Рубрики газеты
Форум
elektron
Если вам не повезло быть исключением
Мне просто интересно, как можно земельные участки по тендеру распределять? Это же не вид кокой ни будь деятельности по предоставлению услуг. А потом у кого такое право есть, земельные участки с...
19.09.18 23:20
elektron
Если вам не повезло быть исключением
Одно это предложение вызывает уже отторжение, : "По поручению прокуратуры подразделениями комитета по управлению земельными ресурсами в прошлом году были проведены проверки законности наделения...
19.09.18 23:10
211
Все что касается ремонта квартир, домов, стройки, делимся всяким опытом..
Ну а теперь можно и подышать.. b.radikal.ru
19.09.18 22:39
211
Все что касается ремонта квартир, домов, стройки, делимся всяким опытом..
Ну и теперь, сколько там, пол одинадцатого вечера, пришла очередь бригады.. Вчера это было в районе двух ночи.. d.radikal.ru
19.09.18 22:33
211
Все что касается ремонта квартир, домов, стройки, делимся всяким опытом..
Теперь имею право немного полежать на диване.. a.radikal.ru Ну и кошка разумеется.. Тоже устала..
19.09.18 22:28
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Яблоки для печени

Печенка получается в кисло-сладком соусе

С фруктами и вином она так хороша

Для этого блюда надо брать самую нежную на вкус печенку - куриную. Промыть, каждую долю порезать надвое и снова промыть. Положить в глубокую миску, сбрызнуть соком лимона, влить 2 ст. л. растительного масла, посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько, но аккуратно перемешать и отставить на 10 мин.

Репчатый лук и яблоки очистить, лук нарезать тонкими полукольцами, яблоки - ломтиками.  Обжарить лук и яблоки в паре ложек разогретого масла 5 минут. В маленькой кастрюльке вскипятить вино, варить 5 мин. Добавить мед и бальзамический уксус, уже с ними довести до кипения и снять с огня, в горячий соус можно положить четверть чайной ложки молотого кориандра, можно - для экстремалов - капельку корицы или порошка гвоздики.

Печенку в масле выложить на хорошо разогретую сковороду и обжарить, помешивая, буквально 2-3 мин. Добавить лук и яблоки, влить винную смесь, готовить еще 3-4 мин. Сразу подавать к столу. В гарнире блюдо в принципе не нуждается. Но уж если решите, то лучше всего - рис.

Ингредиенты

На 500 г куриной печенки - 2 яблока, луковица, 2/3 стакана белого сухого вина, 1 ст. бальзамического уксуса, 1 ст. ложка меда, сок половинки лимона.

Фото www.gastronom.ru


  • Рейтинг: 5.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 5.00 (голосов 1)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.



Авторизация

Реклама
  
 

"Нужные деньги"
 
Номер КИВИ-кошелька: 87022672972
 
Номер карты Kaspi-gold: 5169 4931 6818 4102
 
Сейчас на сайте
Гостей: 82
Пользователей: 0
Всего: 82

Вы гость здесь
^ Наверх