«Пицца-развратительница»

Франческо БАТТИСТИНИ, Corriere della Sera

Тегеранский режим объявил войну западной кухне

Обеденный стол превратился в последнюю траншею Ахмадинежада. На ТВ запрещено показывать иностранные блюда: «Они не являются исламскими завоеваниями».  

Пока Мубарак объявляет войну репортерам Al Jazeera, аятоллы применяют огнетушители против дружеского огня телевизионных кухонных плит.

- С сегодняшнего дня, - объявил Али ДАРАБИ, вице-президент иранского государственного телеканала, - запрещены программы, в которых обучают приготовлению иностранных блюд.

Кампания направлена против Самана Голрица - иранца, который получил образование в Канаде и стал безумно популярным благодаря своим интерпретациям рецептов приготовления блинов и пиццы.

- Наше телевидение должно показывать иностранцам и нашему народу великие и важные достижения исламской революции, - предупреждает господин Дараби, ставя непреодолимую преграду на пути американского, французского, итальянского «культурного вторжения».

Для него самая лучшая брускетта (поджаренный хлеб с оливковым маслом, зеленью и чесноком) никогда не будет лучше самого плохого кебаба. Ахмадинежад не жалует ни лазанью, ни пасту, хотя рестораны в западном стиле за последние 10 лет изменили гастрономию не только Ирана, но всего Ближнего Востока. Это вечная война против сатаны-искусителя. Борьба за пищевую идентичность в Иране воспринимается очень серьезно, потому что необходимо спасти великую кулинарную традицию.

Режим Ахмадинежада уже безуспешно пытался запрещать иностранные вывески на магазинах и рекламу на английском языке. Дополнительными налогами были обложены те, кто производят орекьетте (клецки) и пармиджано made in Iran. Возникает вопрос: новая траншея исламской революции пройдет через обеденный стол?

- Не думаю, что эта новая кампания будет успешной, - прогнозирует Итай ДАЯН, израильский эксперт по иранским вопросам. - Западные модели, от моды до продуктов питания, являются частью повседневной жизни Тегерана.

Не стоит забывать, пишут в иранских оппозиционных блогах, что пицца - трехцветная. Как итальянский флаг - или флаг Ирана.