Зерно муке не товарищ

Андрей ПЕТРОВ, ng@ng.kz

Дорогая пшеница на внутреннем рынке «опускает» казахстанскую муку

По официальным данным, в феврале только на элеваторах и ХПП Костанайской области ждали достойной цены около 1,5 млн тонн товарной пшеницы. Ожидалось, что именно в этом месяце она поднимется в цене до $300 за тонну, но, наоборот, упала. Нет, мельницы - основные на сегодня потребители зерна - как покупали небольшими партиями по 26 тыс. тенге, так и покупают. Но в январе это означало $215, а после «черной среды» февраля - 180.

Повысим «урожайность» затрат

Николай Сарана - руководитель экономически крепкого сельхозпредприятия в Федоровском районе - сейчас держит значительную часть зерна на элеваторе. В ожидании цены.

- Если достойной не будет, - размышляет Николай Михайлович, - не исключено, что не продам до осени. В любом случае по сегодняшним ценам отдавать нет смысла - затраты не окупаются.

Если верить отчетному докладу акима области годичной давности, в 2007 году был собран рекордный урожай зерна, превышающий по валу 6,5 млн тонн, а сельское хозяйство региона произвело продукции на 149 млрд тенге. Для сравнения: в 2008 году при валовом сборе зерна в 5,2 млн тонн денежный эквивалент составил 128 млрд тенге. Доля растениеводства и животноводства в этих суммах примерно пополам. А вот цены на зерно несопоставимы: тонна продовольственной пшеницы урожая 2007 года уходила с элеватора по $300 и выше! Анализируя итоги года минувшего, аким обошелся без денежных эквивалентов. Зато для наглядности достижений назвал другую любопытную цифру: за 4 с лишним года в регионе закуплено техники на 68,5 млрд тенге. В том числе 584 широкозахватных посевных комплекса производства Канады, США, Германии. Тех самых, что 4 года назад стоили $200 тыс., а в начале 2008 года уже $450 тысяч за единицу! Именно в прошлом году их закупили более сотни. Ну а 68,5 млрд тенге - среднегодовой объем валовой продукции растениеводства. Иными словами, один из четырех рекордных урожаев мы уже отдали за чудеса забугорного машиностроения, которые при ближайшем рассмотрении не так уж и чудны. К примеру, известный в области аграрий Роман Пономарев год назад купил две заморских машины, одна из которых оказалась непригодной к работе. Зато резко повысил «урожайность» затрат на гектар.

В пересчете на новый тенге

А еще есть ядохимикаты и удобрения, которые мы вынуждены покупать за чужую валюту. Импортные же гербициды сплошного действия для замены механической предпосевной обработки почвы только за минувший год подорожали почти вдвое и теперь добавляют на гектар до $20 долларов. А еще нужна отрава для химпрополки, для борьбы с болезнями и вредителями. Да много чего нужно. И что в итоге?

В итоге пять лет назад затраты на гектар пшеницы составляли 5 тысяч тенге, сегодня в 5 раз больше. Пять лет назад глава Продкорпорации Руслан Азимов порадовал костанайских аграриев ценой закупа продовольственного зерна по $85, что должно было обеспечить им рентабельность в 30%. Сегодня Продкорпорация начала заключать договоры на кредитование посевной под будущий урожай из расчета 14800 тенге за тонну пшеницы продовольственной. То есть менее $100. А тонну «удешевленной» солярки пообещали крестьянам за 65 тыс. тенге. В прошлом году, когда на мировых рынках дизтопливо стоило в разы дороже, казахстанские аграрии получили его по 69 тысяч тенге за тонну. Где логика, и какова будет казахстанская составляющая в производстве вроде бы казахстанской пшеницы? Ибо основа возделываемых сортов - селекции ученых Сибирского НИИ зерна из Омска.

Потребитель выбирает по цене

Сегодня выясняется, что зерновая отрасль у нас существует суверенно от мукомольной. Даже внутренний рынок «колбасит и плющит» дешевая мука из России, не говоря уже о внешних рынках. Еще минувшей осенью, когда Продкорпорация резко свернула закуп зерна по $250 за тонну и цены начали падать, мы успокаивали себя заклинаниями: наше зерно высокого качества, а в Украине и России такого не более 15%. Они обречены покупать нашу сильную пшеницу для улучшения качества. И по нашим ценам.

Но вскоре выяснилось: потребитель отдает предпочтение цене, а не содержанию белка. Тонна российской муки на 50-70 долларов дешевле казахстанской. К тому же с помощью специальных добавок можно из практически фуражного зерна получить муку, не отличающуюся на вид от муки высшего сорта. Такие добавки везут из Турции и некоторых стран Ближнего Востока. По неофициальной информации, они используются и на мельницах нашей страны. Определить такую муку потребитель может методом тыка: вы делаете пельменное тесто из продукта высшего сорта, а пельмени не лепятся.

Но вернемся к ситуации на внутреннем рынке: высокие цены на зерно бьют по мукомолам и хлебопекам. Они просят помощи у государства в виде субсидирования экспорта муки в пределах 40 - 60 долларов за тонну. Требует усовершенствования механизм возврата НДС. Неплохо бы ввести повышающий коэффициент железнодорожных тарифов на провоз российской муки по территории Казахстана. А самой зернопереработке придать статус национального приоритета...

Если и дальше следовать логике этих предложений, то статус национального приоритета необходимо возвращать АПК страны, которого фактически нет. В наличии имеем растениеводство с монокультурой пшеницы. О наличии товарного животноводства говорить преждевременно - идет успешное разбазаривание средств. Классическая схема развитого сельского хозяйства - животноводство, вокруг которого развиваются остальные отрасли. До недавних пор мы знали Канаду как зерновую державу. А теперь, когда начали возить через океан самолетами племенных телок, оказалось, что там сильны в производстве молока и мяса. Агропромы Канады, США, Аргентины, Евросоюза объединяет одно: две трети зернового производства финансируется через продажи говядины, свинины, бройлерного мяса, яиц, молочных продуктов. Ибо на производство килограмма бройлерного мяса требуется 3 кг кормов в пересчете на зерно, 1 литра молока - 400 граммов, 1 кг привеса свинины - до 5 кг, 1 десяток яиц - 1,7 кг...

Если страна сама не производит эти продукты, а полагается на их импорт, сельское хозяйство, по законам рыночной экономики, разваливается, и страна теряет продовольственную независимость. Возможно, мы ее уже потеряли: кредиты на покупку льготного горючего для предстоящей посевной банки предлагают в американских «рублях» или долларовом эквиваленте.

Рисунок Батырбека ДЖУЗБАЕВА