/ Список форумов » Общие форумы » Обсуждение публикаций
≡ Про картошку на фоне виселиц
 
 
Ответить 
N
Я робот
(Пользователи)
Регистрация:
20.12.07
Сообщений:
48860
Про картошку на фоне виселиц
Отправлено: 04.08.16 - 03:00
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Анатомия парадокса «Чем лучше овощи, тем хуже продаются».
Утверждение принадлежит одному из самых опытных овощеводов Костанайской области - главе крестьянского хозяйства «Садовод» Виктору СИМАНЕНКО.
Читать статью

К
Кайрат Нургалиев
Re: Про картошку на фоне виселиц
Отправлено: 04.08.16 - 03:00
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
В супермаркетах все решают менеджеры. Дадут им на лапу или пообещают часть от прибыли, они возьмут товар. А Филипыч не дает, работает честно, наивно полагая, что его товар лучше, вкуснее и т.д. Но увы, везде нужно давать взятки.
Серый волк
(Полноправные пользователи)
Откуда:
В двух пальцах от дома на глобусе
Регистрация:
19.08.08
Сообщений:
12434
Re: Про картошку на фоне виселиц
Отправлено: 04.08.16 - 07:13
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
У нас до июня (всю осень, зиму и весну) можно было купить картофель в супермаркетах по 11 - 16 рублей. Очень разный по качеству. Если не спешить, то можно было отборные клубни заполучить и самостоятельно отобрать.
Один раз попал на вымирающий рынок. Был удивлён дикими ценами в два, три раза большими за товар неизвестного происхождения.
Но в то же самое время, если массовый, кубометровыми полетами картофель в супермаркете разного качества по низкой цене. И его может не быть хорошего, то всегда есть импортный, упакованный, мытый, дорогой.
В Условиях одичалого капитализма потребителям нужно учиться переключаться на другие виды продукции. Например задрали цены на яйца или картошку - начисто игнорировать этот вид продукции. Просто исключать из рациона. Яйца абсолютно вообще, а картофель брать не как основной продукт, а поштучно для бульонов крайне редко. Выбор есть, можно использовать другие источники углеводов.
У нас этому научились. Жульнические манипуляции производителей с ценами, привели к тому, что например яйца у нас в период их скачка почти вообще брать перестали. Они стали просто портиться на полках. Самое интересное, что перестроившись, спрос на яйца до прежнего уровня не вырастает даже после снижения цены. Их исключили из покупок и в их сторону не смотрят. В итоге жадные производители, желая получать барыши на специально устраиваемых резких скачках цен, потеряли значительный кусок рынка сбыта. Похожая ситуация была и с гречкой, если кто помнит.
Сговор жулья ломанул вверх цену пару лет назад. В итоге на неё теперь рухнувшую никто смотреть не хочет. Просто перестроились и исключили из рациона.

Отдельные производители рассматривают только схемы обогащения.
Для этого они готовы подкупать рынки и организовывать пропадание продукции с последующим разыгранным ажиотажем и взрывом цены. Это им очень выгодно.
Очень показательно с сахаром, когда в некоторых регионах он вдруг взлетает выше чем в Москве.
Когда торговля не органзована, а масса её представляет гадюшнико-магазины, или грязые сети, то очень легко проворачивать грязые делишки.
А вот если у вас в городе пара сетей иностранных супермаркетов, которые принципиально не играют в грязые игры с ценами и дорожат репутацией торговой сети, (им репутация фирмы намного дороже игр местного жулья) то у жулья в таких городах ничего не получается.

Если в городе торговлю не организовывать, то ничего не получится, кроме магазинов гадюшников, и сетей с грязной репутацией. Управление торговли приличного города всегда должно работать, оно за это деньги получает. Нужно создавать площадки, и стимулировать приход на лучшие в городе проходные места торговых сетей с приличной репутацией.
Тогда вся остальная грязная чушмань, у которой вообще никакой репутации нет, и есть только желание сорвать барыши, не сможет борогозить.
Если в управлении торговли не заняты работой по организации торговли, то их не просто поганой метлой с занимаемых штанопротирных мест гнать надо.
Их сажать надо. Если у вас взлетают периодически цены выше московских, то эти кадры явно в сговоре работают и блокируют приход качественных ритейлеров.

[Исправлено: Серый волк, 04.08.2016 - 05:19]
Профайл
yudjin
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
19.07.08
Сообщений:
9488
Re: Про картошку на фоне виселиц
Отправлено: 04.08.16 - 08:28
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Аронова. - Мне кажется, маркетинг у вас - ахиллесова пята. Сами в чем-то недорабатываете.

В общем депутатша в кусты сиганула.
Толку от них всё равно нет, влезать в огромный бизнес столичных торгашей тямы, желания и сил нет...поездочка чисто для отчётности.
По осени, вспоминаю, как Симоненко аналогично демонстрировал фотки золотой по цене столичной гнили на прилавках нашему замакиму, Архимедовой боевой подруге..
та по охала, по улыбалась, а гниль и ныне там...
Профайл
north_ghost
(Полноправные пользователи)
Откуда:
Кустанай -> Столица
Регистрация:
05.09.11
Сообщений:
14653
Re: Про картошку на фоне виселиц
Отправлено: 04.08.16 - 08:49
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Серый волк:
начисто игнорировать этот вид продукции. Просто исключать из рациона.

Цитата:
Серый волк:
У нас этому научились.

Цитата:
Серый волк:
Их исключили из покупок и в их сторону не смотрят.

Цитата:
Серый волк:
Похожая ситуация была и с гречкой

Цитата:
Серый волк:
Просто перестроились и исключили из рациона.

Дикость какая-то...
Слава Богу в Казахстане такого нет и казахстанцам не приходится отказываться от продуктов...
А россияне пусть отказываются... Постепенно перейдут на воду - в реках ее много и она там вообще бесплатна...
Профайл
Серый волк
(Полноправные пользователи)
Откуда:
В двух пальцах от дома на глобусе
Регистрация:
19.08.08
Сообщений:
12434
Re: Про картошку на фоне виселиц
Отправлено: 04.08.16 - 08:57
Комментарий удален модератором.
Профайл
м
мнение
Re: Про картошку на фоне виселиц
Отправлено: 04.08.16 - 09:03
Комментарий удален модератором.
north_ghost
(Полноправные пользователи)
Откуда:
Кустанай -> Столица
Регистрация:
05.09.11
Сообщений:
14653
Re: Про картошку на фоне виселиц
Отправлено: 04.08.16 - 09:05
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Теперь пасабжу.
Симоненко явно не знаком с торговлей овощами в суперах Астаны.
Никаких 250% накрутки против базарных 30% нет и в помине.
Да, овощи в суперах дороже чем на базаре, примерно от 15% (картошка) и до 50-70% на менее массовых и более скоропортящихся (помидоры, огурцы).
Но!
В супере за эту повышенную цену покупатель набирает себе отборные овощи (выставляется навалОм и выбирай сам какие клубни тебе по душе), а на базаре ты покупаешь фикс - "сетку", а что там за картофель у нее внутри лежит - узнаешь только дома )))
То, что не отобрано покупателями в супере - убирается персоналом с продажи. Куда они эти остатки девают - я не знаю. М.б. сдают по дешевке тем, кто торгует на базаре же, или в палатки формата "возле дома", или в предприятия общепита - понятия не имею.
И само собой разумеется что при такой устаканенной и отвечающей запросам астанинских покупателей системе торговли овощами никто из вменяемых торговцев не станет покупать у Симоненко картошку по той цене, по которой он хочет ее им впихнуть: отборную часть продашь по цене, а на невостребованных остатках вылетишь в трубу. Кому из торговцев это надо?
Поэтому 100%-но права Аронова, попала с размаху "в десяточку": у Симоненко проблемы с пониманием и выстраиванием маркетинга своей продукции, только и всего.
Проблема в нем, а не в торговых сетях Астаны.
В суперах Астаны закупаются более взыскательные покупатели. Они не будут брать овощи "сеткой" в совковом режиме "бери что дают или вали отсюда". В суперах народ отбирает лучшее в овощах. И не так как писано у Серого Волка про рассеян "можно было отборные клубни заполучить и самостоятельно отобрать" (т.е. если повезет, то можно и заполучить отборный картофель), а гарантированно отборный: если нет возможности отобрать - хрен что супер продаст вообще.
Более того - бывает что супер закупает неудачную партию картошки, покупатели подходят, видят что выбрать особо нечего, разворачиваются и идут в другой супер.
Помня по кустанайскому периоду жизни симоненковскую картошку, сразу вам скажу: она именно из таких неудачных партий - астанчане ее не выберут, супер пролетит если купит ее, при любой закупочной цене.
Те же, кто не гонится за отборным и согласен потом до половины "сетки" дома выкинуть - идут на базар и покупают чуть дешевле.
Но покупка на базаре в итоге обходится дороже за счет более низкого качества товара на базаре.
Профайл
north_ghost
(Полноправные пользователи)
Откуда:
Кустанай -> Столица
Регистрация:
05.09.11
Сообщений:
14653
Re: Про картошку на фоне виселиц
Отправлено: 04.08.16 - 09:07
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Серый волк:
Скорее использует непотребным образом.

Ну тебе, я так понимаю, лучше знать из личного опыта )))))
Цитата:
Серый волк:
цена на картофель равна вашей оптовой.

11-16 руб/кг?
Побойся бога...
Я в супере беру отборную по 60 тенге/кг (12 руб).
Профайл
юля елиссева
(Пользователи)
Откуда:
Тегусигальпа, Гондурас
Регистрация:
14.01.15
Сообщений:
3318
Re: Про картошку на фоне виселиц
Отправлено: 04.08.16 - 09:35
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Странно, с чего вдруг Симаненковская картошка лучше киргизкой? Если ограничить накрутку 20% как того xочет Симаненко, так его картошка и вовсе не выдержит конкуренцию с киргизкой.
Профайл
м
мимоехал
Re: Про картошку на фоне виселиц
Отправлено: 04.08.16 - 09:36
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Если вы видите, что взаимоотношения в обществе осуществляются не на основе добровольного согласия сторон, а на основе принуждения; если вы видите, что для того, чтобы производить, требуется разрешение тех, кто ничего никогда не производил; если вы видите, что деньги текут рекой не к тем, кто создает блага, но к тем, кто создает связи; если вы видите, что те, кто трудится, становятся с каждым днем беднее, а вымогатели и воры – богаче, а законы не защищают первых от последних, но защищают последних от первых; если вы видите, что честность и принципиальность равносильны самоубийству, а коррупция процветает, – знайте: это общество на краю пропасти.(с)

60 лет назад было сказано,а как будто о нас в сегодняшнем времени.
yudjin
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
19.07.08
Сообщений:
9488
Re: Про картошку на фоне виселиц
Отправлено: 04.08.16 - 09:44
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
north_ghost:
Я в супере беру отборную по 60 тенге/кг

насколько я помню на фотках Симоненко на гнили в столичных супермаркетах красовались цены около 200 тн за кило...
подрисовал поди нули , филипыч?
Была бы 60, думаю, он бы не кипишевал уже второй год.
Соглашусь, что качество у садовода зачастую не ахти, но и о взыскательности столичной публики тоже смешно слышать...
видели этих эстетов.... даже представил как апайки наманекюренные, закатив норковые рукава перебирают картошку в супермаркетах...
;-)
Профайл
Yorik
(Полноправные пользователи)
Откуда:
Костанай
Регистрация:
19.11.09
Сообщений:
991
Re: Про картошку на фоне виселиц
Отправлено: 04.08.16 - 10:02
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Вообще не пойму - на астанинских СМ свет клином сошелся? Мало того, что их раз-два и обчелся (пара Астыкжанов, Магнум да Смоллы, остальные типа полубанкрота Грина, недоразвитого Анвара или музеев Metro, Галмарт - не в счет) - они и веса-то особого в продажах не имеют. Вся столица на "Шанхае" закупается... Лучше бы фокусировался на цивильных сетях Караганды тогда - их гораздо больше и по количеству, и по качеству они на голову выше столичных, а расстояние - на 200 км больше всего...
Профайл
Добринцофф
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
15.05.11
Сообщений:
9801
Re: Про картошку на фоне виселиц
Отправлено: 04.08.16 - 10:02
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
north_ghost:
Да, овощи в суперах дороже чем на базаре, примерно от 15% (картошка) и до 50-70% на менее массовых и более скоропортящихся (помидоры, огурцы).

Цитата:
north_ghost:
В супере за эту повышенную цену покупатель набирает себе отборные овощи (выставляется навалОм и выбирай сам

Цитата:
north_ghost:
И само собой разумеется что при такой устаканенной и отвечающей запросам астанинских покупателей системе торговли овощами никто из вменяемых торговцев не станет покупать у Симоненко картошку по той цене, по которой он хочет ее им впихнуть: отборную часть продашь по цене, а на невостребованных остатках вылетишь в трубу. Кому из торговцев это надо?

Цитата:
north_ghost:
Поэтому 100%-но права Аронова, попала с размаху "в десяточку": у Симоненко проблемы с пониманием и выстраиванием маркетинга своей продукции, только и всего.

Вот тут он прав ,причём не только в Астане в Кустанае такая-же схема,в суперах овощи-фрукты дорогие,но есть возможность поковыряться,правда зачастую бывает что и ковырять то уже не-чего.
Цитата:
north_ghost:
То, что не отобрано покупателями в супере - убирается персоналом с продажи. Куда они эти остатки девают - я не знаю. М.б. сдают по дешевке тем, кто торгует на базаре же, или в палатки формата "возле дома", или в предприятия общепита - понятия не имею.

ну в палатку возле дома точно не сдашь,кому нафик нужно их гнильё своего хватает.В каждом уважающем себя супере имеется кулинария вот часть овощей с не товарным видом, но ещё съедобных уходят туда,остальное можно и выкинуть покупатель всё равно уже их оплатил.
Профайл
Добринцофф
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
15.05.11
Сообщений:
9801
Re: Про картошку на фоне виселиц
Отправлено: 04.08.16 - 10:10
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
yud:
Соглашусь, что качество у садовода зачастую не ахти

ну зачем-же Вы так о конкурирующей фирме :lol: ,этой весной когда все основные производители закончили свои запасы,мы продавали именно садоводовскую красную картошечку отличного качества,правда отпускали нам её по 100-110тнг опытом.
Профайл
Ответить 

  • Быстрый ответ в эту тему
Комментарии с нецензурными выражениями, оскорблениями, разжигающие межнациональную рознь, рекламой и т.д. строго запрещаются. Будьте вежливыми и сдержанными по отношению к авторам статей и другим комментаторам. Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к статьям. О нецензурных и т.п. комментариях cообщайте администратору по почте ng@ng.kz

Оставляя комментарий, Вы автоматически принимаете Соглашение.

Оставить комментарий могут только зарегистрированные пользователи с подтвержденным номером телефона. Ознакомьтесь с Инструкцией и укажите номер в Личных данных.

Ваше имя:
   [ Регистрация ]

максимум 1600 символов (осталось 1600)

:-):-(;-):lol:8-):-o:oops::-P:-x [больше смайликов]

 

Сейчас посетителей на этом форуме: 74, из них зарегистрированных: 1 и гостей: 73
Зарегистрированные пользователи: maxsaf

Вы не можете создавать темы
Вы не можете редактировать сообщения
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете прикреплять файлы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете удалять сообщения
Вы не можете голосовать

XML / RSS