Рубрики газеты
Форум
bgb
Что так сердце растревожено...
Даже если назначить популярное холтеровское исследование, при котором работа сердца мониторится целые сутки, можно получить нормальную кардиограмму, которая вовсе не будет означать, что человек...
26.09.18 01:33
Menden1968
Жители Затобольска празднуют маленькую победу - пруд-испаритель перенесут
...Затобольска празднуют маленькую победу - пруд-испаритель перенесут Объяснить кто может что такое пруд-испаритель? рядом с домами ... ведь из этого пруда вонь будет идти...ноу хау по Затобольски.У...
26.09.18 01:30
Серый волк
Пропавшую в Костанае 16-летнюю девушку нашли
Vital: Родители , могу дать на сутки в аренду хороший кожаный ремень. Фирма. Качественный. Могу дать в аренду хороший, качественный источник знаний. Алисе, как прекрасной представительнице...
26.09.18 00:49
drakon
Только на казахском и английском - управление по развитию языков не видит нарушения закона в табличках с QR-кодом в Костанае
Sniper: Гони штраф 40 тысяч теньге. И разбежимся!!! Источник:www.ng.kz Так сказал сержант ДПС и забрал деньги из бардачка машины Доктора Бакчана... :lol:
25.09.18 22:40
drakon
Дороги в Узунколе отремонтирует снег?
Дождь,снег и морозы - вот главные строители дорог... :lol:
25.09.18 22:37
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

В «Корчме» на Полевой

Дора ГОЛОДНАЯ

Хотели резаного пива и танцев в клетке

Какие у вас ассоциации со словом «корчма»? У меня ­  средневековье, тяжелые столы, глиняная посуда, простая вкусная еда ­  никаких тебе парфе и жюльенов, зато много мяса, рыбы, дичи. Что еще? Грубоватое веселье, замешанное на большом количестве хмельного. И где­-то в полутемных углах носится призрак Гришки Отрепьева.

Это меня, конечно, литературно занесло, все ж таки Самозванец был замечен на литовской границе, а у нас в Костанае «Корчма» ­  на улице Полевой. Но в остальном интерьеры заведения оказались похожими на те, что я себе представляла. Грубая кладка стен, волчьи шкуры на них, гостей встречает сидящая на скамье кукла-­паяц. По залу, точнее, по залам (ресторан аж в трех уровнях) расставлены скульптурки каких-­то вроде средневековых персонажей. Жалко, что уж очень аляповатые.

Стилизация ­ наука тонкая. Сейчас в «Корчме» хорошая дизайнерская идея поблекла и поизносилась. Хочется попросить всюду вытереть пыль, ошкурить и проморить деревянные оформительские загогулины, залатать дыры в диванной обивке, вообще, освежить атмосферу средневековья. 

Возможно, так и будет. По крайней мере, летний двор ресторана был как раз в состоянии ремонта, когда мы приехали.

Идем в «Корчму» по деревянным ступенькам, с одобрением отмечая, как они истерты. Мы было разместились внизу у стены, где обнаружилось подобие шкафа со множеством ячеек на замочках. Там заперты именные кружки VIP-клиентов. Статус можно заработать, выпив определенное количество местного пива, объяснила нам официантка и почему­-то попросила перейти на второй этаж. Вид оттуда открывался впечатляющий.

Вообще, для заведения таких солидных размеров «Корчма» довольно уютна. Самое милое место ­  клетка с толстыми прутьями, которая покачивалась прямо перед нами на массивном ржавом крюке. Говорят, в этом боксе проходят какие-то танцевальные соревнования. Я­-то грешным делом подумала, что это площадка для стриптиза ­  чтобы уносить исполнительницу с первого этажа от разгоряченных зрителей в безопасное поднебесье. Но мне авторитетно указали на то, что в клетке нет шеста.

Я бы поспорила, но доказательств не имела: никакой культурно-­развлекательной программы нам в «Корчме» увидеть в пятничный вечер  до 20.30 не довелось, хотя на сайте ресторана про нее много зазывного рассказано.

Весь опыт походов по костанайским ресторациям убеждает, что масштабно отдыхают там в основном в выходные. Интересно, как вообще тогда окупается у нас этот бизнес, ведь областной центр набит крупногабаритным общепитом?

Отчасти ответом на мой вопрос стал счет после ужина в «Корчме». Что-­то я в последнее время растренировалась получать так мало удовольствия за такие большие деньги. Мы выпили по кружке пива, съели по горячему и десерту и выложили за это больше 10 000 тенге. Кстати, в пивном ресторане не оказалось резаного пива, легенду о происхождении которого хозяева заведения связывают с рождением своего ресторана. Резаное ­  это когда в кружке одновременно темное и светлое пиво налиты и не смешиваются. Нам предложили светлое, нефильтрованное. Какое именно? «Ну, это, которое у нас тут варят». Если вы любите пиво с очень ярко выраженной горечью, то вам понравится.

К пиву мы заказали колбаски, которые здесь именуются «лучшие в городе» и стоят от 600 до 1000 тенге за 100 граммов. Мы взяли чуть ли не самые дорогие ­  из конины и курицы. И прогадали. Я еще подумала, как повар умудрится сделать так, чтобы за одно и то же время нормально запеклись такие разные сорта мяса... Умудрился. Колбаски были набиты фаршем, а вовсе не рубленым мясом, как вообще­-то стоило ожидать от ресторанного блюда такого типа. Вкус совсем не яркий, начинка суховата. Короче, как в анекдоте про китайские шарики: и яркие, и без дырочек, но ­  не радуют. Порция этой нерадостной красоты обходится клиенту примерно в 3 000 тенге.

Кусок говядины с помидорами немного утешил ­  мясо было мягкое, вкусное. За 300 г такого отдаешь 1500 тенге. Лучшее из всего, что мы съели в «Корчме» в тот вечер, была брокколи в сухарях. Десерты разочаровали. Чизкейк (550 тенге за 250 г), который в меню назывался ванильным, оказался сверх меры «удобрен» какао. Может, кто­-то родился с шоколадом во рту, но я вот люблю его не настолько. Так что могли бы в меню и сообщить, что это будет за  кейк. Штрудель с вишнево-­яблочной начинкой (800 тенге за 250 г) при попытке разрезать, чтобы начать есть, развалился, из «брюшка» выпала вся начинка. Тесто было откровенно неудачным.

Оценки за готовку в этот вечер заведению мы выставили после подсчета: из 5 блюд, которые ели, понравились только два.


  • Рейтинг: 3.50
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 3.50 (голосов 10)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

§ Соблазн
Re: В «Корчме» на Полевой
Соблазн


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 121
Регистрация: 02.03.11
Отправлено: 11.07.13 - 09:31 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Сама была кране разочарована этим рестораном,давненько туда уже не хожу и судя по статье-ничего там и не изменилось :-(
Профайл

LusI
Re: В «Корчме» на Полевой




Отправлено: 11.07.13 - 11:17 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Мои знакомые девочки туда просто-напросто "сниматься" ездят. Я не таких устоев и меня это возмущает. Объясняю им, но они не понимают ничего что касается Корчмы, Веста и Диониса. Как только они попадают в эти Корчму - Вест - Дионис, они как будто меняются. Один раз ходила из уважения, больше не хожу с ними. Почему пишу? Потому что мне обидно за наших девочек (казашек, русских), которые в дневное время (на работе) или же дома - ангелочки. А как только попадают в эти клубы, ведут себя неописуемо. Сами же говорят что молодость и надо отрываться и жить полной жизнью.

§ Xacatel
Re: В «Корчме» на Полевой
Xacatel


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 193
Регистрация: 20.04.12
Отправлено: 11.07.13 - 13:32 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Да уж. Цены и качество не соответствуют. Был пару раз. Больше нет желания. Отстойное место.

На счет девчат, в выходные рядом в Алладине, гораздо их больше, да и цены гораздо ниже.
Профайл Посетить вебсайт

§ Моше
Re: В «Корчме» на Полевой
Моше


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 4420
Регистрация: 29.03.13
Отправлено: 11.07.13 - 14:11 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
LusI:
Мои знакомые девочки туда просто-напросто "сниматься" ездят. Я не таких устоев и меня это возмущает. Объясняю им, но они не понимают ничего что касается Корчмы, Веста и Диониса. Как только они попадают в эти Корчму - Вест - Дионис, они как будто меняются.


Не водитесь с ними, делов то. И не волнуйтесь, не обижайтесь за них, зачем? Сколько не тяни за уши порочного человека, ему все равно грязь милее будет. Я было сам, каждый раз проезжая мимо перечисленных вами заведений плевался, передергиваемый воспоминаниями от всего увиденного, что творится в этих заведениях, пока один человек не поделился со мной простой, но очень рациональной мыслью - такие места должны быть, по крайней мере, вся нечисть собирается в одном месте.
Теперь не плююсь, но в коментах не могу пройти мимо :-P

А вот пиво там действительно неплохое.
Профайл

§ pmkz
Re: В «Корчме» на Полевой
pmkz


(Уважаемые пользователи)
Сообщений: 2970
Регистрация: 02.07.10
Отправлено: 11.07.13 - 18:07 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Моше Винницкий:
такие места должны быть, по крайней мере, вся нечисть собирается в одном месте.

Бандерлоги там знатные да...
Профайл

§ Феникс
Re: В «Корчме» на Полевой
Феникс


(Пользователи)
Сообщений: 3556
Регистрация: 30.03.12
Отправлено: 11.07.13 - 18:17 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
pmkz:

Там же погонники почти все и те, кто на другой стороне! ;-)
Профайл

§ Обликоморале
Re: В «Корчме» на Полевой
Обликоморале


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 6057
Регистрация: 29.08.12
Отправлено: 11.07.13 - 18:23 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Реально отстойный беспонтово-понтовый кабак...как и публика в нем...из грязи ,да в князи...))
Профайл

§ Злобный кустанаец
Re: В «Корчме» на Полевой
Злобный кустанаец


(Пользователи)
Сообщений: 2692
Регистрация: 23.02.10
Отправлено: 11.07.13 - 18:24 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Дора пишет, что в Корчме нет резанного пива. А такое вообще есть в Кустанае?

[Исправлено: Злобный кустанаец, 12.07.2013 - 11:11]
Профайл

Любитель пива(настоящего)
Re: В «Корчме» на Полевой




Отправлено: 11.07.13 - 20:11 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Злобный кустанаец:
в Корчме нет резанного пива?

Пиво там "варят" из порошка.

гость
Re: В «Корчме» на Полевой




Отправлено: 11.07.13 - 22:40 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Любитель пива(настоящего):

а где варят настоящее, в Кустанае?

§ 112й
Re: В «Корчме» на Полевой
112й


(Пользователи)
Сообщений: 11619
Регистрация: 23.01.13
Отправлено: 11.07.13 - 22:50 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
гость:
а где варят настоящее, в Кустанае?

Его для справки варить ты можешь и сам..
Профайл

Любитель пива(настоящего)
Re: В «Корчме» на Полевой




Отправлено: 11.07.13 - 22:55 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
гость:
а где варят настоящее, в Кустанае?

АО "Арасан"т.е. Костанайский Пивзавод,в прошлом пивзавод купца Лоренца.

§ 74
Re: В «Корчме» на Полевой
74


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 4367
Регистрация: 06.09.11
Отправлено: 12.07.13 - 11:00 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Скажите, куда не стыдно прийти с родственниками из Германии и РФ?? И чтобы не дорого :-) Только без подколов плизззз ;-)
Профайл

§ pmkz
Re: В «Корчме» на Полевой
pmkz


(Уважаемые пользователи)
Сообщений: 2970
Регистрация: 02.07.10
Отправлено: 12.07.13 - 11:10 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
74:

бирюлька.если поесть.
Профайл

§ Моше
Re: В «Корчме» на Полевой
Моше


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 4420
Регистрация: 29.03.13
Отправлено: 12.07.13 - 11:46 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
74:
Скажите, куда не стыдно прийти с родственниками из Германии и РФ?? И чтобы не дорого Только без подколов плизззз


А смотря какая у вас цель. Вылазка с родней посидеть - золотой фазан.
Вкусно, качественно и дешево покушать между делом - в Автодоме.
Профайл




Авторизация

Реклама
  
 

"Нужные деньги"
 
Номер КИВИ-кошелька: 87022672972
 
Номер карты Kaspi-gold: 5169 4931 6818 4102
 
Сейчас на сайте
Гостей: 59
Пользователей: 0
Всего: 59

Вы гость здесь
^ Наверх