Рубрики газеты
Форум
Сталкер
Призыв к акиму Рудного уйти в отставку продержался в соцсети меньше суток
maxsaf: Сталкера - в акимы Рудного! Если в другие времена. Быть может. Но не в эти точно))))) [Исправлено: Сталкер, 17.11.2019 - 02:26]
17.11.19 02:23
maxsaf
Призыв к акиму Рудного уйти в отставку продержался в соцсети меньше суток
Сталкера - в акимы Рудного!
17.11.19 02:19
maxsaf
Флуд и оффтопик (часть 4)
Вопрос к политологу остается в силе
17.11.19 02:14
Сталкер
Призыв к акиму Рудного уйти в отставку продержался в соцсети меньше суток
Речь идёт о степени демократизации нашего общества. И о свободе слова - в первую очередь! Обычный призыв к отставке обычного чиновника, которому обычные горожане не доверяют (кому они что должны...
17.11.19 02:14
Сталкер
Призыв к акиму Рудного уйти в отставку продержался в соцсети меньше суток
abaika95: пока вина не доказана, что...) Это применительно к правовым системам. Мы в такой живём? Я ежедневно вижу то, что видеть никак бы не хотел. Да, Абайка, все невиновны. Все. И Рафик...
17.11.19 01:58
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Пирог «со смаком»

Для верха пирога замерзшее тесто можно натереть на терке, крышка получится нежнее

Дора ГОЛОДНАЯ

Начинка у этого десерта богатейшая

Тесто самое простое: изрубить муку с маслом и сахаром, добавить чуть молока и коньяка, собрать масляную крошку в шар и положить в холодильник на время приготовления начинки.

Она делается из тертых яблок (очень сочных) с большим количеством вкусных добавлений. Самая интересная из которых - мак. Обычно с маком для десертов много возни. Его рекомендуется распарить, стереть с сахаром или медом и т. д. Здесь ничего такого делать не надо: сухой мак просто добавляют к тертым яблокам, их сок в процессе запекания достаточно увлажняет мак. Еще в начинку идут крупно нарезанные грецкие орехи, изюм или финики (кто что любит). С сахаром ситуация такая. На весь пирог идет стакан песка. Я совсем чуть-чуть добавляю в тесто, а основное количество кладу в начинку. Но если у вас сладкие яблоки да еще финики, то можно больше сахара положить в тесто. Его перед выпечкой делят на две неравные части, из большей в разъемной форме надо вылепить тарелочку с бортиками, из меньшей - крышку пирога. Если вы разделите тесто сразу, то меньшую часть можно заморозить и потом просто натереть на поверхность пирога.

Начинку сдабривают изрядным количеством специй, но не ванилина. Аромат должен быть пряно-сложный: корица, немного тертого мускатного ореха и немного разбитых в ступке зерен кардамона.

Ингредиенты

Для теста: 1 стакан муки (с горкой), 125 г слив. масла, треть стак. сахара, 3 ст. ложки молока, 2 ст. ложки коньяка.

Для начинки: 4 средних яблока, 2 ст. ложки мака, по 2 ст. л изюма и крошки грецкого ореха, 2/3 стак. сахара.

Фото www.eda.ru


  • Рейтинг: 3.20
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 3.20 (голосов 5)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.



Авторизация

 

Вопрос недели
Министерство финансов планирует проверять все денежные переводы казахстанцев по платежным карточкам. Считаете ли вы эту меру необходимой?
Да. Она защитит права потребителей при покупке товаров и услуг по безналу.
Да. Так будут выявлять предпринимателей, уклоняющихся от уплаты налогов.
Нет. Налоговики не смогут контролировать такое огромное количество транзакций.
Нет. В результате значительная часть денежных операций уйдет в теневую сферу.
 
Сейчас на сайте
Гостей: 45
Пользователей: 0
Всего: 45

Вы гость здесь
^ Наверх