Рубрики газеты
Форум
КГСПС
Божко предложил разрешить людям без диплома становиться акимами сел
А всё по тому, что кроме учителей, медиков и полиции,людям с высшим образованием там делать нечего.
20.11.19 16:09
Yorik
Грипп пришел в Казахстан раньше - Минздрав
Маркс, Вы мне льстите - весь мой скромный пост разобрали на цитаты, до последней запятой :-) И он так Вас зацепил, что Вы каждые 10 минут в течение получаса торопились что-то оригинальное высказать...
20.11.19 16:09
директор пляжа
Многомиллионные доначисления в связи с выходом из строя прибора учёта холодной воды признали незаконнчми в Рудном
Сталкер красавчик! столько света пролил в темные дела Рудного. это ж сколько "таких" 5 процентных приборов учета может стоять и в других местах.
20.11.19 16:04
КГСПС
Более миллиарда тенге перераспределили депутаты маслихата Костанайской области
maxsaf: Мне другое интересно.Я так понял, что полностью средства на отопительный сезон в Аркалыке не закладывались изначально?! Как так то? А если нечего было бы перераспределять? Что-то темнят.
20.11.19 16:03
директор пляжа
Пожизненно лишать прав за ДТП со смертельным исходом в состоянии опьянения предлагают в РК
Господин Ахметжанов пояснил: наказание за смертельный наезд – до 5 лет , тогда как в заглавии статьи значится: за ДТП со смертельным исходом -то есть, наехать на человека и, например, улететь с...
20.11.19 15:58
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Котлеты с сыром и зеленью

Такие котлеты вкусны и с салатом, и с воздушным картофельным пюре

Дора ГОЛОДНАЯ

Получается сочно и нежно, очень по-летнему

Лето с его изобилием зелени - лучшее время для кулинарных экспериментов. Предлагаю попробовать необычные куриные котлетки. Блюдо, уверена, особенно понравится тем, кто не может даже летом совсем обходиться без мяса. Рецепт я подсмотрела в одной из программ «Едим дома», только там Высоцкая брала фарш из мяса индейки и в него вмешивала зелень, сладкую кукурузу. Я пошла другим путем.

Купила филе цыпленка, превратила в фарш, положила в миску, посолила, поперчила и хорошо перемешала, добавив желток. Затем приготовила начинку: натерла сыр на мелкой терке, порубила как можно мельче зелень. Смешала сыр и зелень с размягченным сливочным маслом.

Теперь самое важное - надо из масляно-сырной смеси сформировать с помощью двух ложек шарики или плоские лепешечки и убрать их в морозилку на 5 минут, чтобы немного застыли, так с ними  легче работать. Дальше из фарша я сформировала котлеты, в середину которых «утопила» сыр с зеленью. Готовые котлеты обваляла в панировочных сухарях и быстро обжарила до румяной корочки на растительном масле. Обжаривать надо действительно быстро - чтобы сливочное масло из недр котлеты не начало просачиваться на сковородку. Когда начинаете обжаривание, сразу включите духовку. Подрумяненные котлетки надо будет еще 8-10 минут доводить до готовности в духовом шкафу.

Ингредиенты

500-600 г куриного фарша, 200 г твердого солоноватого сыра, 100-150 г сливочного масла, пучок петрушки или укропа.

Фото www.povari.ru


  • Рейтинг: 0.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 0.00 (голосов 0)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.



Авторизация

 

Вопрос недели
Министерство финансов планирует проверять все денежные переводы казахстанцев по платежным карточкам. Считаете ли вы эту меру необходимой?
Да. Она защитит права потребителей при покупке товаров и услуг по безналу.
Да. Так будут выявлять предпринимателей, уклоняющихся от уплаты налогов.
Нет. Налоговики не смогут контролировать такое огромное количество транзакций.
Нет. В результате значительная часть денежных операций уйдет в теневую сферу.
 
Сейчас на сайте
Гостей: 156
Пользователей: 3
Всего: 159

Вы гость здесь
^ Наверх