Рубрики газеты
Форум
kbkz1980
Можно ли сказать, что прошедшие выборы президента Казахстана...
Кушмурунец23: за Токаева можно было и не идти Поясните...
18.06.19 12:50
Кушмурунец23
Можно ли сказать, что прошедшие выборы президента Казахстана...
Обликоморале: Как он мог победить, если вы своей неявкой ему голос свой не отдали. Кому? По моему мнению там кроме Токаева не за кого было голосовать. Емею ввиду, что все таки лучший вариант из...
18.06.19 12:21
Fasd
Два автомобиля столкнулись на перекрестке в Костанае
Красиво разьехались. Прям как в балете.
18.06.19 11:56
Victor Yang
Причиной пожара на СТО в Костанае стал взрыв газового баллона - предварительная версия
Обликоморале: особенно касаемо ГБО А также лакокрасочных материалов.
18.06.19 11:42
drakon
«Oyan, Qazaqstan» назвало свои условия для начала «общественного диалога»
maxsaf: И обязательную регистрацию на форуме НГ отменить :-o 8-) :lol: Максаф - сфоткайся с Плакатом и выставь фотку - здесь... :lol: :oops:
18.06.19 11:23
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Ножки с чесноком

Запеченные в стеклянной посуде, ножки еще и выглядят эффектно
Еще один куриный рецепт. Теперь в дело пойдет другая часть куриной тушки, благо, сегодня ее разделывают отменно. Будем готовить ножки. Причем вкусным получается не только мясо, но и чеснок, которого в это блюдо надо много.

Размораживаем ножки, обжариваем их на сковородке на смеси растительного масла  со сливочным. Жарим до золотистой корочки. Потом ножки складываем в сотейник или  любую другую глубокую посудину, в которой их можно запекать. Добавляем туда масло, оставшееся после жарки, специи, обязательно  зиру, вино, лучше белое,  очищенные, но целые зубчики чеснока, поставить в разогретую духовку при 200 градусах. Через 1,5 часа выключить. Блюдо готово.

 Чеснок получается очень вкусным, его можно и так есть,  а можно, как положено по рецепту, сделать гренки и размазать чеснок, который после тушения станет как масло, по горячей гренке. Я еще всегда кладу к куриным конечностям порезанное на дольки большое яблоко и большую, крупно порезанную морковь. Они тоже отлично запекаются и придают мясу свой вкус. Самый смак в том, что жидкость выпаривается и фрукты-овощи не расползаются, держат форму.

Вино можно взять и красное. Но тогда оно сделает курятину немного темнее.

Ингредиенты

500 г куриных ножек, 20 зубков чеснока, 1 - 1,5 стакана вина (чтобы мясо было залито полностью), яблоко и морковь - по желанию. 

Фото www.eda.ru


  • Рейтинг: 4.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 4.00 (голосов 1)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.



Авторизация

 

"Нужные деньги"
Сейчас на сайте
Гостей: 226
Пользователей: 1
Всего: 227

Вы гость здесь
^ Наверх