Рубрики газеты
Форум
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Сохраняем ароматы

Дора ГОЛОДНАЯ

Парочка идей для любителей трав

Мне кажется, чем холоднее сентябрьские дни, тем свежее выглядят на даче мята, мелисса. Безусловно, травы можно высушить. Но если у вас дома большие морозильные мощности, их можно заморозить. И вы точно не пожалеете.

Листья мяты, меллисы можно заморозить с лимоном и сахором / ok.ru

Берется свежая мята - листочки, сахар, лимон. Листья измельчите ножом, порежьте помельче лимон вместе с кожурой. Загрузите все это вместе с сахаром в блендер и измельчите. Если получится, на ваш взгляд, слишком жидкое пюре, добавьте еще мяты и сахара. Заморозьте в ванночках для льда, потом переложите кубики в пакет и храните в морозилке. Можно класть в чай, можно ароматизировать любые напитки. Можно зимой делать мохито.

Еще я давно нашла применение цветкам базилика. Они очень ароматные, но ни в салаты, ни в соленья не идут. Высушите их отдельно и разотрите потом вместе с солью. Храните в плотно закрытой банке, используйте как ароматную приправу.

 


  • Рейтинг: 0.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 0.00 (голосов 0)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.



Авторизация

Реклама
  
 

"Нужные деньги"
Сейчас на сайте
Гостей: 145
Пользователей: 4
Всего: 149

Вы гость здесь
^ Наверх