/ Список форумов » Общие форумы » Свободные темы
≡ Всё, что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Новые сообщения • Поиск
 
 
Ответить Новый топик
Куратор темы: Валентин
§ kbkz1980
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
kbkz1980


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 3769
Регистрация: 23.05.16
Отправлено: 11.07.17 - 22:01 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Валентин:
Шах и мат, любители чая и кальяна!
Пойду-ка эспрессо накачу!

Мне бы хотелось от учёных другой факт услышать.
Ну тип,отличительные черты кофемана и кольянщика.
По мне так кофеманы-это скучноватые,занудные и абсолютно не активные люди.В то время как кальянщики ....ну об этом лучше промолчу,дабы кофеманов жаба не душила)))
Профайл

§ JereK
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
JereK


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 1305
Регистрация: 13.09.12
Отправлено: 11.07.17 - 22:05 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
kbkz1980:
Ну тип,отличительные черты кофемана и кольянщика.


Нуу.. смею предположить, что второй все время с нездоровым кашлем? :lol:
Профайл

§ JereK
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
JereK


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 1305
Регистрация: 13.09.12
Отправлено: 11.07.17 - 22:09 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Вообще, конечно наблюдать за компашкой, поочереди булькающей этим ведром довольно неприятно. Не понятно, почему это у нас завоевало такую популярность. Выглядит примерзко, скажем прямо. И негигиенично, совсем.
Профайл

§ Валентин
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Валентин


(Уважаемые пользователи)
Сообщений: 7443
Регистрация: 23.12.06
Отправлено: 11.07.17 - 22:09 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
kbkz1980:
По мне так кофеманы-это скучноватые,занудные и абсолютно не активные люди.




Цитата:
kbkz1980:
кальянщики




:-P :-P :-P
Профайл

§ kbkz1980
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
kbkz1980


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 3769
Регистрация: 23.05.16
Отправлено: 11.07.17 - 22:24 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Валентин:

Ржу неможу :lol:
Бариста кофе перепил,шо загрузить картиночку не может.
Наглядное влияние кофе на мышление :lol:
Профайл

§ kbkz1980
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
kbkz1980


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 3769
Регистрация: 23.05.16
Отправлено: 11.07.17 - 22:29 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
JereK:
Вообще, конечно наблюдать за компашкой,

Вопросик созрел,а шо вы делаете в кольянных,ежель так противно,нужда заставила-пошли на подработку,уголёк щипцами подносить :lol:
Профайл

§ Валентин
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Валентин


(Уважаемые пользователи)
Сообщений: 7443
Регистрация: 23.12.06
Отправлено: 11.07.17 - 22:34 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
kbkz1980:
Бариста кофе перепил,шо загрузить картиночку не может.


Это не я, это движок форума так корёжит :)

Цитата:
kbkz1980:
а шо вы делаете в кольянных,ежель так противно,нужда заставила-пошли на подработку,уголёк щипцами подносить


Лилия вышла на тропу войны!
Профайл

§ kbkz1980
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
kbkz1980


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 3769
Регистрация: 23.05.16
Отправлено: 11.07.17 - 22:45 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Валентин:

Лилия вышла на тропу войны

Профайл

§ Валентин
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Валентин


(Уважаемые пользователи)
Сообщений: 7443
Регистрация: 23.12.06
Отправлено: 11.07.17 - 22:50 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Профайл

§ JereK
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
JereK


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 1305
Регистрация: 13.09.12
Отправлено: 11.07.17 - 23:49 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
kbkz1980:
,а шо вы делаете в кольянных


Ничего не делаю в подобных заведениях, меня там не бывает. :-)
К сожалению, эта дрянь теперь всюду - и в фесле (обязательно за соседним столиком), и в папарацци. Хоть бы для подобных развлечений отдельный зал выделяли, что-ли.. :-x
Профайл

§ Валентин
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Валентин


(Уважаемые пользователи)
Сообщений: 7443
Регистрация: 23.12.06
Отправлено: 12.07.17 - 14:27 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
JereK:
К сожалению, эта дрянь теперь всюду - и в фесле (обязательно за соседним столиком), и в папарацци. Хоть бы для подобных развлечений отдельный зал выделяли, что-ли..


Вообще, у нас же запрещён кальян в общественных местах, формально.
Профайл

§ kbkz1980
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
kbkz1980


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 3769
Регистрация: 23.05.16
Отправлено: 12.07.17 - 18:12 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
JereK:

Цитата:
Валентин:

Ок мальчики,с кальяном могу и завязать,
И даже стать поклонницей элитных кофе
Всего шо требуется от вас,кофемашина-безвозмездно ,то есть даром :lol:
Профайл

§ Валентин
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Валентин


(Уважаемые пользователи)
Сообщений: 7443
Регистрация: 23.12.06
Отправлено: 12.07.17 - 18:22 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
kbkz1980:
Всего шо требуется от вас,кофемашина-безвозмездно ,то есть даром


А что сразу кофемашина?! Это ж недёшево, если подходить к вопросу как следует.
Турка куда бюджетнее :)
Профайл

§ kbkz1980
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
kbkz1980


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 3769
Регистрация: 23.05.16
Отправлено: 12.07.17 - 22:03 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Валентин:
А что сразу кофемашина?! Это ж недёшево, если подходить к вопросу как следует.
Турка куда бюджетнее :)

Валя,вы шо ?
За ваши намерения мне ужо печально.
За мою тазобэдренную композицию втюхать турку
:lol:
Если без шуток ,отличие машины и турки в чём?(не считая заляпанной газплиты после турки)
Профайл

§ Валентин
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Валентин


(Уважаемые пользователи)
Сообщений: 7443
Регистрация: 23.12.06
Отправлено: 12.07.17 - 22:54 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
kbkz1980:
Если без шуток ,отличие машины и турки в чём?(не считая заляпанной газплиты после турки)


Турка: берём свежемолотый кофе (консистенция муки в классическом варианте, крупнее в современном), заливаем водой в определённой пропорции, греем до 90-92 градусов, при этом кофе "заваривается" - вкусное и невкусное переходит из кофе в воду.

Кофе в классическом варианте будет весьма крепким и горьким, насыщенный.
Вкус и крепость можно регулировать дозой кофе и временем приготовления.

Кофемашина (классический итальянский эспрессо): берём свежемолотый кофе, укладываем в рожок, и за 25 секунд пропускаем через него горячую воду (88-90 градусов) под давлением 8-9 атмосфер. Помол подбирается индивидуально под машину-сорт кофе так, чтобы за 25 секунд получить 25-30 мл. кофе в чашке (или х1.5-2 к весу закладки кофе в рожке).

Эспрессо будет с густой пенкой (кремА) сверху, ароматный, имеет очень насыщенный и сбалансированный вкус (кисло-сладко-горький).
К сожалению, есть минимальные требования к машине и кофемолке, бытовые машинки их не могут выполнить, минимальный комплект уже будет стоить достаточно дорого.
Поэтому рекомендовать не могу, порог вхождения высокий.
Профайл
Ответить Новый топик
Быстрый ответ в эту тему
Комментарии с нецензурными выражениями, оскорблениями, разжигающие межнациональную рознь, рекламой и т.д. строго запрещаются. Будьте вежливыми и сдержанными по отношению к авторам статей и другим комментаторам. Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к статьям. О нецензурных и т.п. комментариях cообщайте администратору по почте ng@ng.kz

Оставляя комментарий, Вы автоматически принимаете Соглашение.

Оставить комментарий могут только зарегистрированные пользователи с подтвержденным номером телефона. Ознакомьтесь с Инструкцией и укажите номер в Личных данных.

Ваше имя:
   [ Регистрация ]

максимум 1600 символов (осталось 1600)

:-):-(;-):lol:8-):-o:oops::-P:-x [больше смайликов]

 

Сейчас посетителей на этом форуме: 2, из них зарегистрированных: 0 и гостей: 2
Зарегистрированные пользователи: Нет

Вы можете создавать темы
Вы не можете редактировать сообщения
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете прикреплять файлы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете удалять сообщения
Вы можете голосовать

XML / RSS

Авторизация
Реклама
  
 

Сейчас на сайте
Гостей: 98
Пользователей: 0
Всего: 98

Вы гость здесь
^ Наверх