Рубрики газеты
Форум
elektron
Все что касается ремонта квартир, домов, стройки, делимся всяким опытом..
211: Все думал почему воробьи не заходят в дом, а там какая то решеточка стоит..Источник:www.ng.kz А для чего она вообще? Смотри как бы мураши и прочие насекомые не стали постоялицами. ;-)
18.09.18 21:17
elektron
Руководителя отдела департамента юстиции Костанайской области приговорили к 3,5 годам лишения свободы
Суд приговорил его к 3,5 годам лишения свободы в колонии средней безопасности с конфискацией имущества и лишил права занимать государственные должности. Источник:www.ng.kz С такими темпами, скоро в...
18.09.18 21:14
drakon
Руководителя отдела департамента юстиции Костанайской области приговорили к 3,5 годам лишения свободы
Сабыр: Я думал лет 6 как минимум. Источник:www.ng.kz Ну чем больше - воруешь, тем меньше - сидишь. Аксиома, панимашь... :lol: :oops:
18.09.18 20:53
Сабыр
Руководителя отдела департамента юстиции Костанайской области приговорили к 3,5 годам лишения свободы
Весьма гуманно.. Я думал лет 6 как минимум.
18.09.18 20:33
211
Все что касается ремонта квартир, домов, стройки, делимся всяким опытом..
А это дырка в хрущевку.. a.radikal.ru То есть из нее на улицу.. Все думал почему воробьи не заходят в дом, а там какая то решеточка стоит..
18.09.18 20:24
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Пробуем krautsalat

В немецком салате - капуста с медом и горчицей

Дора ГОЛОДНАЯ

Это маринованная капуста быстрого приготовления

Соленья есть еще все-таки рано. Свежие огурцы-помидоры уже совсем не такие вкусные, как летом. Лучший выход на это время - так называемые «быстрые» маринады.

Кисло-сладко-остренькую капусту особенно вкусно делать именно сейчас. Для этого салата нужен болгарский перец, а он все еще мясистый и сочный.

Итак, белокочанную капусту нашинковать, как для квашения. Лук и сладкий красный перец нарезать кубиками, лук помельче, перец покрупнее. Капусту и лук слегка перемять руками. Овощи сложить в большую миску, добавить перец и перемешать.
В небольшую кастрюльку налить яблочный уксус, растительное масло, всыпать сахар и соль, вскипятить, держать на огне столько, чтобы растворились соль и сахар.
Кипящим маринадом залить капусту, поперчить и тщательно перемешать. Потом добавить сухую горчицу и еще раз перемешать. Я в этот салат еще обязательно добавляю чайную ложку семян горчицы.

Затем сложить все в банку, приминая ложкой, накрыть крышкой и оставить на сутки настаиваться при комнатной температуре. Потом еще сутки в холоде - и можно есть. Пару недель такая капуста спокойно хранится в холодильнике.

Сахар в этом рецепте можно заменить медом. Но тогда с уксусом и маслом следует кипятить только соль. Когда выльете маринад на капусту, вслед положите в нее мед и энергично орудуйте ложкой или прямо рукой. Дело в том, что кипячение убьет в меде всякую пользу.

В этот салат можно ввести краснокочанную капусту, будет и вкусно, и красиво. Только ее нашинкованную стоит ошпарить кипятком, чтобы стала мягче.


Ингредиенты

На небольшую головку капусты до 1,5 кг - 1 крупная красная сладкая перчина, 1 средняя луковица, 1 ст. л. горчицы, 100 г сахара, 100 мл 5% уксуса, 100 мл растительного масла, 1 ст. л. соли, молотый черный перец по вкусу.

Фото www.izuminka.ru

  • Рейтинг: 5.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 5.00 (голосов 1)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

Асыл
Re: Пробуем krautsalat




Отправлено: 28.10.11 - 13:19 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Дора а давайте мы с вами в пивнушку сходим, так сказать оценим интерьер и всё такое, а то эти кухни надоели наверное, устроим седня "октоберфест" :-P :-P :-P




Авторизация

Реклама
  
 

"Нужные деньги"
 
Номер КИВИ-кошелька: 87022672972
 
Номер карты Kaspi-gold: 5169 4931 6818 4102
 
Сейчас на сайте
Гостей: 184
Пользователей: 1
Всего: 185

Вы гость здесь
^ Наверх