Рубрики газеты
Форум
211
Все что касается ремонта квартир, домов, стройки, делимся всяким опытом..
drakon: Хрущёвский холодильник - называется... Источник:www.ng.kz Точно. И придумал это Хрущев, как и окно в санузле..
18.09.18 23:05
211
Все что касается ремонта квартир, домов, стройки, делимся всяким опытом..
Немного другой ракурс.. c.radikal.ru Теперь к завершению мы где то близко.. Пол осталось, подоконник купить или новый поставить, батарею вывести.. Заказать двери хрущевки в пластокне, потолок,...
18.09.18 23:03
211
Все что касается ремонта квартир, домов, стройки, делимся всяким опытом..
Ну вот.. Наступила самая легкая, видимая часть.. b.radikal.ru Но сколько до нее нужно было перелопатить..
18.09.18 23:00
drakon
Все что касается ремонта квартир, домов, стройки, делимся всяким опытом..
211: В холодильник не положишь, на балконе померзнет.. Источник:www.ng.kz Хрущёвский холодильник - называется... :lol:
18.09.18 22:43
elektron
В разбойном нападении на пенсионерку обвиняют трех жителей Костаная
Серый волк: "Серый" ты зачем Марику ОС снёс? У него всегда всё по полочкам было. :lol:
18.09.18 22:38
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

С сыром и зеленью

Дора ГОЛОДНАЯ

Блины получаются превосходные

Самую первую дачную зелень советую использовать для них. Получается не только вкусно, сытно, но и нарядно. В общем-то, это вариант блинов с припеком, но особенный. Такие блины, кстати, тоже можно фаршировать.

Блины с весенним припеком - это еще и красиво / Фото kulina.ru

Сразу говорю, что тонкими они не получатся. Вместо молока можно взять кефир, пополам разведенный водой, или сыворотку после приготовления домашнего творога.

Что дает введение твердого тертого сыра? Более богатый вкус. Кроме того, сыр плавится и помогает удерживать довольно большое количество такого припека, как зелень. Я в свои блины по весне ввожу даже небольшое количество мелко нарезанной крапивы. Есть любители класть сныть, но это, правда, большие поклонники здорового образа жизни. Можно добавлять в тесто укропчик, петрушку, и уже будет хорошо.

Итак, замешиваем тесто на блины почти как обычно. Дополняем его несколькими добавками. Тертым твердым сыром, если он соленый, то тесто можно не солить. Допустим и острый сыр типа чеддера. В это тесто нужно класть разрыхлитель, блины будут мягкими. Последней в тесто вводим мелко рубленую зелень, которую перед нарезкой надо хорошенько обсушить. Чтобы лучше снимались, еще влить несколько ложек растительного масла.

Когда начнете печь, в первый раз сковороду все-таки смажьте растительным маслом, потом блины и так будут прекрасно сниматься, сворачиваете их рулетами или треугольниками. Подаете со сметаной

Их можно фаршировать - отварной курицей, жареными грибами, рубленым крутым яйцом с жареным репчатым луком. Любимый вариант в моем доме - ломтик малосольной рыбы вместе с кусочком свежего огурца обернуть половинкой такого блина. Богатство вкусов впечатляет.

Ингредиенты

Мука - 1 стакан, молоко - 0,5 л, яйца - 2 шт., сыр - 100-150 г, пригоршня любой зелени, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - по вкусу.


  • Рейтинг: 4.57
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 4.57 (голосов 7)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

§ kbkz1980
Re: С сыром и зеленью
kbkz1980


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 3756
Регистрация: 23.05.16
Отправлено: 24.05.18 - 10:17 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Мы зарегистрировались,так сказать проявили гражданскую позицию,а тут понимаешь опять халтура,когда мадам сама начнёт готовить и фото скидывать свои :-x
Профайл

§ Добринцофф
Re: С сыром и зеленью
Добринцофф


(Уважаемые пользователи)
Сообщений: 6177
Регистрация: 16.05.11
Отправлено: 24.05.18 - 11:12 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
kbkz1980:
Мы зарегистрировались,так сказать проявили гражданскую позицию,а тут понимаешь опять халтура,когда мадам сама начнёт готовить и фото скидывать свои

А зачем на мадам,нас Марик систематически радует своими кулинарными шедеврами. :lol:
Профайл

§ kbkz1980
Re: С сыром и зеленью
kbkz1980


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 3756
Регистрация: 23.05.16
Отправлено: 24.05.18 - 11:25 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Так у него одно и тоже,манты,семки и пурген какой-то медикаментозый :lol:
Профайл




Авторизация

Реклама
  
 

"Нужные деньги"
 
Номер КИВИ-кошелька: 87022672972
 
Номер карты Kaspi-gold: 5169 4931 6818 4102
 
Сейчас на сайте
Гостей: 36
Пользователей: 0
Всего: 36

Вы гость здесь
^ Наверх