Рубрики газеты
Форум
elektron
Пожаловаться на работу полиции можно будет общественникам в Костанайской области
maxsaf: Их нашли? Я думаю их знают даже в лицо. ;-) Но не тот калибр, вот убийцу даже в Голландии или бельгии, нашли же! 8-) Было бы желание.
15.11.19 01:02
elektron
Бесплатные онколекарства из Казахстана продавали в России
Интересно, как там учёт-контроль ведётся, по приход-расходу медикаментов, что такое возможно? :-x
15.11.19 00:55
Сталкер
Пожаловаться на работу полиции можно будет общественникам в Костанайской области
Им можно будет задать интересующие вопросы 15 ноября 2019 года с 10.00 до 12.00 во фронт-офисе Департамента полиции (ул.Баймагамбетова 197, со стороны миграционной полиции) состоится прием граждан...
15.11.19 00:47
Хозяин
Жалобу на принудительную подписку прокомментировали в департаменте по делам госслужбы Костанайской области
Мне вот интересно, есть у нас настоящие государственники которым "за державу обидно"? Среди антикоррупционщиков или КНБшников? Ведь очевидно, что под предлогом "пропаганды решений...
15.11.19 00:19
Coopidon
Налогов на денежные переводы не будет - министр финансов
Хочу отметить, что Минфин не планирует взимать какие-либо дополнительные платежи или налоги от таких переводов. Тем более не планирует проведение проверок безналичных переводов физических...
15.11.19 00:08
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Хлеб «Пять в одном»

Начинку такого хлеба можно бесконечно менять

Дора ГОЛОДНАЯ

Выпечка с наполнителями удобна на любом пикнике

Особенно в поездках на природу, в которых участвуют дети. У них, быстрых и порывистых, вечно все с бутерброда сваливается на землю. Но и взрослые от такой закуски на пикнике не откажутся. Пока поджарится шашлык можно под холодное вино угостится таким хлебом.

Он и не вполне хлеб, хотя в кухнях разных народов, в частности, греков, итальянцев есть хлеб с наполнителями в виде оливок, вяленой паприки и тому подобными вкусными  вещами. Но их, как правило, вводят в дрожжевое тесто. А можно сделать проще - тесто на соде или разрыхлителе. А добавок ввести побольше. Выпекать, как несладкий кекс. Получается довольно быстро и вкусно.

Само собой, наполнители могут быть разными. Для взрослых этот хлеб можно сделать даже острым, положить туда сыр посолонее, ложечку аджики добавить в тесто.   

Всем наверняка понравится вариант с ветчиной. Вместе с ветчиной в тесто пойдут сыр, оливки, кусочки сухого сладкого перца или моркови (продаются в пакетиках для добавления в суп) и обязательно - какую-нибудь душистую траву, например, розмарин или базилик, только не синий, а зеленый. Можно положить свежие, можно - сухие. Еще понадобится белое вино и портвейн - по чуть-чуть. Без портвейна, впрочем, можно обойтись.   

Дальше работаем, как со стандартным тестом для кексов.

До устойчивой пены взбиваем яйца. Смешиваем муку с разрыхлителем, солью и совсем малым количеством сахара. К муке добавляем смесь из взбитых яиц, оливкового масла, вина и портвейна. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комков. Добавляем нарезанные сыр, ветчину, зеленые оливки, перец, травы. Дополнения должны быть нарезаны примерно одинаково. Разрежьте оливку пополам и по ее половинкам равняйтесь. Готовое тесто выложите в форму. Я, например, использую металлическую прямоугольную с антипригарным покрытием. Кекс получается похожим на небольшую буханку хлеба. Печь при температуре 180-200 градусов. Сразу говорю: он вкусен свежим, в первые сутки после выпечки.

Ингредиенты

На 1,5 ст. муки - 2,5 ч. ложки разрыхлителя, 1 ч. ложку сахара, 0,5 ч. л. соли, 4 больших яйца, 0,5 стак. белого вина, 3 ст. ложки портвейна (по желанию), 4 ст. ложки оливкового масла, 200 г ветчины, 200 г твердого сыра нарежьте маленькими кубиками, полстакана зеленых оливок без косточек, 1,5 ст. ложки сухого сладкого перца, щепотку душистой травы.

Фото aif.ru


  • Рейтинг: 5.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 5.00 (голосов 2)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

Алмагуль
Re: Хлеб «Пять в одном»




Отправлено: 18.05.13 - 01:52 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Вино. Портвейн. Вот Вам и хлебушек для детей)))




Авторизация

 

Вопрос недели
Министерство финансов планирует проверять все денежные переводы казахстанцев по платежным карточкам. Считаете ли вы эту меру необходимой?
Да. Она защитит права потребителей при покупке товаров и услуг по безналу.
Да. Так будут выявлять предпринимателей, уклоняющихся от уплаты налогов.
Нет. Налоговики не смогут контролировать такое огромное количество транзакций.
Нет. В результате значительная часть денежных операций уйдет в теневую сферу.
 
Сейчас на сайте
Гостей: 80
Пользователей: 0
Всего: 80

Вы гость здесь
^ Наверх