Македонский город трех цивилизаций

Вечер национальной греческой культуры в одной из таверн в Салониках

Зульфия НАБИЕВА, nabieva@ng.kz
Фото из личного архива Гульмиры ЖУМАКОВОЙ

Экскурсия по культурному и политическому центру Византийской империи

В Салоники жительница Костаная Гульмира ЖУМАКОВА поехала не только ради отдыха, но и чтобы побывать на родине олимпийских богов, легенд, мифов - там, где зарождалась цивилизация, где жила некогда сестра Александра Македонского, в честь которой морской порт, а ныне второй по величине город Греции, обрел свое звучное название.

Классический отдых

- Греция - это классика, это отдых вкупе с познанием истории, той, которую когда-то мы учили в школе. Само сознание того, что ты приезжаешь на родину олимпийских богов, уносит в те далекие времена, когда все это, кажется, было настоящим, - вспоминает недельный отдых Гульмира. -  И мне не жалко потраченных 900 евро на путевку. Замечу, что к отъезду в Грецию нужно готовиться заранее, за месяца полтора, чтобы вовремя получить шенгенскую визу. В конце мая, когда я приехала в Салоники, температура воздуха была +25 градусов, а температура воды в море достигала +18.

На полуостров Халкидики, где расположен Салоники, Гульмира летела из Екатеринбурга. Полет продолжался 4,5 часа. Салоники стоят на берегу Эгейского моря, по ту сторону уже Турция, ближайший город - Бодрум. К слову, Салоники тоже как-будто невидимым  морем поделены на две веры: христианскую, которую исповедуют греки, и мусульманскую, завезенную на греческую землю  в годы набегов турков, которые теперь живут здесь целыми районами.

В окрестностях Салоников разводят овец, из этих мест баранина поступает на прилавки всей Греции. К слову, баранина и говядина у местного населения в большем почете, чем свинина. Но бесспорный лидер в греческой трапезе - морепродукты. Туристке из Костаная запомнилось блюдо из кусочков осьминога, обжаренных в кляре. Из напитков в Греции самый популярный - узо, подобие  анисовой водки. Как говорит Гульмира, ей показалось, что узо имеет запах мяты. Что касается  еды, то туристов в любой таверне на обед и на ужин потчуют греческим салатом, причем бесплатно.

- Это у них такая традиция - без салата не начинать основной прием пищи, - улыбается Гульмира. - Стоимость же нормального обеда на одного человека обойдется в 10 евро.

Метеоры, Афон и иконы

За неделю в Салониках Гульмира Жумакова успела побывать на многих экскурсиях. Цена всевозможных выездов за пределы города - от 20 евро и выше. Например, чтобы посетить Афины и побыть там всего лишь один день, туристу придется выложить 110 евро. Гульмира в Афины не ездила, зато исколесила окрестности Салоник. Запомнилась экскурсия «Метеоры» - посещение вереницы монастырей, женских и мужских, расположенных на скалах. Попасть на вершину в кельи крайне сложно: редкий смельчак решится взобраться по веревке на скалу. Туристов  поднимают в более доступное место и показывают, как работают местные иконописцы, расписывающие лики святых. Гульмира признается, что атмосфера здесь просто непередаваемая: кажется, что время замедляет свой бег.

- Иконы, выходящие из-под кистей художников, завораживают. После того как икона готова, ее освящают в храме 40 дней и ночей. Минимальная цена освященной иконы - 300 евро, неосвященную можно купить  в пределах 30-40 евро.

Видела девушка, правда, издалека, полуостров Афон, куда женщинам вход категорически воспрещен. А мужчинам-туристам, желающим пожить в условиях афонских монахов, нужно получить специальную визу. Удовольствие, надо сказать, не из дешевых: чтобы провести на полуострове 2-3 дня, придется заплатить 100 евро.

- Но для этого, по моему мнению, нужно заранее готовиться - в моральном плане, - считает Гульмира. - Не каждый решится пожить в таких суровых условиях, даже греки и то не все стремятся бывать здесь. Поэтому из нашей туристской группы никто не остался на Афоне.

Впечатлила экскурсия «Греческий вечер». Туристов привезли в одну из греческих таверн, где на протяжении всего времени звучала национальная музыка, их угощали блюдами национальной греческой кухни, для них мужчины в национальных одеждах исполняли известный всему миру сиртаки. Проезжали и мимо священной и почитаемой греками горы Олимп, скрытой в облаках и тумане. В самом же центре Салоник возвышается Белая башня - символ города, которую греки иногда именуют и Красной, потому что когда-то башня служила тюрьмой и местом казни. Сегодня в ней находится Византийский музей, где разместилась коллекция предметов византийской культуры, включая мозаики, украшения, иконы.

Шуб-туры за норкой

По отъезде из Греции в аэропорту дотошные таможенники проверяли у туристов наличие в их багаже норковых шуб, которые очень ценятся в Греции. Мечта любой девушки стоит здесь от 600 евро и выше.

- Сюда люди едут в так называемые специальные шуб-туры, чтобы прикупить верхнюю одежду по своему вкусу, - рассказывает Гульмира. - Вблизи Салоник расположен город Кастория, где шьют и продают шубки.

Цены на брендовую одежду и аксессуары, по наблюдениям девушки, в Греции намного ниже, чем в Костанае. Если у нас очки от «Кристиан Диор» стоят 60 000 тенге, то в Греции - всего 100 евро. На память о Греции она привезла не только сувениры, но  и оливковое масло, которое, по ее наблюдениям, по своим вкусовым качествам превосходит все то масло, которое продается в костанайских магазинах и супермаркетах. 1,5 литра масла Гульмира купила за 4 евро.

- Греция всегда была и будет той страной, которая манит тысячелетней историей, изысканной культурой и непередаваемыми по красоте вековыми памятниками архитектуры и достопримечательностями. И недаром Салоники именуют еще и городом трех цивилизаций: тут в единое целое сплелись три такие великие культуры, как античная, римская и византийская.

Из истории

В 9 веке н. э. из Салоников отправились святые миссионеры Кирилл и Мефодий, неся славянам Балкан христианскую веру и греко-византийскую культуру, создав на основе греческого алфавит, который славяне используют и по сей день.