Рубрики газеты
Форум
elektron
Если вам не повезло быть исключением
Мне просто интересно, как можно земельные участки по тендеру распределять? Это же не вид кокой ни будь деятельности по предоставлению услуг. А потом у кого такое право есть, земельные участки с...
19.09.18 23:20
elektron
Если вам не повезло быть исключением
Одно это предложение вызывает уже отторжение, : "По поручению прокуратуры подразделениями комитета по управлению земельными ресурсами в прошлом году были проведены проверки законности наделения...
19.09.18 23:10
211
Все что касается ремонта квартир, домов, стройки, делимся всяким опытом..
Ну а теперь можно и подышать.. b.radikal.ru
19.09.18 22:39
211
Все что касается ремонта квартир, домов, стройки, делимся всяким опытом..
Ну и теперь, сколько там, пол одинадцатого вечера, пришла очередь бригады.. Вчера это было в районе двух ночи.. d.radikal.ru
19.09.18 22:33
211
Все что касается ремонта квартир, домов, стройки, делимся всяким опытом..
Теперь имею право немного полежать на диване.. a.radikal.ru Ну и кошка разумеется.. Тоже устала..
19.09.18 22:28
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Если только забежать

Дора ГОЛОДНАЯ

Где скучно и неаппетитно даже с шашлыком

Для начала меня неправильно послали. Коллеге показалось, что в Костанае открылся еще один гриль-бар и надо, дескать, попробовать там мясо. В жару хотелось только холодной окрошки, но положение обязывает. Мы с подругой высадились на проспекте Абая и обнаружили заведение «На углях на Абая». Дверь была гостеприимно распахнута.

Мы доверчиво шагнули внутрь и оказались в типичной забегаловке. Не то чтобы там было очень грязно, плевали на пол и матерились. Нет. Но местечко неуютное, находиться в нем некомфортно, клиент - не желанный гость, а просто существо, пришедшее поесть.

В 12 часов уборщица неспешно мыла пол в обеденном зале, неаппетитно сметая тряпкой мусор перед носом посетителей. Было жарко. Кондиционер не работал. Пиво еще не завезли.

Мы поинтересовались у юноши за стойкой, гриль-бар ли это. Он честно ответил, что «давно уже нет». Однако вывешенный перечень шашлыков был обширным. Написано, что шашлыки - гиганты, по цене от 1 100 до 1 900 тенге, в том числе из утки и из баранины. И мы решили остаться. Вместо пива благовоспитанно взяли томатный сок. И сели в затененном углу ждать заказанного.

Пили сок и оглядывали интерьер, в котором наличествовали аж две телевизионные панели, одна - немая, другая монотонно повторяла какую-то автомобильную рекламу. Окрестности были, что называется, со следами былой красоты. Симпатичные большие эстампы на стенах остались, будто из другой части биографии этого зала. Все остальное - от колера до мебели - из разряда «так сойдет». Стулья и столы, впрочем, при максимальной простоте довольно удобные.

Мы посудачили о том, отчего хозяин так равнодушен к своим «углям», что не делает ничего для привлечения клиентов. Предположили, что тогда, наверно, шашлык здесь умопомрачительный, на него и идут, хотя при нас наплыва клиентов не наблюдалось.

Между тем нам стали накрывать на стол. Принесли салфетки.

Чуть погодя, подали два маленьких судочка с соусами. Мы заказали кавказский и сливочный. Оба по 200 тенге. Обоих рука повара, который любит свое дело, не касалась. Типичные пакетные соусы, по типу хайнцовских. Чего там кавказского? А сливочный оказался со вкусом и ароматом чеснока. Предупреждать бы надо. Кстати, зелени к шашлыку к моменту нашего обеда не оказалось. Попросили маринованного лука за 100 тенге. Сделали - лук, вода, уксус, ни перчика тебе, ни травки какой для веселья.

Когда принесли подогретую лепешку, мы поняли, что мясо на подходе. Ждали его 27 минут.

Мы заказали шашлык из баранины и по совету юноши за стойкой, который и обязанности официанта исполнял, шашлык из свиного короткого ребра. То и другое мясо оказалось мягким, сочным, без лишнего жира. Местный повар явно исповедует аскетизм во всем, поэтому никаких дополнительных ноток, привнесенных маринованием шашлычных заготовок, не имелось. Незамутненный ничем вкус мяса - и только.

Мне показалось, что свинину вообще не мариновали, у косточек она едва пропеклась и на вкус была просто свежей. Насчет гигантов - бывают под этим определением в костанайских заведениях порции и помощнее, хотя здесь тоже не маленькие.

И насчет обслуживания. Я с интересом наблюдала, как официант, подавая на стол, передвигает по нему книжечку меню. Что-то ставит, а меню перекладывает. Оно так и осталось на столе, даже когда в опасной близости расположилось блюдо с шашлыками. Это я к тому, что за обслуживание в здешней простоте берут 10%, прямо как в хорошем ресторане.

Два шашлыка, два соуса, лепешка, плошка лука, литровый пакет томатного сока и обслуживание обошлись нам в 5 200 тенге.

Вывод: если очень голодны, хотите мяса и вам плевать на атмосферу и комфорт, то забежать сюда можно. В иных случаях стоит искать места поинтереснее.


  • Рейтинг: 5.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 5.00 (голосов 7)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

§ 211
Re: Если только забежать
211


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 4566
Регистрация: 25.07.15
Отправлено: 19.07.18 - 00:28 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Дороговато за пару шашлыков 5200..
Или везде в Костанае такие цены?
Профайл

§ arman_kst
Re: Если только забежать
arman_kst


(Пользователи)
Сообщений: 46
Регистрация: 28.05.18
Отправлено: 19.07.18 - 10:27 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Шашлык из окорочка - 850 тенге в центре. Выбора нет (либо свинина).
Профайл

§ 211
Если только забежать
211


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 4566
Регистрация: 25.07.15
Отправлено: 19.07.18 - 11:00 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
arman_kst:
Отправлено: 19.07.18 - 10:27
Шашлык из окорочка - 850 тенге в центре. Вы

Ну да, дорого..
На эти деньги можно целую курицу взять..
Профайл

§ лимон
Re: Если только забежать
лимон


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 798
Регистрация: 21.11.16
Отправлено: 19.07.18 - 17:04 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
arman_kst:
Шашлык из окорочка - 850 тенге в центре. Выбора нет (либо свинина).


в центре дешево и не было
Профайл




Авторизация

Реклама
  
 

"Нужные деньги"
 
Номер КИВИ-кошелька: 87022672972
 
Номер карты Kaspi-gold: 5169 4931 6818 4102
 
Сейчас на сайте
Гостей: 41
Пользователей: 0
Всего: 41

Вы гость здесь
^ Наверх