Рубрики газеты
Форум
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 
 

Салат из перца с медом

Заправить этот салат можно прямо на столе

Дора ГОЛОДНАЯ

Чем дольше стоит, тем вкуснее становится

Привезла с оптовки мешок южного перца. Не устояла, уж очень красивый, мясистый. Сколько холодильник вместил - наморозила. Из остального сделала «многофункциональный» салат. Нарезала перец соломкой, лук - полукольцами. Лук перемяла с хмели-сунели. Сложила в банку перец с луком слоями (перца, конечно, больше) и залила холодным маринадом, воду для которого, посолив, вскипятила и остудила. Воды надо немного, чтобы на треть разбавить яблочный уксус, вместо сахара в маринад положите мед. Можно, конечно, яблочный уксус заменить обычным, а вместо меда положить сахар. Но полезнее и вкуснее ингредиенты не подменять.

Этот салат сырой. Хранят его на холоде. Можно откинуть на дуршлаг и съесть маринованные перец с луком как самостоятельный салат. Можно добавить его вместе с маринадом к квашеной капусте прямо на столе, очень вкусно. А настоявшийся маринад в дуэте с растительным маслом - прекрасная заправка для овощных блюд, соусов.

Фото www.vkusno.ru


  • Рейтинг: 0.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 0.00 (голосов 0)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.



Авторизация

 

"Нужные деньги"
Вопрос недели
Суд удовлетворил ходатайство экс-министра нацкономики Куандыка Бишимбаева об УДО через 1,5 года после того, как его приговорили к 10 годам лишения свободы. Нужно ли проявлять такую же мягкость по отношению ко всем осужденным коррупционерам?
Да. Если они тоже раскаются и попросят президента о помиловании.
Да. Если они будут хорошо вести себя в тюрьме и возместят ущерб по приговору.
Да. Если неотбытый срок заменят на выплату штрафа, госказне нужны деньги.
Нет. Такие решения снижают эффективность борьбы с коррупцией.
 
Сейчас на сайте
Гостей: 49
Пользователей: 0
Всего: 49

Вы гость здесь
^ Наверх