Рубрики газеты
Форум
maxsaf
Флуд и оффтопик (часть 3)
Сыкымы: Лучше расскажи про фокус с пятью удалёнными за день комментами... А в чем суть фокуса вкратце? А то может кто-то не в курсе.
19.11.18 02:57
Menden1968
На границе под Челябинском задержали грузовик с 17 тоннами молочной продукции из Костаная
ria.ru ...не шутите с Россельхознадзором всё очень серьёзно.
19.11.18 00:40
Гога
Флуд и оффтопик (часть 3)
211: И чьи слова? А тебе еще не звонили-не приходили с Гоголя 77?? [Исправлено: Гога, 18.11.2018 - 21:11]
18.11.18 23:59
Menden1968
На границе под Челябинском задержали грузовик с 17 тоннами молочной продукции из Костаная
... говорится в сообщении Управления Россельхознадзора по Челябинской области. ...а что вы хотели Россия не пропускает нашу Европейскую намного качественую молочную продукцию, я уже не говорю о...
18.11.18 23:58
Гога
Флуд и оффтопик (часть 3)
211: Да ладно, я пошЮтил.. осторожно , в здании на Гоголя , 77 могут и не понять твоей шутки ! [Исправлено: Гога, 18.11.2018 - 21:11]
18.11.18 23:56
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Батон с секретом

Эта закуска еще и выглядит красиво

Дора ГОЛОДНАЯ

Отличная идея закуски для пикника

Можно сделать холодный вариант, а можно нафаршировать батон дома, а запечь потом, например, на решетке для барбекю, обернув фольгой. Батон лучше брать вчерашний и для работы вооружиться максимально острым длинным ножом. Я обычно фарширую нарезной батон.

Холодная закуска - банка хороших рыбных консервов в масле, 2 тертых крутых яйца, 100 г сливочного масла, в котором пожарена большая луковица, можно добавить свежей, мелко изрубленной зелени. С батона срезать горбушки, выпотрошить его и приготовленным паштетом наполнить. Толщина стенок должна быть сантиметра полтора. Если паштета маловато, в него можно добавить крошек подсушенного мякиша. Готовый батон обернуть пищевой пленкой и отправить на пару часов в холодильник, нарезать потом очень острым ножом.

Другой вариант начинки - сливочное масло протереть с хреном и горчицей, прибавить мелко нарезанное копченое мясо, кусочки сладкого перца, тертый сыр, зелень, можно кусочки мясистых помидоров. Пропорции произвольные.

Горячая закуска. У батона срезать  горбушку только с одного конца. Пожарить мясной фарш с луком и специями. Смесью из яйца и 1/3 стакана молока увлажнить стенки батона изнутри и снаружи. Быстро наполнить батон фаршем, к которому добавить пару столовых ложек сладкой кукурузы, зелени. Закрыть отверстие ранее срезанной горбушкой (ее можно пришпилить деревянными зубочистками). Запечь в духовке. Или в фольге на решетке мангала.

Фото www.millionmenu.ru

 


  • Рейтинг: 4.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 4.00 (голосов 1)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.



Авторизация

Реклама
  
 

"Нужные деньги"
 
Номер КИВИ-кошелька: 87022672972
 
Номер карты Kaspi-gold: 5169 4931 6818 4102
 
Сейчас на сайте
Гостей: 33
Пользователей: 0
Всего: 33

Вы гость здесь
^ Наверх