Рубрики газеты
Форум
maxsaf
Спасший женщину от насилия охранник в Костанае высказался о закрытии дела
Правозащитницы, подключайтесь. Нельзя в таком случае допустить примирения, а то эти гады и дальше будут кормить, поить, а потом в кусты тащить.
21.08.19 20:52
maxsaf
Спасший женщину от насилия охранник в Костанае высказался о закрытии дела
- Девушка, а что вы ночью одна делали в детском саду? - А я не одна была, я с ними пришла туда, они меня до этого в кабаке поили-кормили. - А че орала тогда? - Ой, ну не удобно на такой вопрос...
21.08.19 20:48
abaika95
Назарбаев призвал чиновников не давить на редакторов СМИ и закрыл тему досрочных выборов Парламента
Цитата- А разве по умолчанию все непровластные СМИ это не сплошная клевета и вранье, по вашему мнению? А если не клевета или вранье, то за что тогда давление оказывать? За правду, которая глаза...
21.08.19 20:48
maxsaf
Спасший женщину от насилия охранник в Костанае высказался о закрытии дела
Горожанин_kst: Насчёт девушки, которая к насильникам претензии отзывает...чего тогда в ту ночь злополучную орала?! Очередное "мутное" дело?
21.08.19 20:42
abaika95
Касым-Жомарт Токаев принял акима Костанайской области Архимеда Мухамбетова
Цитата- реконструкции аэропорта в Костанае Ну эт нужное поручение и заметьте ни слова про..) значит нет у президента никаких вопросов по этой теме) значит все ровно, живем работаем дальше, починяем...
21.08.19 20:29
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Другое варенье

Клубничное варенье - лакомство для гурманов

Дора ГОЛОДНАЯ, ng@ng.kz

Новые вкусы привычных заготовок

Клубники в этом году на дачах и огородах - завались. Все, по-моему, уже наелись и теперь в невероятных количествах варят варенье. Но когда все 40 литров - на один манер, согласитесь, это не очень интересно. Предлагаю разнообразить вкус.

Клубника прекрасно сочетается с экзотическими фруктами. Например, с бананами. На килограмм ягод достаточно одного среднего банана, его режут мелкими кусочками, в остальном варят варенье, как обычно. В такое добавляют еще корицу, гвоздику, можно положить звездочку бадьяна. Получается весьма интересный десерт.

Можно к клубнике добавить апельсин. Только надо поискать с тонкой шкуркой. Один апельсин (порезанный поперек на тонкие пластинки, каждая из которых рассечена еще на четвертушки) берут на 3 кг ягод.

Интересное по вкусу и аромату варенье получается, если варить клубнику с веточкой мяты.

Вымытые и обсушенные ягоды выложить в варочную посуду вместе с веточками мяты, пересыпать сахаром, сбрызнуть лимонным соком. Оставить на ночь, чтобы сахар растворился, а мята начала отдавать свой аромат. После этого варить, как привыкли. Можно один раз на малом и очень малом огне 35-40 минут. А можно - трижды доводя до закипания и полностью остужая.

Мята придает варенью очень приятный аромат и необычную вкусовую нотку.

Из клубники можно приготовить на зиму десерт с белым шоколадом и фисташками. Фисташек надо брать совсем немного. Они должны быть несолеными. И их перед варкой надо сутки подержать в коньяке. Технология приготовления такая. Засыпаете клубнику сахаром, ждете, пока пустит сок, начинаете варку. В момент закипания добавляете к ягодам фисташки. А когда варенье готово, добавляете к нему натертый на терке белый шоколад, еще раз доводите до кипения, горячим укупориваете.

 
Ингредиенты

Для варенья с мятой: 1 кг клубники, 1 кг сахара, сок 1/2 лимона, 2-3 веточки мяты.

Фото kulina.ru


  • Рейтинг: 5.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 5.00 (голосов 1)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

?
Re: Другое варенье




Отправлено: 23.06.12 - 14:55 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Чего там завались??? Все ягоды померзли. Чё осенью закатывать будем? Особенно жаль вишню, а клубнику не люблю, сладкая бесполезная ягода.

§ Добринцофф
Re: Другое варенье
Добринцофф


(Уважаемые пользователи)
Сообщений: 6675
Регистрация: 16.05.11
Отправлено: 23.06.12 - 15:05 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
?:
а клубнику не люблю, сладкая бесполезная ягода.

Люблю клубнику,и не люблю эту кислую бесполезную вишню. :-)
Профайл




Авторизация

 

Вопрос недели
Министр торговли и интеграции РК Бахыт Султанов предложил создать сайт для народного контроля над ценами на продукты, на который граждане смогут отправлять фотографии с ценниками. Примете ли вы участие в этом общественном мониторинге?
Да. Власть должна видеть реальную ситуацию, чтобы принимать оперативные меры
Да. Я не могу увеличить свои доходы, но хотя бы попытаюсь уменьшить расходы
Нет. В условиях рынка цены на продукты складываются без участия государства
Нет. Я не верю в эффективность воздействия власти на торговцев, это чистый популизм
 
Сейчас на сайте
Гостей: 115
Пользователей: 3
Всего: 118

Вы гость здесь
^ Наверх