Рубрики газеты
Форум
drakon
Моя Деревенька и её окрестности. (часть 2)
Сегодня кофе - закупил, на пару месяцев. b.radikal.ru Съэкономил более 12 Евро... :lol: :oops: :-P
20.07.19 15:21
Victor Yang
По заключению экспертизы, рудненское колесо обозрения построено без нарушений
Сталкер: Нам в этом случае интересны не выводы экспертов, а то, как они к этим выводам пришли! Тут не согласен. Это будет интересно только в рамках дела о компетенции экспертов. В данном случае...
20.07.19 15:20
Ваш земляк
Вы согласны с инициативой четырех костанайских коллективов...
таноми52: Елбасы, мне кажется, уже получил все возможные и невозможные почести Неправда Ваша! А где же памятник золотой при жизни, как в Туркмении?! Недоработочка!
20.07.19 15:11
Сталкер
По заключению экспертизы, рудненское колесо обозрения построено без нарушений
Комментарий ОО "Центр защиты прав потребителей г. Рудного" по данной статье, опубликованной в "Нашей Газете", а также по вопросу рассмотрения первого гражданского дела по колесу...
20.07.19 15:09
Ваш земляк
В Казахстане пользователям рекомендуют ставить программу для слежки на смартфоны ради безопасности - "Новая газета"
Статья слово в слово перепечатка из "Новой". Ну хоть бы свою мысль хотя бы сбоку приписали!
20.07.19 15:07
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

«Микроволна» как частица нашей жизни

Cамые популярные микроволновки умеют только разогревать пищу. Но делают это хорошо

«Эксперт»

Почти 80% россиян, говорят соцопросы, регулярно пользуются СВЧ-печами

Некоторые производители демонстрируют оптимизм, выводя на рынок многофункциональные и дорогие печки, однако, как опять-таки следует из опроса, люди, которые готовят дома, предпочитают делать это по старинке, с помощью варочных панелей и духовых шкафов. Этому есть несколько объяснений. Во-первых, кухонная плита есть практически в каждом доме. Вместительность духовок в целом превосходит полезную емкость микроволновых печей. Стоимость «продвинутой» микроволновой печи может составлять 10-20 тысяч рублей, что вполне сопоставимо со стоимостью неплохой кухонной плиты. Наконец, приготовление в СВЧ-печи имеет свою специфику, свои технологические хитрости и нюансы.

Греть или готовить

Поэтому основной и почетной обязанностью микроволновых печей является функция «универсального разогревателя» готовой еды. Именно так, кстати, предполагал использовать микроволновки и их изобретатель, американский инженер Перси Спенсер. Разогревать эти устройства умеют превосходно, а так как со стеклянной посудой они обращаются вполне деликатно, то, скажем, разогреть тарелку супа в микроволновой печи без труда может и школьник. Во всяком случае, это гораздо проще, чем разогревать суп в кастрюле на плите. То же самое можно сказать и о жарком, бутербродах, каше - микроволновые печи разогревают быстро, эффективно, равномерно (если порция не слишком велика), с минимальными энергозатратами.

Так что самые популярные модели сегодня (как, впрочем, и несколько лет назад) - это «печи для холостяков», простые по конструкции и в управлении. И недорогие - практически у всех ведущих производителей имеются модели стоимостью 2-4 тысячи рублей. Разумеется, в этих «соло»-печах нет гриля, системы конвекционного обдува горячим воздухом и ряда других функций, но этого и не требуется. При выборе такой модели главное, пожалуй, на что нужно обратить внимание, - чтобы рабочая камера печки была достаточно вместительной. На поворотном столике без труда должна умещаться широкая тарелка из вашего кухонного сервиза, а лучше брать печку «с запасом» (мало ли какое блюдо придется разогревать), и ориентироваться в первую очередь на диаметр посуды, а не на объем.

Наиболее популярная функция «из дополнительных» - гриль. Выбирая печку с грилем, обратите внимание на его конструкцию. Его нагревательные элементы должны быть расположены так, чтобы их было легко очистить. Широкое распространение получили модели с кварцевым грилем, отличающимся высокой эффективностью нагрева. Кварцевые грили используются сегодня даже в недорогих моделях СВЧ-печей.

О функциях размораживания, экспресс-приготовления, наличии таймера можно не упоминать, они имеются в наличии практически во всех моделях, представленных в продаже. И, разумеется, рабочая камера печи должна быть сконструирована так, чтобы при необходимости ее было бы несложно вымыть.  Наилучший вариант - керамическое покрытие (как, например, в вышеупомянутой модели СВЧ-печи Scarlett), стойкое к нагреву, загрязнениям и удобное в очистке. Микроволновую печь с керамическим покрытием мы можем порекомендовать тем, кто собирается использовать эту технику часто и подолгу, но таких моделей в продаже немного, и стоят они дороже обычных. Как вариант - можно посоветовать модели с покрытием камеры эмалью или нержавеющей сталью; краска и акрил - материалы из серии «дешево и сердито»).

Из других часто востребованных функций можно отметить «конвекцию» (конвекционный обдув приготавливаемого блюда горячим воздухом с помощью специального вентилятора) и «приготовление на пару». Это, как правило, «серьёзные», многофункциональные печи с вместительностью выше средней (объем рабочей камеры 25 л и более), и, соответственно, более высокой ценой.

Фото www.e-m.kiev.ua


  • Рейтинг: 0.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 0.00 (голосов 0)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.



Авторизация

 

"Нужные деньги"
Вопрос недели
Вы согласны с инициативой четырех костанайских коллективов переименовать улицу Гагарина в проспект им. Назарбаева, а ул. Гвардейской присвоить имя Гагарина?
Да. Имя первого президента должна носить основательная улица с хорошей перспективой развития.
Да. Все равно что-нибудь переименуют, так уж пусть сделают это побыстрее.
Нет. Проспекты Назарбаева есть почти в каждом областном центре РК, зачем тратить деньги дополнительно?
Нет. Таким образом имя первого космонавта окажется незаслуженно забытым.
 
Сейчас на сайте
Гостей: 87
Пользователей: 2
Всего: 89

Вы гость здесь
^ Наверх