Рубрики газеты
Форум
таноми52
Только на казахском и английском - управление по развитию языков не видит нарушения закона в табличках с QR-кодом в Костанае
Azaibragimova: А за то, что сделало русскоязычное население для страны давно десять раз сказано спасибо! И большой Рахмет! Источник:www.ng.kz Разницу между "словом" и...
25.09.18 00:14
elektron
Только на казахском и английском - управление по развитию языков не видит нарушения закона в табличках с QR-кодом в Костанае
И этот язык для них Родной, между прочим!
25.09.18 00:00
elektron
Только на казахском и английском - управление по развитию языков не видит нарушения закона в табличках с QR-кодом в Костанае
Azaibragimova: А за то, что сделало русскоязычное население для страны давно десять раз сказано спасибо! ИИсточник:www.ng.kz Это всё? Страшно просто? Azaibragimova: И большой Рахмет! А это как...
24.09.18 23:58
Azaibragimova
Только на казахском и английском - управление по развитию языков не видит нарушения закона в табличках с QR-кодом в Костанае
Никто Вас не заставляет молчать! Но не нужно быть диванным критиком! Каждый сидит и пишит, что государство плохое! Ну сходите и предложити свои варианты, по улучшению страны!
24.09.18 23:48
Добринцофф
Только на казахском и английском - управление по развитию языков не видит нарушения закона в табличках с QR-кодом в Костанае
Abilnassirova: И если вы обратили внимание, то на табличке есть qr-код, сканируя который вы сможете получить информацию на ТРЕХ языках о данном Источник:www.ng.kz Уже готовы русский язык...
24.09.18 23:45
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Постно и вкусно

Дора ГОЛОДНАЯ

Экспериментируем с овощными голубцами

Сколько ни пробую это блюдо в пост, всякий раз себя спрашиваю: и чего не готовить такое регулярно? Вкусно без всяких оговорок. И вполне сытно. А из-за того, что есть несколько вариантов начинки, всегда можно подобрать нужный набор овощей.

Ну, одна начинка, можно сказать, классическая для постного стола: грибы с рисом. Крупу  отварить до полуготовности, мелко нарубить и поджарить грибы с луком. Грибы любые. Когда будете жарить и в сковороде появится изрядно грибного сока, отберите его. Потом соедините с соусом для тушения. В начинку можно еще добавить нашинкованную и обжаренную морковку.
Понятно, что дальше надо действовать, как с обычными голубцами: обернуть начинку обваренными листьями, обжарить голубцы и довести до кондиции в томатном соусе. Можно сделать это в духовке.

Также очень неплохи голубцы с рисом, луком и баклажанами. Сейчас везде можно купить «заморозку» из баклажанных кубиков. Ей нужно дать оттаять. Хорошенько отжать баклажаны, обжарить на растительном масле, на котором предварительно обжаривались морковь и лук. Запечь голубцы в томатном соусе. Роль соуса может выполнять, например, заливка из банки домашнего лечо.

И еще один вариант - необычный, но попробовать очень советую. Голубцы с начинкой из сырой тертой картошки и раскрошенного сыра тофу. К такой начинке хорошо добавить зелени, пусть даже сухой, и белых кореньев. Если у вас еще сохранился в подвале корневой сельдерей, то нарежьте соломкой, поджарьте и соедините с начинкой. Если нет, сойдут и сухие коренья из пакетика. Голубцы с такой начинкой обязательно обжарьте. А в томатный соус для тушения положите жареный лук, морковь, если не жалко, то и кусочки сладкого перца. Мне нравится, когда овощи для соуса превращены блендером в однородную массу. Богатое блюдо получается.


  • Рейтинг: 0.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 0.00 (голосов 0)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

друг
Re: Постно и вкусно




Отправлено: 04.04.13 - 11:32 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Здорово!
:-)

хищник
Re: Постно и вкусно




Отправлено: 07.04.13 - 18:54 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
не люблю вегеторианцев.... они едят еду моей еды)))))))

Гость
Re: Постно и вкусно




Отправлено: 11.04.13 - 12:47 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Дорочка, солнышко, а где в наших палестинах можно сыр тофу купить?

§ Злобный кустанаец
Re: Постно и вкусно
Злобный кустанаец


(Пользователи)
Сообщений: 2692
Регистрация: 23.02.10
Отправлено: 11.04.13 - 13:10 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Так ведь и правда не вкусный этот сыр...
Профайл




Авторизация

Реклама
  
 

"Нужные деньги"
 
Номер КИВИ-кошелька: 87022672972
 
Номер карты Kaspi-gold: 5169 4931 6818 4102
 
Сейчас на сайте
Гостей: 34
Пользователей: 0
Всего: 34

Вы гость здесь
^ Наверх