Для этой пиццы подходит тесто слоеное или тесто для лапши. Можно его купить, а можно приготовить самим. Для слоеного теста масло порубите вместе с мукой на доске. Яйцо перемешайте с молоком и из всех компонентов быстро замесите тесто. Поставьте его на несколько часов в холодильник. Затем тонко раскатайте тесто на противне, смазанном маргарином, проткните вилкой в нескольких местах. Слегка посыпьте тесто тертым сыром. Выложите на тесто помидоры, нарезанные кружочками, затем - нарезанную ломтиками колбасу, ветчину или корейку. Посыпьте рубленой зеленью и тертым сыром. Выпекать в нагретой духовке 20-30 мин.

Ингредиенты

Слоеное тесто: мука 200 г, масло 150-200 г, яйца 2 шт., молоко 1/2 стакана.

Тесто для лапши: яйца 2 шт., молоко 1/2 стакана, мука 3 стакана.

Начинка:  сыр 300 г ,помидоры 4-5 шт., масло 50 г, колбаса 200 г.