Рубрики газеты
Форум
Серый волк
Открытый чемпионат города по молниеносным шахматам на призы акима области прошёл в Костанае
Ладно, буду первым. Такая доска дело хорошее, позитивное. Поддерживаю! Нужное, хотя и конечно не оригинальное решение. Только нужно было для 18 года 21 века привлекать более качественных...
23.09.18 11:44
Серый волк
ДТП в Узунколе - автомобиль с наклейкой акимата Костанайского района врезался в ограждение
211: сотрудники деревень, :lol: :lol: :lol: :lol:
23.09.18 11:21
Серый волк
ДТП в Узунколе - автомобиль с наклейкой акимата Костанайского района врезался в ограждение
Авторов подвига в студию! Родина должна знать этих героев в лицо! Ещё в студию это корыто с наклейкой акимата! Оно явно выжило и представляет для жителей области опасность! в этот день на улице...
23.09.18 11:19
Серый волк
ДТП в Узунколе - автомобиль с наклейкой акимата Костанайского района врезался в ограждение
Двое мужчин с наклейкой акимата костанайского района удирающие дворами наверное надолго должны запомниться жителям Узунколя. 211: В этот раз сотрудники акимата.. Что такого, не понимаю.. Не, на...
23.09.18 11:08
elektron
Не обещайте деве юной
Victor Yang: В Канаде так во всех магазинахИсточник:www.ng.kz ну речь то про кафе-рестораны ;-) Хотя уточню. Магазины такие и у нас есть, но со специальным входом по карточкам, для...
23.09.18 11:00
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Что они с нами делают

medik-log.ru

Безнитратных продуктов почти нет

Полностью избавиться от поступления нитратов в продукты не получится, даже если вы напрочь откажетесь от использования удобрений. Во-первых, растения поглощают нитраты из почвы, они необходимы для нормального роста и созревания плодов, но особенность растений состоит в том, что они умеют трансформировать нитраты в белки. Во-вторых, малая доза нитратов не наносит вреда организму.

К сожалению, ранние тепличные овощи выращивают с использованием различным подпиток и удобрений, которые увеличивают содержание нитратов в овощах до такой степени, что последние не в силах полностью их «переварить». Если концентрация азотных соединений (нитратов) в продуктах, например, тех же растениях повышена, то они могут попасть в человеческий организм уже не в виде белка, а в чистом виде.

В процессе пищеварения нитраты могут преобразовываться в нитриты - соли азотистой кислоты, которые являются большим источником опасности для здоровья, чем нитраты. Нитриты начинают взаимодействовать с гемоглобином. В результате этого образуется метагемоглобин, который не способен переносить кислород. Итог - нарушение дыхания клеток и тканевая гипоксия, а также накопление молочной кислоты и резкий упадок количества белка.

Кроме того, нитриты пагубно влияют на количество витаминов в пище. Например, они способы уменьшить количество йода, что приведет к увеличению щитовидной железы. Они способствуют образованию токсинов в кишечнике. В итоге - отравления, сбои в работе кишечника, возникновение опухолей в желудочно-кишечном тракте.

Повышенное содержание нитратов в овощах является наиболее частым случаем, чуть реже встречаются нитраты в фруктах, хлебобулочных изделиях и молочных продуктах. Животная пища также содержит нитраты, однако в натуральном виде та же мясная или рыбная продукция содержит меньшее их количество. Зато их добавляют в уже готовую продукцию, например, сырокопченую или вареную колбасу. Даже тот же табак может быть «переносчиком» нитратов, так как некоторые сорта табака их содержат.


  • Рейтинг: 5.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 5.00 (голосов 1)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.



Авторизация

Реклама
  
 

"Нужные деньги"
 
Номер КИВИ-кошелька: 87022672972
 
Номер карты Kaspi-gold: 5169 4931 6818 4102
 
Сейчас на сайте
Гостей: 109
Пользователей: 2
Всего: 111

Вы гость здесь
^ Наверх