В Костанае дорожают крупы, мука и макароны местного производства
Уборка нового урожая еще не закончена, но цены на Центральном рынке Костаная уже выросли. Наиболее значительно - на макароны и муку, в среднем на 30-50 тенге за 1 кг. Крупы - ячка, горох, пшено, овес, перловка - подорожали на 20%. Цены на мясо, растительное масло и яйцо более-менее стабильны, но продавцы прогнозируют, что вырастут и они.
Стремительно дорожать макароны, мука и крупы местного производства начали еще в августе. Как говорят продавцы, цены на эти продукты растут с каждым закупом.
- Муку, макароны и крупы у местных производителей мы закупаем еще прошлого урожая, - говорит продавец Центрального рынка тетя Зоя. - Лето было засушливое, в этом году урожай будет ниже, вот они и начали повышать цены уже сейчас. Например, перловку я продавала по 60 тенге за 1 кг, а последний закуп сделала по такой же цене - по 60 тенге. Теперь не знаю, как повышать розничную цену, потому что перловку и по 60 тенге покупать не хотят. Макароны летом стоили 120 тенге за 1 кг, потом цена повысилась до 150 тенге, а сейчас они стоят 180 тенге. Значительно выросли цены на муку. Пакет муки высшего сорта весом 10 кг стоил 500 тенге, сейчас - 850. Раньше мешок муки весом 25 кг продавали по 1300 тенге, сейчас - по 2000 тенге. И не исключено, что повышение продолжится.
В прошлом году покупателей «шокировала» гречка, цена которой доходила до 450-500 тенге за 1 кг. Сейчас ажиотажа нет - купить гречку можно за 170-180 тенге. Снизился в цене, по сравнению с прошлым годом, сахар - с 210 тенге за 1 кг до 140-160 тенге. Стабильными пока остаются цены на растительное масло, яйцо. Хотя продавцы прогнозируют, что растительное масло из нового урожая будет продаваться дороже на 10-20 тенге.
Мясо последний раз значительно дорожало весной этого года - в начале марта мякоть свинины можно было купить по 800-1000 тенге за 1 кг, а к началу лета цены в некоторых точках достигали 1500 тенге за 1 кг. Сейчас повысилось предложение и цены чуть-чуть снизились.
- Это сезонное снижение, - говорит продавец Татьяна АФАНАСЬЕВА. - Сейчас крестьяне активно сдают мясо, и поэтому дефицита нет. Если короткое ребро летом стоило 1500 тенге за 1 кг, то сейчас - 1300. Мякоть продавали по 1200 тенге, сейчас мы отдаем за 900-1000 тенге. Но к зиме цены, возможно, вновь повысятся.
А вот цены на говядину и конину с лета не изменились. Килограмм конины по-прежнему стоит 1500 тенге. Заднюю часть говядины продают по 1400 тенге, мякоть - по 1000 тенге, ребра - по 850.
Совсем не радуют цены на овощи местного производства - по сравнению с прошлым годом они дороже, в среднем на 15-50%.
- Местные производители отпускают картофель сейчас по 50 тенге за кг, мы продаем по 65 тенге, - пояснила продавец Айдын БАЙШИНА, - но этот картофель еще не предназначен для хранения. Тот, который будут продавать для хранения, и стоить будет дороже.
Как сообщили «НГ» в отделе сельского хозяйства акимата Костаная, сельскохозяйственные ярмарки в городе вновь начнут проводить только после завершения уборочной кампании.
Фото Николая СОЛОВЬЕВА
Цены на Центральном рынке Костаная (в тенге)
| Продукты/дата | 11.01.2012 г. | 5.09.2012 г. |
| Свинина* | 800-900 | 850-1200 |
| Конина* | 1500 | 1500 |
| Говядина* | 900-950 | 850-1400 |
| Молоко, 2,5% в пленке (1 л) | 145 | 125 |
| Яйцо (десяток) | 200-220 | 140-160 |
| Сахар* | 120-140 | 140 |
| Мука в/с (на развес)* | 70 | 100 |
| Мука в/с (фасованная)* | 60 | 110 |
| Масло растительное производства РК (1 л) | 250-270 | 230-280 |
| Картофель* | 40-60 | 50-70 |
| Капуста* | 50 | 80 |
| Морковь* | 50-70 | 85-120 |
| Лук* | 70-80 | 80-90 |
| Гречневая крупа (на развес)* | 230-350 | 170-180 |
| Гречневая крупа (фасованная)* | 280-300 | 210-250 |
| Рис «Ак-Маржан»* | 140-200 | 150-180 |
| Макароны (на развес)* | 120 | 150-180 |
| Макароны (фасованные)* | 130-150 | 160-200 |
* за кг