Рубрики газеты
Форум
Kairat stayer
Ставропольский губернатор уволил своего полпреда за хамство в отношении граждан
Гога: А к чему вообще эта**новость**?? У нас каждый имеет право, в том числе и СМИ свободно получать и распространять информацию любым, не запрещенным законом способом. При этом в данном случае,...
20.11.19 09:55
Ольга Колоколова
Шокирующее изнасилование в Таразе: уволены директор, его заместитель, учитель и вахтер
Чисто юридически тут всё чисто, правда, неизвестна степень канализованности района города. Сообщалось, что туалет в школе был, но не работал. Значит канализировано, черт их побери!
20.11.19 09:28
Матвей Запупыркин
Шокирующее изнасилование в Таразе: уволены директор, его заместитель, учитель и вахтер
Coopidon: А учителя физики- за что уволили? ну интересный ты :lol: так надо !!! всегда так делают..увольняют всех кого можно...только не тех. кто реально причастен 8-)
20.11.19 09:01
denfostr
«Зло должно быть наказано» - ответ сотрудника ЕАБР адвокату Василия Розинова
Вы понимаете, что с таким адвокатом злу ничего более серъезного, чем 2 года с удо ничего не будет?
20.11.19 06:48
maxsaf
Ставропольский губернатор уволил своего полпреда за хамство в отношении граждан
Coopidon: Новости из-за бугра. Или нет. Вести, а как там у них. BREAKING NEWS 8-)
20.11.19 02:12
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Карлсон был бы рад

Тефтельки тушатся в особо вкусным соусе, в состав которого входят и баклажаны.

Дора ГОЛОДНАЯ, ng@ng.kz

Готовим мясо с овощами

Любимое блюдо Карлсона - тефтельки, если вы помните. Их можно приготовить с особенно вкусным соусом, в который входят баклажаны. Приготовить фарш из говядины и свинины с луком и яйцом. Добавить в него сваренного до полуготовности риса. Формировать из фарша влажными руками тефтельки размером с шарик для пинг-понга, обжаривать на растительном масле с двух сторон.

Пока обжариваются тефтельки, готовим овощной соус. Баклажан очистить, нарезать вдоль пластинами, посолить, дать стечь горечи, промыть, нарезать мелкими кубиками. Болгарский перец и лук нарезать тонкой соломкой, помидоры - кубиками. На растительном масле в сковороде слегка обжариваем на среднем огне луковицу, затем прибавляем баклажаны, обжариваем до румяности, кладем болгарский перец, обжариваем несколько минут, добавляем помидор и обжариваем, пока он «распустится».

Теперь горячей овощной подливой заливаем тефтели в кастрюльке или сотейнике. Достаточно, чтобы половина тефтелей была покрыта соусом. Тушим их до готовности примерно 35-40 минут. Подавать вместе с подливкой.

Ингредиенты

Для тефтелей: говядина - 300 г, свинина - 300 г, яйцо, луковица средняя, рис - 1/3 стакана.

Для соуса: баклажан, луковица, болгарская перчина, 2 средних помидора.


  • Рейтинг: 5.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 5.00 (голосов 1)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.



Авторизация

 

Вопрос недели
Министерство финансов планирует проверять все денежные переводы казахстанцев по платежным карточкам. Считаете ли вы эту меру необходимой?
Да. Она защитит права потребителей при покупке товаров и услуг по безналу.
Да. Так будут выявлять предпринимателей, уклоняющихся от уплаты налогов.
Нет. Налоговики не смогут контролировать такое огромное количество транзакций.
Нет. В результате значительная часть денежных операций уйдет в теневую сферу.
 
Сейчас на сайте
Гостей: 221
Пользователей: 0
Всего: 221

Вы гость здесь
^ Наверх