Рубрики газеты
Форум
Victor Yang
"Нас тоже обманули": Казахстанские звезды попали в сети финансовой пирамиды
Это показатель уровня этих "звёзд".
23.02.20 19:34
elektron
"Нас тоже обманули": Казахстанские звезды попали в сети финансовой пирамиды
Ну хосподи, опять такие наивные?! Аж целых 11 лямов и машину вложили. Опять "Аким выходи" будет?
23.02.20 18:12
Vit
Кордайский межэтнический синдром. Что нужно исправлять в национальной политике казахстанских властей
А куда делась бытовая и криминальная версия? Тут и на форуме многие пытались не увидить реальность и другим доказывать про бытовуху.
23.02.20 15:53
Vit
TikTok вводит родительский контроль
Хороший сервис. С его появлением, васап хоть разгрузился. Много прикольных роликов можно увидеть. Только 3 категории надоедают там, одинокие пивуны, одинокие пивчихи и некоторые...
23.02.20 15:51
сайлау курманов
Казахстанцев будут предупреждать о фонограмме на концертах
Помнится в девятом году сын купил билет на примадонну , на прощальный тур,пела артистка исключительно без нареканий, а когда стала читать стихи между песнями скрипучий, охрипший голос прокуренный...
23.02.20 14:21
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Другое варенье

Клубничное варенье - лакомство для гурманов

Дора ГОЛОДНАЯ, ng@ng.kz

Новые вкусы привычных заготовок

Клубники в этом году на дачах и огородах - завались. Все, по-моему, уже наелись и теперь в невероятных количествах варят варенье. Но когда все 40 литров - на один манер, согласитесь, это не очень интересно. Предлагаю разнообразить вкус.

Клубника прекрасно сочетается с экзотическими фруктами. Например, с бананами. На килограмм ягод достаточно одного среднего банана, его режут мелкими кусочками, в остальном варят варенье, как обычно. В такое добавляют еще корицу, гвоздику, можно положить звездочку бадьяна. Получается весьма интересный десерт.

Можно к клубнике добавить апельсин. Только надо поискать с тонкой шкуркой. Один апельсин (порезанный поперек на тонкие пластинки, каждая из которых рассечена еще на четвертушки) берут на 3 кг ягод.

Интересное по вкусу и аромату варенье получается, если варить клубнику с веточкой мяты.

Вымытые и обсушенные ягоды выложить в варочную посуду вместе с веточками мяты, пересыпать сахаром, сбрызнуть лимонным соком. Оставить на ночь, чтобы сахар растворился, а мята начала отдавать свой аромат. После этого варить, как привыкли. Можно один раз на малом и очень малом огне 35-40 минут. А можно - трижды доводя до закипания и полностью остужая.

Мята придает варенью очень приятный аромат и необычную вкусовую нотку.

Из клубники можно приготовить на зиму десерт с белым шоколадом и фисташками. Фисташек надо брать совсем немного. Они должны быть несолеными. И их перед варкой надо сутки подержать в коньяке. Технология приготовления такая. Засыпаете клубнику сахаром, ждете, пока пустит сок, начинаете варку. В момент закипания добавляете к ягодам фисташки. А когда варенье готово, добавляете к нему натертый на терке белый шоколад, еще раз доводите до кипения, горячим укупориваете.

 
Ингредиенты

Для варенья с мятой: 1 кг клубники, 1 кг сахара, сок 1/2 лимона, 2-3 веточки мяты.

Фото kulina.ru


  • Рейтинг: 5.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 5.00 (голосов 1)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

?
Re: Другое варенье




Отправлено: 23.06.12 - 15:55 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Чего там завались??? Все ягоды померзли. Чё осенью закатывать будем? Особенно жаль вишню, а клубнику не люблю, сладкая бесполезная ягода.

§ Добринцофф
Re: Другое варенье
Добринцофф


(Уважаемые пользователи)
Сообщений: 7089
Регистрация: 16.05.11
Отправлено: 23.06.12 - 16:05 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
?:
а клубнику не люблю, сладкая бесполезная ягода.

Люблю клубнику,и не люблю эту кислую бесполезную вишню. :-)
Профайл




Авторизация
 

 

Вопрос недели
В соцсетях и мессенджерах активно рекламируется игра «Котел, или Черная касса». Должна ли полиция привлекать к ответственности участников этой игры?
Да. Это финансовая пирамида, деятельность таких организаций в РК запрещена.
Да. Но только при условии, что потерпевшие напишут заявления в полицию.
Нет. Казахстанцы просто нашли способ помогать друг другу, не нужно им в этом мешать.
Нет. Участники знают, что они могут и выиграть, и проиграть. Криминала в этой игре нет
 
Сейчас на сайте
Гостей: 139
Пользователей: 0
Всего: 139

Вы гость здесь
^ Наверх