Рубрики газеты
Форум
Гога
Казахстан обыграл худшую сборную мира и приблизился к третьему месту в группе отбора на Евро-2020
115 КНДР , 116 Таджикистан , 117 Сьерра-Леоне , 117 Зимбабве , 119 Намибия , 120 Ангола , 121 Казахстан , 121 Новая Зеландия .
17.11.19 23:56
Гога
Казахстан обыграл худшую сборную мира и приблизился к третьему месту в группе отбора на Евро-2020
Coopidon: кто признал худшую сборную Смотрите рейтинг ФИФА --208 Британские Виргинские острова , 209 Сан-Марино , 209 Ангилья
17.11.19 23:50
Coopidon
Флуд и оффтопик (часть 4)
alex_60: И свет есть, и хлеб. И салями. И сервелат. И карбонат. Но это все фигня. Еда. Родина.главное Что такое сервелат, я знаю. Это колбаса такая. Оооочень дорогая. Но, хоть это и фигня, но что...
17.11.19 22:57
Coopidon
Из минуса в плюс и обратно - о погоде в Костанайской области в ближайшие дни
Лучше поздно, чем никогда. Изучая свою любимую рубрику, узнал прогноз на прошедшие дни... 8-)
17.11.19 22:28
Coopidon
Призыв к акиму Рудного уйти в отставку продержался в соцсети меньше суток
ост с призывом к акиму Рудного Бахытжану Гаязову подать в отставку с должности, которую он за В новостях прочитал. В Чехии, более 250 000 граждан вышли на демонстрацию за отставку президента. :-o
17.11.19 22:18
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Пирожки с вишней

Пирожки с вишней хороши и горячими, и холодными (Фото www.gotovim.ru)

Дора ГОЛОДНАЯ, ng@ng.kz

Летний вкус на излете зимы

Хочется чего-нибудь не просто вкусненького, но и витаминного? Предлагаю испечь пирожки с вишней из слоеного теста - минимум возни и максимум удовольствия.

Ну, минимум, конечно, если воспользоваться готовым слоеным тестом и если вы с лета заготовили вишню в собственном соку, аккуратно выбрав из ягод косточки. У меня как раз такая была. Можно взять и просто замороженную вишню, но тогда уж придется есть пирожки осторожно.

Итак, вишню из банки откинуть на дуршлаг и дать соку хорошенько стечь. Тесто у нас в это время размораживается. Вишню смешать с сахаром и снова оставить стекать. Тесто раскатать толщиной 5-7 мм, нарезать на квадраты. На каждый из них положить примерно столовую ложку вишни, смешанной с сахаром и крахмалом, тщательно скрепить края, чтобы начинка не вытекала на противень. Для большей «герметичности» перед слепливанием можно смазать края взбитым яйцом. Я делала пирожки прямоугольные, а можно сделать треугольнички

На смазанный маслом противень уложить пирожки, смазать верх яйцом, взбитым со столовой ложкой сахара и несколькими каплями растительного масла. Выпекать в хорошо разогретой духовке 25-30 минут. Готовые можно еще подпылить сахарной пудрой.

Кстати, если надумаете делать вареники с вишнями, тоже добавьте к начинке крахмала. Больше шансов, что сок не прорвет вареник. А если добавить сок из банки в сметану с сахаром, то такой соус хорош не только к самим вареникам с вишней, но и к вареникам с творогом.

 

Ингредиенты

На 12 пирожков - полукилограммовая упаковка теста и вся вишня из 900-граммовой банки, сахар по вкусу, картофельный крахмал.


  • Рейтинг: 4.33
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 4.33 (голосов 3)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

§ 3еленоглазая
Re: Пирожки с вишней
3еленоглазая


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 354
Регистрация: 01.12.09
Отправлено: 26.02.10 - 10:59 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Наконец-то! Вместо описаний наших кафешек Дора печатает простые рецепты вкусных блюд! И сама готовит, что немаловажно.
Один вопрос - а почему она СВОИ пирожки не сфоткала, а взяла картинку с Интернета? Неужели они такие страшные получились?
Профайл




Авторизация

 

Вопрос недели
Министерство финансов планирует проверять все денежные переводы казахстанцев по платежным карточкам. Считаете ли вы эту меру необходимой?
Да. Она защитит права потребителей при покупке товаров и услуг по безналу.
Да. Так будут выявлять предпринимателей, уклоняющихся от уплаты налогов.
Нет. Налоговики не смогут контролировать такое огромное количество транзакций.
Нет. В результате значительная часть денежных операций уйдет в теневую сферу.
 
Сейчас на сайте
Гостей: 64
Пользователей: 1
Всего: 65

Вы гость здесь
^ Наверх