Рубрики газеты
Форум
211
Флуд и оффтопик (часть 3)
Это некие итоги, что подвожу я к Новому году и немного после.. Итоги нашего форума.. Чего достиг я, чего мог бы достичь, и зачем оно в принципе мне нужно было, вот так со всеми, уже второй десяток...
12.11.18 23:52
211
Флуд и оффтопик (часть 3)
Монгол Шуудан: Раньше помню споры были, чуть не драки. Иногда до утра. И как то беззлобно чтоли. Не было такого ожесточения. Без каких то обид. Романтизм был. Источник:www.ng.kz Просто нас много...
12.11.18 23:43
Добринцофф
В нарушениях ПДД был замечен служебный автомобиль акима Костанайской области
Показания спидометра не будут доказательством,поэтому штраф за превышение не грозит ни автору, ни водителю лексуса. А вот насчёт встречки тут при желании конечно можно наказать,но будет ли оно...
12.11.18 23:28
Монгол Шуудан
«Вы только инвестируйте и верьте в нас» - Архимед Мухамбетов на встрече с бизнесменами из США
maxsaf: по поводу необходимости иностранных инвестиций и невозможности использовать собственные средства Кстати да. Как по мню, есть несколько факторов. Наши банки считают, и справедливо, что...
12.11.18 23:23
Монгол Шуудан
Флуд и оффтопик (часть 3)
211: потому сейчас миролюбиво разговариваем, желаем удачи друг другу и спрашиваем как дела и настроение.. Хотя бы 50.. Потом милости просим.. Раньше помню споры были, чуть не драки. Иногда до...
12.11.18 23:08
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Ножки с чесноком

Запеченные в стеклянной посуде, ножки еще и выглядят эффектно
Еще один куриный рецепт. Теперь в дело пойдет другая часть куриной тушки, благо, сегодня ее разделывают отменно. Будем готовить ножки. Причем вкусным получается не только мясо, но и чеснок, которого в это блюдо надо много.

Размораживаем ножки, обжариваем их на сковородке на смеси растительного масла  со сливочным. Жарим до золотистой корочки. Потом ножки складываем в сотейник или  любую другую глубокую посудину, в которой их можно запекать. Добавляем туда масло, оставшееся после жарки, специи, обязательно  зиру, вино, лучше белое,  очищенные, но целые зубчики чеснока, поставить в разогретую духовку при 200 градусах. Через 1,5 часа выключить. Блюдо готово.

 Чеснок получается очень вкусным, его можно и так есть,  а можно, как положено по рецепту, сделать гренки и размазать чеснок, который после тушения станет как масло, по горячей гренке. Я еще всегда кладу к куриным конечностям порезанное на дольки большое яблоко и большую, крупно порезанную морковь. Они тоже отлично запекаются и придают мясу свой вкус. Самый смак в том, что жидкость выпаривается и фрукты-овощи не расползаются, держат форму.

Вино можно взять и красное. Но тогда оно сделает курятину немного темнее.

Ингредиенты

500 г куриных ножек, 20 зубков чеснока, 1 - 1,5 стакана вина (чтобы мясо было залито полностью), яблоко и морковь - по желанию. 

Фото www.eda.ru


  • Рейтинг: 4.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 4.00 (голосов 1)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.



Авторизация

Реклама
  
 

"Нужные деньги"
Сейчас на сайте
Гостей: 79
Пользователей: 1
Всего: 80

Вы гость здесь
^ Наверх