Рубрики газеты
Форум
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Там, где скачут зайцы

В канун праздника Дора пытается поесть зайчатины

Обследовав едальные заведения нашего областного центра в поисках прыгучей дичи, я поняла, что сей деликатес надо искать в пригороде - там, где эта дичь прыгает. Так я оказалась в «Магистрали».

Эта шашлычная, по-заячьи отпрыгнувшая от прежнего места у КЖБИнского моста метров на пятьсот, залегла чуть в стороне от проезжей дороги. В отличие от предыдущей забегаловки с удобствами на свежем воздухе и кухонной мебелью в зале, «Магистраль» поразила кирпичной добротностью и красноречивой заячьей тропой на подступах. В предвкушении аппетитного деликатеса прохожу сквозь холодный прокуренный «предбанник» (значит курить дальше нельзя) и попадаю в просторный светлый зал, стены которого испещрены множеством дверных проемов. За ними приютились кабинки. Там едят, пьют, гогочут шумные компании, а в светлом зале играют в догонялки их детсадовского возраста дети. Ко мне подходит местная магистральщица в светофорно-красной блузочке: «Здравствуйте, свободных кабинок нет, пройдите в зал».

Так я оказалась в  комнате с  холодными сине-голубыми стенами, синим потолком, голубыми скатертями с предохранительными прозрачными клеенками на столиках и ...оранжевой плиткой пола. Папка меню в тон (нет, не стенам) блузкам магистральщиц была тоже алой. В ней совсем немного страниц. Дичью не пахнет. Даже цены не дикие - салаты по 300 тенге, водка от 500 до 1000 за бутылку, горячее 400-500... Останавливаюсь на салате с загадочным названием «Магистраль» и шашлыке из окорочков за 400 тенге шампур. В ожидании заказа разглядываю соседей и прислушиваюсь к детским разборкам в соседнем зале: «Ну, заяц, погоди!»

К соседям подходит другая магистральщица, но тоже в алой революционной блузке: «Одна кабинка освободилась, можно пройти...» Компания по соседству спешно поднимается, каждый снимает с вешалки-перпендикуляра  одежду: дамы - свое, кавалеры - свое. Вслед за ними на подносе алая блузочка несет  тарелки с недоеденной недичью, рюмки с недопитой водкой. Я представляю, как в кабинке они будут весело разбираться - кто из чего ел и пил...

«Магистраль» оказалась не асфальтом, а кусочками говяжьего языка, куриной мякоти, тертого сыра и майонеза. Простенько и очень сытно. Шашлык предваряли две миниатюрные пластмассовые формочки. В одной покоился алый революционный томатный соус, в другой - белый оппозиционный лук в уксусной заливке.

Четвертованная куриная нога пахла свежим дымком и истекала соком. С пылу с жару ее золотистая хрустящая корочка, которую я сдобрила соусом и лучком, показалась мне не хуже зайчатины.

Дорорейтинг кафе «Магистраль»: трапеза****, обслуживание****, интерьер****, атмосфера****


  • Рейтинг: 4.50
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 4.50 (голосов 2)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

§ Злобный кустанаец
Re: Там, где скачут зайцы
Злобный кустанаец


(Пользователи)
Сообщений: 2692
Регистрация: 23.02.10
Отправлено: 25.12.10 - 00:02 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Теперь Дора в своем репертуаре. Окорочка из шашлыка..
Профайл

§ Зебра
Re: Там, где скачут зайцы
Зебра


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 1731
Регистрация: 22.02.10
Отправлено: 25.12.10 - 00:45 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Вслед за ними на подносе алая блузочка несет тарелки с недоеденной недичью, рюмки с недопитой водкой. Я представляю, как в кабинке они будут весело разбираться - кто из чего ел и пил...

Фууу, блин. Вот так придешь куда-нибудь с компанией повеселиться, а какая-нибудь дора голодная из-под стола будет за нами подсматривать: кто скока съел,выпил,недопил и из какого бокала :lol: :-o
Профайл

Е
Re: Там, где скачут зайцы




Отправлено: 28.12.10 - 22:19 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Скукота. Раньше, еще в том веке, при "Тресте столовых и ресторанов" была лаборатория, где работали 5 тетушек, которые регулярно третировали все общепитовские точки города, но они хоть брали анализы на вложения, недовлажения. В компоте недовлажение сахара! В котлетах избыток хлеба. Консистенция не та и тд. Я там 2 недели поработала. Мерзко лазать по чужим кастрюлям, а тут еще похлеще. Народ прекрасно сам разбирается, где ему супер, а где и не очень. Конечно, это просто мнение. Читают же активно предлагаемую рубрику.




Авторизация

Реклама
  
 

"Нужные деньги"
 
Номер КИВИ-кошелька: 87022672972
 
Номер карты Kaspi-gold: 5169 4931 6818 4102
 
Сейчас на сайте
Гостей: 65
Пользователей: 2
Всего: 67

Вы гость здесь
^ Наверх