На главную

предыдущий номер
каждый четверг

№ 50 (194)
15 декабря 2005 года


архив газеты

следующий номер
РУБРИКИ
Хронограф
Тема недели
Забойный отдел
Три автора
Наш бизнес
Политика KZ
Страна и мир
Спецназ
Страна советов
Линия судьбы
36,6 С
Абонентский ящик
Квартирный вопрос
Судьба человека
Автосалон
Качество жизни
Рыбацкий клуб
Спорт
Hi-Tech
Желтая полоса
Свободное время
Вкусная жизнь
На посошок
ИНФОРМАЦИЯ
О газете
Контакты
Рекламодателям
РЕКЛАМА

Рекламно-информационная газета бесплатных частных объявлений

 

"Наша Газета" - костанайский областной еженедельник
При любом использовании материалов, ссылка (для онлайн-изданий - гиперссылка www.ng.kz) обязательна.
© "Наша Газета", 2002-2005

Дизайн
TOBOL Web Design
© 1999-2005

Вкусная жизнь  
[an error occurred while processing this directive]

КАФЕ В УЗУНКОЛЕ, ТУАЛЕТ – В КОСТАНАЕ

В каждую из своих командировок меня, будто муху на мед, нестерпимо тянет в какой-нибудь ненашенский кабачок.

Неоднократно проезжая через Узунколь, заметила, что в последнее время повырастали здесь многочисленные кафешки. И вот я в одной из них.

К старому допотопному зданию пристроили стильненький красного кирпича вход с красноречивой надписью на вывеске «Кафе» и получилось кафе.  А догадываются ли узункольцы, что оно называется «Ельсан»? 

Вхожу в довольно просторный  зал. В глаза сразу бросается барная стойка и три-четыре расположенные анфиладой кабинки. Надо же, и сюда дошла любовь народа к интиму. А мне всегда казалось, что в деревнях все всегда на виду. Тяжелые плотные шторки пока открыты. Надолго ли? Захожу в свободную кабинку. В ней массивный натурального дерева столик человек на 6-8 и густая лианная растительность родом из ширпотребного Китая. Усаживаюсь. Сквозь дверной проем с любопытством разглядываю зал. Там тоже столики и стульчики, но поменьше, полегче и много пустого пространства в центре, догадываюсь – для денса. Сейчас пустует. Вместо жарких от алкоголя и выгибаний тел – ошметки с чьих-то подошв, грязными лужицами выстилающие целую тропинку к барной стойке.  Там – небольшая пивная тусовка. Кружку пива можно здесь опрокинуть всего за сорок тенге прямо под неживую музыку оптимистично-романтичной казахстанской эстрады.

А в моей кабинке уже ждет заказа милая маленькая девочка. «Первого у нас уже нет, на второе гуляш и окорочка. Только окорочка дорогие, потому что на вес…» Я заказываю гуляш с гречкой по 95 тенге за порцию и «окорочок на вес»… Из салатов – надо же –  «Королевский» аж за 80 тенге. Сожалею, что нет выпечки – так хочется что-нибудь прихватить в дальнюю дорогу.

Пока размышляю, где бы помыть руки, прибывает «Королевский». Порция совсем не больше, чем в городском общепите. Вкусно – и на гранатовых зернышках здесь не экономят. Заканчиваю смаковать по-королевски и – тут как тут гуляш. Ароматный, аппетитный, сочный… Пробую кусочек говядины и сразу понимаю – свеженина. Только она может быть такой нежной и пикантной. После нее зажаристая золотистая корочка  окорочка, потянувшего на 200 тенге, кажется насмешкой над любимым желудком. Я укладываю его в найденный в кармане целлофановый пакетик, в дороге он будет заменять мне дежурные беляши с пирожками. А вот теперь, после манипуляций с куриной ножкой, руки надо помыть непременно. Выхожу из своего укрытия и настойчиво ищу дверцу с надписью «Туалет»… Тщетно.  Жду, когда хрупкая барная девочка закончит наливать пиво очередному узункольскому любителю. А они, как назло, все прибывают и прибывают. Наконец я не выдерживаю. «Девушка, где у вас туалет?» Она сжимается, как будто я потребовала у нее дневную выручку. Остальные смотрят на меня с недоумением и укором. Наконец официанточка выходит из ступора и указывает на дверь по соседству с барной стойкой. Радостная, направляюсь туда и попадаю в какую-то подсобную комнату. Иду дальше – здесь уже кухня. Наконец вижу еще одну дверцу. Может, там то, что мне надо? Открываю… Я во дворе. Оглядываюсь. Ничего похожего на место отхожее глаз не цепляет. И спросить уже не у кого. Плутать по чужому пустынному двору почти раздетой за 160 километров от дома в 15 градусов мороза  в поисках туалета – удовольствие для мазохистов.  Мне этого мазохизма хватило минуты на три. Может, он в соседнем поселке? Тем же путем возвращаюсь в зал, пересекаю его – и быстрей к выходу, который час назад был для меня входом. И тут вдруг замечаю то, что искала во дворе: прямо передо мной  настоящий чуковский «умывальников начальник», будто свалившийся сюда прямо из легендарной мультяшки. Так… Руки помыла. Ну, а все остальное через 160 км в Костанае.

Дорорейтинг  кафе «Ельсан»:

трапеза
обслуживание
интерьер
атмосфера

Дора ГОЛОДНАЯ

версия для печати  
отправить статью по e-mail  
[an error occurred while processing this directive]

[an error occurred while processing this directive]

 

МАТЕРИАЛЫ РУБРИКИ

КАФЕ В УЗУНКОЛЕ, ТУАЛЕТ – В КОСТАНАЕ
В каждую из своих командировок меня, будто муху на мед, нестерпимо тянет в какой-нибудь ненашенский кабачок. Неоднократно проезжая через Узунколь, заметила, что в последнее время повырастали здесь многочисленные кафешки. И вот я в одной из них.

БЫСТРЫЙ ПЛОВ ОТ ЖИВОПИСЦА КОЛОКОЛОВА
Костанайский художник Анатолий Колоколов наверняка может претендовать на место в книге Гиннесса в номинации «самый молчаливый». О колоколовской скромности тоже ходят байки, о таланте – легенды. Последнее убедительно и ярко подтверждает персональная выставка, проходящая сейчас в одном из залов областного музея.

ПОСТ РАЗУМЕН И ПРОСТ
А ещё исключительно полезен для здоровья. И совсем не мучителен, если блюсти его со вкусом. Начнём с того, что скажем решительное «нет» толстому наглому бифштексу. И без того наш организм перекормлен животными жирами и сахаром, зато витаминов и минералов ему, напротив, не хватает.