Номер «НГ» за 22.03.2012 Качество жизни Чтобы выпечка была в формеСегодня в продаже имеется много разновидностей форм для выпечки. Главное требование к ним - способность выдерживать высокие температуры. Лучше всего, если на кухне будет несколько форм из разного материала: выбор зависит от того, как долго и при какой температуре вам предстоит печь. Формы для запекания могут быть керамическими (из глины или фарфора), чугунными, стальными, стеклянными или силиконовыми. У каждого материала свои достоинства и недостатки.
