Творог по-домашнему
В этом году мне как-то особенно часто не везло с покупкой хорошего творога. Обезжиренный из магазина не люблю. Жирный оттуда уж очень дорого стоит. Молочницы продают сплошь сделанный из обрата, из цельного молока, объясняют, делать им продукт невыгодно. И тоже - то кислый, то «резиновый». На мои претензии одна из молочниц нелюбезно посоветовала: «Не нравится - сами делайте». И то правда.