МЕДОВЫЙ ВКУС НОВОГО ГОДА

В минувшие выходные наступил Новый год. Не 2003, который мы собираемся встречать только в декабре, а 5763 – по еврейскому календарю. В Костанае это великое событие под названием Рош-Ашана отмечали как и полагается: с песнями, тостами, традиционными лакомствами и поздравлениями. Не было на празднике лишь шофара – ритуального рога, в который принято трубить при встрече Нового года.

ПРАЗДНИК НА ДВА ДНЯ

Рош-Ашана в переводе с иврита – глава года. На эту дату в истории евреев приходится много знаменательных событий. День сотворения Адама и день суда, день подведения итогов в жизни каждого еврея. В этом году Рош-Ашана выпал на 7-8 сентября, однако само событие началось уже вечером шестого. Кстати, двухдневное празднование имеет свою историю. День встречи нового года много веков назад определялся по появлению новой луны. Сразу же после этого во все еврейские общины из Иерусалима отправляли гонцов, чтобы сообщить о точной дате Рош-Ашана. Случалось, гонцы задерживались в пути и добирались до общин слишком поздно. По этой причине мудрецы авторитетно постановили отмечать праздники не один день, а два.
Считается, что в канун Нового года решается судьба мира и каждого человека в отдельности. Под вечер принято идти к реке, таким образом смывая с себя прошлые грехи. Сопровождаемая молитва носит название "Ташлих". Считается, чем больше в водоеме рыбы, тем удачнее ритуал.

БЕЗ РЫБЬЕЙ ГОЛОВЫ НЕ ОБОЙТИСЬ

Без чего ни один Новый год не будет праздником? Естественно, без праздничного стола. У евреев существует специальное “меню” для Рош-Ашана. Основное правило - блюда не должны быть солеными, острыми или кислыми. Поэтому новогодний стол, за которым мне пришлось сидеть, изобиловал сладкими вкусностями. Вместо того чтобы обмакивать ломоть хлеба в соль, как это делают в течение года, на Рош-Ашана евреи с удовольствием едят халу с медом. Это значит, что наступающий год будет приятным и сладким. Обязательно нужно искушать кусочек яблока, предварительно тоже обмакнув в мед. А чем больше вы съедите оранжевых кружочков сладкой вареной морковки, тем больше в наступающем году у вас будет монет и вообще денег.
Обязательным на столе считается присутствие рыбы, непременно с головой. Если вам посчастливилось откусить именно от верхней рыбьей части – весь год будете во главе, а не в хвосте. Еще одно традиционное лакомство – гранат. Считается, что число зерен в этом фрукте - 613 - равно числу заповедей, которые должен поддерживать каждый еврей. Желательны на праздничном столе также финики, однако найти их в Костанае оказалось делом невозможным.
В плане спиртного Рош-Ашана демократичен. Принято пить красное вино либо красный виноградный сок. Однако кошерное красное вино изготавливают особенным способом, и в Костанае такого попросту не бывает. Зато водка – в любое время продукт кошерный, поэтому пьют “беленькую” все желающие.

СПОЕМ “ХАВА НАГИЛА”!

Костанайские евреи – народ дружелюбный и очень интеллигентный. На празднование Раш-Ашана собрались почти все потомки Иисуса, от совсем еще малышей до активных старичков. С удовольствием пели гимн, чокались за здоровье, хохотали от души и поздравляли друг друга с Новым годом. Вальсы у старшего поколения шли на “ура”, а “Хава Нагила” в жгучем исполнении очень жизнерадостной дамы вызвала бурю аплодисментов.
Организатор праздника – филиал республиканского благотворительного общественного объединения “Хэсэд”. Естественно, что и угощение, и культурная программа были за счет “Хэсэда”. Кроме того, устроить праздник помогло костанайское представительство “Сохнут”. Вообще, Рош-Ашана оказался довольно интернациональным Новым годом. Отметить праздник пришли и корейцы, и русские, и казахи.
Традиционно встреча длится около пяти часов. За это время успели наговориться, посмеяться и просто отдохнуть. Праздник всегда приятен, особенно, если это Новый год. Рош-Ашана!

Диана ОКРЕМОВА