Санитарные врачи Костаная провели проверку более 80% пунктов общественного питания и продуктовых магазинов областного центра. Промежуточные результаты показали: санитарные нормы нарушает половина столовых, кафе и ресторанов, а также треть всех проверенных магазинов. 

Как сообщил «»НГ» начальник отдела гигиены питания управления госсанэпиднадзора по Костанаю Серик ДУНАСАРОВ, потребители рискуют получить пищевое отравление или кишечную инфекцию из-за несоблюдения сроков реализации продуктов питания, а также нарушение правил их хранения. В магазинах «Арус», «Нагима», «Мадина» не были своевременно проведены ремонтные работы. В магазинах «Кымгысхан», «Клондайк» и «Форум-85» принимали пищевые товары без сопроводительных документов, удостоверяющих их качество, безопасность и происхождение.

- По результатам лабораторных исследований в смывах закусочной «Минутка» и магазинов «Фрукты», «Балкумыс» и «Кулинария» была обнаружена кишечная палочка, - отметил Серик Дунасаров. - Причина - некачественная влажная уборка. Из-за несоблюдения товарного соседства, когда химические товары находятся на одном прилавке с продуктами питания, к ответственности привлечены закусочная «Сабрина», кафе «Белое солнце пустыни», магазины «Кронос» и «Мишутка».

Кроме этого, санврачи проверяют стихийные рынки. Вот только торгующих на асфальте меньше не становится. 

- За несоблюдение санитарных норм мы можем только выписать штраф торгующим  с земли, а также рекомендовать сотрудникам акимата закрыть несанкционированный рынок, - говорит Серик Дунасаров. - Но покупатели тоже должны понимать, что риск получить пищевое отравление от продуктов питания, приобретенных в неофициальных торговых точках, очень велик.