Рубрики газеты
 
 
Быстрее не бывает
 
 
Коронавирус в Казахстане: 569 случаев (+38 за сутки),
42 выздоровевших (+6 за сутки), 6 умерли (+1 за сутки)
Коронавирус в Костанайской области: 1 случай (+0 за сутки)

Хачапури по-аджарски

Альтернатива утренней яичнице

Хачапури существует великое множество, каждый регион Грузии имеет свой вариант этих вкуснейших лепешек с сыром. На своей страничке на фейсбуке увидела фото, которые разместила моя подруга, съездившая в Грузию. Одна из них была необыкновенно хороша - румяный пирожок с открытым верхом, а из отверстия сияет желток яйца. Я отыскала рецепт и попробовала приготовить. Замесила мягкое дрожжевое тесто, разобрала на шарики величиной с куриное яйцо, Когда они расстоялись, раскатала и в центр положила тертую брынзу (говорят, можно сулугуни), собрала тесто к центру и снова раскатала лепешку до прежнего размера, потом сделала из заготовки «лодочку»и поставила в духовку. Пекла минут 15, чтобы не пересушить, вынула и в «лодочку» выпустила яйцо и запекала еще 3-4 минуты. Если в качестве уверены, можно и меньше. Вытащила, положила на яйцо кусочек сливочного масла, зелень. Очень вкусно вышло. Потом нечто подобное я состряпала из слоеного теста. Тоже получилось супер.    


  • Рейтинг: 5.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 5.00 (голосов 1)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.



Авторизация
 

 

Вопрос недели
Для большинства школьников Казахстана из-за пандемии коронавирусной инфекции четвертая четверть пройдет в формате дистанционного обучения. Поддерживаете ли вы это решение?
Да. Здоровье детей важнее, чем качество предоставляемого им образования.
Да. Новое поколение казахстанцев уже готово к обучению в режиме онлайн.
Нет. В результате учиться вместо школьников будут их родители.
Нет. Казахстан еще не готов к такому варианту ни технически, ни ментально.
 
Сейчас на сайте
Гостей: 43
Пользователей: 1
Всего: 44

Вы гость здесь
- 21 Queries | 70 Files Loaded: 636.29 Ko | Raw HTML: 52.48 Ko -
^ Наверх