Рубрики газеты
Форум
лимон
Инаугурация Владимира Зеленского: президент распустил Верховную раду
складно конечно, посмотрим как будет на деле, Раду уже распустил
20.05.19 16:01
Валентин
16 млн тенге на нанесение разметки на основных улицах выделил бюджет Костаная
Гога: Поэтому и пишу - пока не будет ПОЛНОЙ прозрачности по бюджету - не будет и порядка . Стало любопытно. а) Где можно ознакомиться с хорошим примером "полной прозрачности по...
20.05.19 15:58
Yorik
Холодную воду отключат в одном из районов Костаная
Брехуны, с 16.00... Воды уже час как нету.
20.05.19 15:52
Гога
16 млн тенге на нанесение разметки на основных улицах выделил бюджет Костаная
Гриня Ну предположим с кисточками , зарплатой и прочим - все равно километров 700 можно закрасить . Поэтому и пишу - пока не будет ПОЛНОЙ прозрачности по бюджету - не будет и порядка .
20.05.19 15:51
Серый волк
16 млн тенге на нанесение разметки на основных улицах выделил бюджет Костаная
Какие жалкие, трусливые, вороватые, пресмыкающиеся чинушки! Уверен разворуют. Уверен накрасят кисточками только на пути в акиматы и ещё может немного на пути кортежей. :lol: Да и даже по этому...
20.05.19 15:45
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Окрошка с креветками

Дора ГОЛОДНАЯ

Новый вкус для нашего жаркого лета

На улице все теплее, и мы лихорадочно перебираем в памяти рецепты подходящих к этому сезону блюд. Если вам ничто, кроме привычной окрошки, на ум не идет, разнообразьте окрошку. Попробуйте сделать ее с морепродуктами, например, с креветками.

Для этого холодного супа понадобится хлебный квас, или расстарайтесь сами, или используйте покупной, но покислее.

Креветки отварить в подсоленной воде, очистить от панциря и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, очистить, отделить белок от желтка. Белки мелко нарезать. Огурцы нарезать соломкой, зеленый лук также мелко нарезать и растереть с солью до образования сока. Лука надо взять пучок побольше, так как ничего остренького типа хрена или горчицы в заправку для этой окрошки не кладут. Убьют вкус нежных креветок.

Желтки растереть со сметаной, добавить квас и перемешать. Затем добавить растертый с солью зеленый лук и остальные подготовленные продукты. Дать супу настояться в холодильнике хотя бы полчаса. В тарелках посыпать зеленью укропа.

Другая версия - окрошка с раками. Их мясцо очень хорошо в этом холодном супе. Любители часть кваса заменяют светлым легким пивом. Сметаны можно вообще не класть, а к заливке добавить размолотые семена тмина. Оч-ч-чень освежает в жару.

Ингредиенты: 1,5 литра кваса, 300 г креветок, 2 огурца, 2 яйца, зеленый лук, укроп, сметана, соль.

Фото www.women.ru


  • Рейтинг: 0.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 0.00 (голосов 0)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.



Авторизация

 

Сейчас на сайте
Гостей: 187
Пользователей: 0
Всего: 187

Вы гость здесь
^ Наверх