Рубрики газеты
Форум
Кушмурунец23
Человек, который не может ходить, уже две недели живет на улице в Костанае
Тимур Гафуров: У него есть адресная прописка, при нем находились документы. Извиняюсь, не прочитал до конца. По привычке написал... про отсутствие документов
24.05.19 17:12
Сабыр
«Думаю, что паниковать не надо»
Как бы там ни было,а новые джипы как покупались так и покупаются ;-) Нормально всё и всегда у наших селян :lol:
24.05.19 17:08
Козлов я
Человек, который не может ходить, уже две недели живет на улице в Костанае
Полиция не имеет права его задерживать, так как он не совершает противоправных действий. Источник:www.ng.kz Жаль,что у мужика нет с собой мобильного интернета. тогда бы он знал,что стоит руками...
24.05.19 17:08
Кушмурунец23
Человек, который не может ходить, уже две недели живет на улице в Костанае
Тимур Гафуров: Как сообщили в пресс-службе Спасибо "НГ" и тем людям что не могли "пройти мимо" Вот конкретный пример. Человек в силу обстоятельств "попал в беду"....
24.05.19 16:52
drakon
Человек, который не может ходить, уже две недели живет на улице в Костанае
Тимур Гафуров: У него есть адресная прописка, А жить - фактически есть где? Тимур Гафуров: ссылаясь на то, что их жизни ничего не угрожае Жить при низких температурах, на улице, это не угрожа...
24.05.19 16:39
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Пробуем krautsalat

В немецком салате - капуста с медом и горчицей

Дора ГОЛОДНАЯ

Это маринованная капуста быстрого приготовления

Соленья есть еще все-таки рано. Свежие огурцы-помидоры уже совсем не такие вкусные, как летом. Лучший выход на это время - так называемые «быстрые» маринады.

Кисло-сладко-остренькую капусту особенно вкусно делать именно сейчас. Для этого салата нужен болгарский перец, а он все еще мясистый и сочный.

Итак, белокочанную капусту нашинковать, как для квашения. Лук и сладкий красный перец нарезать кубиками, лук помельче, перец покрупнее. Капусту и лук слегка перемять руками. Овощи сложить в большую миску, добавить перец и перемешать.
В небольшую кастрюльку налить яблочный уксус, растительное масло, всыпать сахар и соль, вскипятить, держать на огне столько, чтобы растворились соль и сахар.
Кипящим маринадом залить капусту, поперчить и тщательно перемешать. Потом добавить сухую горчицу и еще раз перемешать. Я в этот салат еще обязательно добавляю чайную ложку семян горчицы.

Затем сложить все в банку, приминая ложкой, накрыть крышкой и оставить на сутки настаиваться при комнатной температуре. Потом еще сутки в холоде - и можно есть. Пару недель такая капуста спокойно хранится в холодильнике.

Сахар в этом рецепте можно заменить медом. Но тогда с уксусом и маслом следует кипятить только соль. Когда выльете маринад на капусту, вслед положите в нее мед и энергично орудуйте ложкой или прямо рукой. Дело в том, что кипячение убьет в меде всякую пользу.

В этот салат можно ввести краснокочанную капусту, будет и вкусно, и красиво. Только ее нашинкованную стоит ошпарить кипятком, чтобы стала мягче.


Ингредиенты

На небольшую головку капусты до 1,5 кг - 1 крупная красная сладкая перчина, 1 средняя луковица, 1 ст. л. горчицы, 100 г сахара, 100 мл 5% уксуса, 100 мл растительного масла, 1 ст. л. соли, молотый черный перец по вкусу.

Фото www.izuminka.ru

  • Рейтинг: 5.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 5.00 (голосов 1)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

Асыл
Re: Пробуем krautsalat




Отправлено: 28.10.11 - 13:19 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Дора а давайте мы с вами в пивнушку сходим, так сказать оценим интерьер и всё такое, а то эти кухни надоели наверное, устроим седня "октоберфест" :-P :-P :-P




Авторизация

 

Сейчас на сайте
Гостей: 141
Пользователей: 1
Всего: 142

Вы гость здесь
^ Наверх