[an error occurred while processing this directive]
КАФЕ В УЗУНКОЛЕ, ТУАЛЕТ – В КОСТАНАЕ
В каждую из своих командировок меня, будто муху на мед, нестерпимо тянет в какой-нибудь ненашенский кабачок.
Неоднократно проезжая через Узунколь, заметила, что в последнее время повырастали здесь многочисленные кафешки. И вот я в одной из них.
К старому допотопному зданию пристроили стильненький красного кирпича вход с красноречивой надписью на вывеске «Кафе» и получилось кафе. А догадываются ли узункольцы, что оно называется «Ельсан»?
Вхожу в довольно просторный зал. В глаза сразу бросается барная стойка и три-четыре расположенные анфиладой кабинки. Надо же, и сюда дошла любовь народа к интиму. А мне всегда казалось, что в деревнях все всегда на виду. Тяжелые плотные шторки пока открыты. Надолго ли? Захожу в свободную кабинку. В ней массивный натурального дерева столик человек на 6-8 и густая лианная растительность родом из ширпотребного Китая. Усаживаюсь. Сквозь дверной проем с любопытством разглядываю зал. Там тоже столики и стульчики, но поменьше, полегче и много пустого пространства в центре, догадываюсь – для денса. Сейчас пустует. Вместо жарких от алкоголя и выгибаний тел – ошметки с чьих-то подошв, грязными лужицами выстилающие целую тропинку к барной стойке. Там – небольшая пивная тусовка. Кружку пива можно здесь опрокинуть всего за сорок тенге прямо под неживую музыку оптимистично-романтичной казахстанской эстрады.
А в моей кабинке уже ждет заказа милая маленькая девочка. «Первого у нас уже нет, на второе гуляш и окорочка. Только окорочка дорогие, потому что на вес…» Я заказываю гуляш с гречкой по 95 тенге за порцию и «окорочок на вес»… Из салатов – надо же – «Королевский» аж за 80 тенге. Сожалею, что нет выпечки – так хочется что-нибудь прихватить в дальнюю дорогу.
Пока размышляю, где бы помыть руки, прибывает «Королевский». Порция совсем не больше, чем в городском общепите. Вкусно – и на гранатовых зернышках здесь не экономят. Заканчиваю смаковать по-королевски и – тут как тут гуляш. Ароматный, аппетитный, сочный… Пробую кусочек говядины и сразу понимаю – свеженина. Только она может быть такой нежной и пикантной. После нее зажаристая золотистая корочка окорочка, потянувшего на 200 тенге, кажется насмешкой над любимым желудком. Я укладываю его в найденный в кармане целлофановый пакетик, в дороге он будет заменять мне дежурные беляши с пирожками. А вот теперь, после манипуляций с куриной ножкой, руки надо помыть непременно. Выхожу из своего укрытия и настойчиво ищу дверцу с надписью «Туалет»… Тщетно. Жду, когда хрупкая барная девочка закончит наливать пиво очередному узункольскому любителю. А они, как назло, все прибывают и прибывают. Наконец я не выдерживаю. «Девушка, где у вас туалет?» Она сжимается, как будто я потребовала у нее дневную выручку. Остальные смотрят на меня с недоумением и укором. Наконец официанточка выходит из ступора и указывает на дверь по соседству с барной стойкой. Радостная, направляюсь туда и попадаю в какую-то подсобную комнату. Иду дальше – здесь уже кухня. Наконец вижу еще одну дверцу. Может, там то, что мне надо? Открываю… Я во дворе. Оглядываюсь. Ничего похожего на место отхожее глаз не цепляет. И спросить уже не у кого. Плутать по чужому пустынному двору почти раздетой за 160 километров от дома в 15 градусов мороза в поисках туалета – удовольствие для мазохистов. Мне этого мазохизма хватило минуты на три. Может, он в соседнем поселке? Тем же путем возвращаюсь в зал, пересекаю его – и быстрей к выходу, который час назад был для меня входом. И тут вдруг замечаю то, что искала во дворе: прямо передо мной настоящий чуковский «умывальников начальник», будто свалившийся сюда прямо из легендарной мультяшки. Так… Руки помыла. Ну, а все остальное через 160 км в Костанае.
Дорорейтинг кафе «Ельсан»:
трапеза
обслуживание
интерьер
атмосфера
Дора ГОЛОДНАЯ
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]