САМАЯ ЕВРОПЕЙСКАЯ АЗИЯ

Один из наиболее доступных видов заграничного отдыха, несомненно, поездка в Турцию, где достопримечательности и памятники старины удачно сочетаются с прекрасными курортами, морем и горами, экзотикой и традициями.

Ирина ТИХАЯ, ng@ng.kz

Туристы из стран СНГ - не единственные, кто полюбил турецкое Средиземноморье. Немцы по-прежнему занимают большую часть турецких отелей различной звёздности: для них это ближе, чем Куба и Африка, да и субтропический климат с жарким сухим летом и мягкими межсезоньями играет в выборе не последнюю роль.

Западное Черноморское побережье находится под влиянием северных ветров? и уже с октября погода тут становится очень неприветливой, а вот южное Средиземноморское побережье защищено от ветров горным массивом Тавр. Летом здесь столбик термометра поднимается до +45*С и даже ночью не опускается ниже +30*С. Поэтому купальный сезон на юге начинается раньше, а заканчивается позже. Хотя купальный сезон начинается уже в апреле, когда температура составляет около +25*С, лучшим временем для туристов всё же считается период с июня по сентябрь, когда на побережье держится палящий зной.

Полетели?

Конечно, полетели - ближайшие рейсы в бывшую Османскую империю летают из Челябинска, Екатеринбурга, Алматы. По прилёту в аэропорт Анталии, Стамбула или Анкары наши туристы получают турецкую визу, которая даёт право на въезд в страну в течение 2-х месяцев. Повторный въезд возможен, если срок поездки истекает раньше, чем заканчивается срок визы.

Приятным подарком всем гражданам Казахстана становится бесплатная виза, которая не требует покупки визовой марки и простаивания в длинной очереди за ней. Казахстанцы сразу маршируют к окошку паспортного контроля под завистливые взоры остальных СНГовцев. Там ставят штамп и выпускают нашего гражданина за пределы аэропорта. На выходе вас встретит девушка с табличкой, на которой будет написано имя вашего туроператора. Она проводит до автобуса, а дальше вы помчитесь к своему отелю под мелодичные напевы местных поп-звёзд и краткий экскурс в историю страны.

Наши туристы часто везут с собой много съестных запасов (на всякий случай), потому оговорюсь сразу, что провозить можно: не более 500 г чая, 5-ти литров вина или водки, 1,5 кг шоколадных конфет. На территории каждого аэропорта находятся магазины беспошлинной торговли, где по безобразно низким ценам выставлен различный товар: приехавшие на отдых ребятки скупают немереное количество мартини, коньяка и прочих дорогих у нас напитков, чтоб отдых, как говорится, не прошёл даром.

Отели Турции, как и везде, «звездятся» в строгом соответствии с предлагаемым спектром услуг и сервисом. Вы, конечно, можете поселиться и в пятизвёздном дворце, если вам позволяет ваш финансовый запас, но большинство наших туристов считает вполне приличным отдыхом проживание в отеле с тремя звёздами категории «всё включено» (тут и питание 4-х разовое, и номера довольно приличные).

Поторгуемся

Турецкая валюта – лира. Наиболее популярны в обращении банкноты (фунты) достоинством в 1 000 000, 5 000 000, 10 000 000 лир, а так же в 250 000 и 500 000 (ходят и монеты достоинством 5000, 10 000, 25 000, 50 000, 100 000, 250 000 лир).

Вообще, в Турцию лучше ехать с долларами, а не с евро, – к ним турки пока не привыкли. Обменники аэропорта, имеющие два окна (для обмена евро и доллара), всегда собирают очередь возле долларового окошка и никогда не имеют оной возле окна с евро. Деньги лучше поменять, особенно если вы собираетесь делать небольшие продуктовые покупки за пределами отеля. Магазинчики и лавки вас, конечно, обслужат и за доллары, но по невыгодному курсу. А вот вещевые рынки и базары торгуют американскую валюту, и цены называют в ней. Дешёвые изделия из кожи, хлопка, золота, оникса и меди сделали турецкие базары одними из самых привлекательных в мире. Кроме того, нефиксированные цены на товар позволяют туристам торговаться с продавцами до седьмого пота: тут так принято, и если вы не торгуетесь, вас могут просто не понять и даже обидеться.

Кроме дешёвого шмотья, наши туристы привозят домой кальяны всех размеров и цветов (от $10 и выше), самые «продвинутые» скупают предметы народного творчества, ковры ручной работы и медную посуду.

Кушать подано

Вопреки распространённому мнению турки очень умеренно используют специи и пряные травы. В отелях распространена подача супов на обед, а иногда даже на завтрак и ужин (чаще всего они представляют из себя суп-пюре). Неотъемлемой частью трапезы является хлеб. Помимо обычного белого хлеба (экмек) и плоского хлеба (пита), тут подают круглые лепёшки, посыпанные семенами кунжута (симит), и манти – разновидность выпечки с начинкой. «Национальное» блюдо турок - наш родимый плов. Тут его готовят двух разновидностей – из пшеничной крупы и из риса. Пшеничный плов с мясом и тушеными в масле целиком луковицами, порезанными помидорами и зелёным перцем довольно пикантная и необычная вещь, которую стоит обязательно попробовать. Рисовый плов покажется вполне обыденным, если только вы не закажете его в каком-нибудь «очень национальном» ресторане, где рецептов и вариантов рисового плова огромное количество. Среди большого количества мясных блюд туристам интересны (поначалу) блюда типа «ызгара» («на решётке») - шарики или колбаски из мясного фарша, рецепт которого хранится в секрете. Те, кто попробовал это один раз, редко берут во второй – то ли специи туда добавляют необычные, то ли солить забывают, но вкус этого блюда нашим туристам мало напоминает мясной. Национальным напитком считается «ракия» (анисовая водка), которая разбавляется водой, в результате получается напиток, называемый «львиное молоко». Из вин популярны сухое Вилла Долуджа, полусладкое Долуджа Рислинг и классическое анатолийское вино Дикмен.

Если купание отменяется

Если отдых не предполагает обильного купания и загорания на пляже, если вы решили отправиться в Турцию ранней весной или поздней осенью, лучшим местом отдыха станет, несомненно, Анкара – столица Турции. Ещё в 1200-м году до н.э. крепость этого города превращалась на лето в резиденцию римских императоров, спасающихся от зноя, они даже выстроили тут водопровод, остатки которого до сих пор лежат на городских стенах. Анкарой поочерёдно владели фригийцы, персы, кельты, византийцы, арабы, крестоносцы, османы, а в 1923-м году столицу официально перенесли из Стамбула в Анкару. Инициатором этого переноса стал Мустафа Кемаль (он же Ататюрк, что в переводе означает «отец турок» - народ наградил этого политического деятеля таким именем за его заслуги перед страной). Современная Турция – плод его деятельности, потому-то одна из главных достопримечательностей Анкары – Мавзолей Ататюрка (монументальное здание на холме, дорогу к которому охраняют статуи тигров). Стоит посетить и крупнейший в Азии музей древних анатолийских цивилизаций (Хеттский музей).

Город изобилует настоящими восточными базарами, способными пленить воображение иноземцев: улицу Салман не зря прозвали «медной аллеей», огромное количество ремесленных мастерских и магазинов предлагают блюда, кувшины, кружки и подсвечники из меди ручной работы.

Твердокаменная цитадель городской крепости и шумные базары соседствуют с милым деревенским колоритом персиковых рощ, черепичных крыш, навьюченных осликов и глубоких колодцев, выложенных каменными плитами с цитатами из Корана.

Чем ещё заняться?

Анталия – туристическая Мекка. Туристов ловят прямо на улице – уличные торговцы экскурсиями предлагают поездки и экстремальный отдых по более дешёвой цене. Правда тут есть одно важное «но» - если с вами, не дай бог, что случится, ваша медицинская страховка на несчастный случай во время «дикой» экскурсии не распространяется. Поэтому акварафтинг (спуск по горной реке на надувной лодке (2-х и 12-ти местные), катание на яхте и рыбалка в море, лучше покупать у гида или в своём отеле. Акварафтинг вещь стоящая, попробовать рекомендую всем, независимо от пола и возраста (кроме детей), захватывает дух, идёт максимальный выброс адреналина,и остаётся масса впечатлений. Рыбалка в море – исключительно на любителя (после вас накормят обедом из той рыбки, которую вы поймаете), а вот катание на яхте мне показалось занятием скучноватым.

Большая ознакомительная поездка по Анталии включает в себя обязательное посещение Золотого и Текстильного центров. В Золотом центре туристов заводят в мастерские, где работают ювелиры, показывают работу самих мастеров, интересные каменные самородки и готовые к продаже изделия. Затем всех отпускают гулять по залам. Поначалу цены кажутся просто вертолётными, даже в сравнении с нашим базаром, но как только ты начинаешь интересоваться золотым товаром, тебе с радостью объявляют, что именно сегодня у них 50% скидки, и ты просто счастливчик, что заехал именно сегодня, а не вчера. Таким же способом «кружат» туристов в Текстильном центре, где от изобилия кожаных вещей кружится голова. В любом случае, экскурсию по Анталии купите обязательно.

99% туристов ездит на Меловые горы и к водопаду, соединяющему пресную реку с морем: в итоге фотки у всех одинаковые, пейзаж неизменный, но посмотреть всё же стоит.

Обязательно сходите в турецкую баню – просто верх блаженства и для мужчин, и для женщин. Отдать $7-10 за полтора часа неописуемого удовольствия не жаль, а воспоминаний останется на миллион.

Довольно «прикольный» в Анталии местный аквапарк: молодежь, а особенно дети, если вы берёте их с собой, будут в восторге от изобилия горок и бассейнов (средняя стоимость $25).

Ночные дискотеки присутствуют в изобилии, и если ночная жизнь вам по нутру, скучать не будете.

версия для печати  
отправить статью по e-mail