Форум
таноми52
Несколько дней на свежем воздухе
Vital: Ты не понось наши пеонер-лагеря. И правда, Серый!Умерьте Ваше критиканство! Отдохните. Не всё у нас так черно, как Вам кажется :-)
27.05.19 00:10
drakon
Моя Деревенька и её окрестности. (часть 2)
elektron: Ну вот и подходит к заключению, время голосования. Не ходил я в этом году. Посмотрим,как Европа без меня будет... :lol: :oops:
26.05.19 22:20
elektron
Моя Деревенька и её окрестности. (часть 2)
Ну вот и подходит к заключению, время голосования. У нас ещё и коммунальные местные выборы одновременно совпали с европейскими.
26.05.19 21:58
Vital
Несколько дней на свежем воздухе
Ты не понось наши пеонер-лагеря. Я сам гонял в СССР, 7лет подряд в орлёнок. (, наш) Щас ребёнку купил путёвку в светофор. Хотя и не живу с ними. В рф не лучше тема.
26.05.19 17:44
Серый волк
Несколько дней на свежем воздухе
Нынешним летом в Костанайской области будут работать 12 детских лагерей - на два меньше, чем в прошлом году. На область в миллион человек! Остальные видимо продали как деревья в городе на дрова,...
26.05.19 17:36
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

На празднике киргизской культуры костанайцы угощались баурсаками и бозо, стреляли из лука и играли в альчики

Татьяна НАЗАРУК

1 сентября 2018, 12:58 |  Культура

В последний день лета, 31 августа, маленький уютный внутренний дворик управления культуры распахнул свои двери для всех желающих познакомиться с киргизской культурой. В нем Дом Дружбы провел праздник, посвященный традициям и обычаям соседней страны.

В 18.00 гостей на входе встречала огромная кукла-киргиз, жестом приглашая зайти на огонек.

Во дворике разместилась небольшая выставка украшений и национальных атрибутов Кыргызстана и несколько интересных локаций, около которых толпились люди.

Больше всего желающих стояло в очереди пострелять из лука.

- Прежде всего нужно занять правильную стойку - повернуться боком к мишени, - объяснял инструктор Виктор ЕВДОКИМОВ. - Если вы правша, то в левую руку берете лук и тремя пальцами правой руки натягиваете тетиву. Дотянуть нужно примерно до губы. Когда будет готово, дальше, как во время игры на гитаре: приотпускаете и все.

Каждому потенциальному стрелку давали три стрелы и, соответственно, три попытки. Большей популярностью это развлечение на празднике пользовалось, конечно, у мужчин. Но и девушки тоже были не прочь почувствовать себя Робин Гудами и попасть в "десятку".

- В принципе, стрелять несложно, - рассказала "НГ" Айтурган ТОКСОНБАЕВА. - Нужно просто смотреть в цель и стараться в нее попасть. У меня стрела попала в мишень с третьего раза.

Стрелы у новоиспеченных стрелков летали и в деревья, и стоящий неподалеку мусорный бак, и в кирпичную стену.

Но были среди гостей праздника и особо меткие: трое парней попали точно в "десятку". Причем один - с первого раза.

Стоял народ и у накрытого дастаркана. Девушки в национальных нарядов угощали баурсаками, конфетами и предлагали попробовать киргизский напиток бозо. Его готовят из пшена, кукурузы, добавляют солод и овсяные хлопья.

Напиток расходился на ура, только успевали доливать новые порции в кувшин. Всего принесли 10 литров бозо. По маминому и бабушкиному рецепту его варила представительница киргизской общины "Асаба" Махфуза КАШКАРОВА. Она с детства любит бозо и сохраняет в своей семье традицию приготовления напитка.

- Берем пшено, кукурузу и пророщенную пшеницу, все пропускаем через мясорубку и ставим сушиться, - рассказала Махфуза рецепт. - Кашица должна получиться густой, чтобы напиток был такой же. Ее заливают теплой водой и оставляют на ночь набухать. Потом готовое бозо процеживают через сито или марлю - и все, можно пить. Напиток целебный, помогает при анемии и укрепляет иммунитет.

Погода в последний летний день выдалась совсем не летней, поэтому людей пришло немного. Но маленький дворик и не вместил бы большого количества гостей. А так всем было где развернуться: в одной стороне играли в альчики - это как асык, только название на киргизский лад,

чуть дальше слушали концерт,

а недалеко от входа проходила викторина на знание фактов из истории Киргизии. За правильные ответы организаторы выдавали шоколадные монетки.

Ближе к 19.30 людей стало меньше, но по-прежнему стояла очередь из желающих пострелять из лука.

- Я вообще в первый раз на подобном празднике, - поделилась с "НГ"жительница Костаная Гульнар АХМЕТОВА, параллельно фотографируя мужа, который уже взял в руки лук. - И концерт послушали, и выставку посмотрели. Я из лука сама стрелять не буду - боюсь, что сил не хватит. А муж очень хочет, лук - это что-то интересное, давно забытое что ли.

Концертная и развлекательная программа продолжалась до 20.00.

Фото Владимира ФАЙЛЯ


Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последнему номеру газеты



Последние новости

Комментарии к новости
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

211
Re: На празднике киргизской культуры костанайцы угощались...




Отправлено: 01.09.18 - 13:16 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Ну хоть едой не кидались на улице на глазах у всех.
Это радует, что не все следуют амэриканцкой культуре..




Авторизация

 

Сейчас на сайте
Гостей: 107
Пользователей: 0
Всего: 107

Вы гость здесь
^ Наверх