольствием расскажу, но не имею права
А что со 145 прибывшими из Китая,которых вместо двухнедельного карантина костанайские медики мониторили по телефону?
20.02.20 01:31
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Завернуть все

В такую лепешку можно завернуть что угодно

Дора ГОЛОДНАЯ

Быстрые лепешки для завтрака

По мотивам мексиканской кухни. Мне понравилась ее идея заготавливать съедобную «упаковку» для еды впрок. Поэтому я наловчилась делать лепешки, которые потом буквально минуту пекутся на раскаленной толстостенной сковороде. В горячую тоненькую лепешку, перегибая ее пополам, можно вложить сыр с зеленью, помидорами, ветчиной и т. п. Верх лепешки или ее нутро я смазываю зеленым маслом - сливочное масло в блендере взбито с зеленью и зубком чеснока. С крепким кофе вся эта еда - отличный и быстрый завтрак.

Для лепешек нужно: 2 стакана муки, 2 столовые ложки жира, соль и треть стакана горячей воды, но чтобы руки не обжигала. Очень хорошо, кстати, для такого теста подходит смалец.  Перемешиваете муку, соль и жир, получаются такие крошки- кусочки. Потом, помаленьку доливая воды, начинаете вымешивать тесто. Немного полежит, делите на шарики и раскатываете в тонкие - 2-3 мм - лепешки. Обильно посыпаете их мукой, перекладываете  бумагой для выпечки или чем-то вроде того и замораживаете. Потом утром ставите на огонь сковороду, ничем не смазываете, шлепаете на нее замороженную лепешку и печете с обеих сторон, пока на ее поверхности не появятся небольшие вздутия. Надо приспособиться и не переборщить с термической обработкой - пересушите, она будет ломаться, а надо, чтобы была эластичной.

allmoldova.com


  • Рейтинг: 0.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 0.00 (голосов 0)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.



Авторизация
 

 

Вопрос недели
В соцсетях и мессенджерах активно рекламируется игра «Котел, или Черная касса». Должна ли полиция привлекать к ответственности участников этой игры?
Да. Это финансовая пирамида, деятельность таких организаций в РК запрещена.
Да. Но только при условии, что потерпевшие напишут заявления в полицию.
Нет. Казахстанцы просто нашли способ помогать друг другу, не нужно им в этом мешать.
Нет. Участники знают, что они могут и выиграть, и проиграть. Криминала в этой игре нет
 
Сейчас на сайте
Гостей: 49
Пользователей: 0
Всего: 49

Вы гость здесь
^ Наверх