Рубрики газеты
Форум
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Салат по-королевски

Королевский салат понравится любителям острого

Зульфия НАБИЕВА

Ингредиентов мало, зато готовится быстро и получается вкусно

В преддверии надвигающегося Нового года хозяйки начинают суетиться в поисках чего-нибудь креативного для праздничного стола. Хочу предложить рецепт потрясающе вкусного салата, который сойдет и под холодную закуску. Этот рецепт когда-то в одной из кулинарных передач увидела моя мама и взяла на заметку. Теперь этот салат с удовольствием готовлю и я, варьируя соотношение в нем остроты по своему вкусу. Итак, необходима хорошая мякоть свинины, желательно без жира. Стругаем мясо брусочками как можно тоньше, порядка 5 мм в ширину. Перекладываем в глубокую посудину и маринуем в уксусе, как для стандартного хе. Я, например, в отдельной чашке развожу уксус с водой и заливаю мясо (1 ст./л. уксуса и 1,5 стакана воды). Оставляем эту заготовку для будущего салата на ночь, чтобы мясо хорошо «сварилось». Маринуем в уксусе и репчатый лук, который нужно порезать тонкими полукольцами, и также оставить на 1-2 часа. Мясо хорошенько отжимаем (иначе салат получится очень острым) и обжариваем на растительном масле в сковороде до румяной корочки. Во время жарки необходимо посолить и поперчить мясо. Как только мясо остынет, выкладываем его в салатницу. Мясо смазываем майонезом, выкладываем лук, смазываем майонезом, трем сыр, смазываем майонезом. Чередуем так несколько раз. В завершение заливаем сверху готовый салат майонезом обильнее и ставим на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался. Подаем к столу!

Ингредиенты:
400 г мяса, 200 г твердого сыра, 1 крупная луковица, майонез, соль, уксус, растительное масло.


  • Рейтинг: 0.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 0.00 (голосов 0)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

railgun
Re: Салат по-королевски




Отправлено: 26.11.09 - 08:25
Комментарий удален модератором.

гость
Re: Салат по-королевски




Отправлено: 26.11.09 - 23:04 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
не пойму, что королевского в жареной свинине с луком и майонезом??? это ж сколько калорий в таком салате, ужас

5276
Re: Салат по-королевски




Отправлено: 26.11.09 - 23:16 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
какая гадость ваша заливная рыба

§ madina
Re: Салат по-королевски
madina


(Пользователи)
Сообщений: 18
Регистрация: 13.11.09
Отправлено: 02.12.09 - 19:54 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Не много ли майонеза?
Профайл

§ 3еленоглазая
Re: Салат по-королевски
3еленоглазая


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 354
Регистрация: 01.12.09
Отправлено: 02.12.09 - 20:58 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Это кризисное блюдо - минимум ингридиентов, максимум возможности употреблять: это тебе и салат, и закуска, и основное блюдо, и апперитив...
Хотя в принципе, может и вкусно. Практически любая жареная свинина вкусна. Но калорийно, это точно.
Профайл

Зёбра
Re: Салат по-королевски




Отправлено: 02.12.09 - 21:26 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Фуу, аж затошнило от состава этого праздничного салатика :-x

777
Re: Салат по-королевски




Отправлено: 02.12.09 - 21:33 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Фу-у-у, рецепт самого ПРИМИТИВНОГО, НАБИВШЕГО ВСЕМ ОСКОМИНУ, салата !!! Да набери в любой поисковой программе САЛАТЫ и такой рецепт найдешь, что все гости ахнут !!!!

Для Зёбрыыы
Re: Салат по-королевски




Отправлено: 02.12.09 - 22:28 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Ооооо ты опять тут. Давай вместе приготовим салатик??

Зёбра
Re: Салат по-королевски




Отправлено: 02.12.09 - 22:33 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
А давай!!! Из твоей печенки?! :lol: :lol: :lol:

нюша
Re: Салат по-королевски




Отправлено: 30.11.12 - 16:34 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
фу




Авторизация

Реклама
  
 

"Нужные деньги"
 
Номер КИВИ-кошелька: 87022672972
 
Номер карты Kaspi-gold: 5169 4931 6818 4102
 
Сейчас на сайте
Гостей: 75
Пользователей: 0
Всего: 75

Вы гость здесь
^ Наверх