РЕСТОРАННЫЕ ОБОЗРЕНИЯ: 1002-Я СКАЗКА ШАХЕРЕЗАДЫ

Жили-были добрые люди, которым стало больно смотреть на голодных продавцов костанайского Наримановского рынка, ежедневно набивающих свои желудки жареными пирожками и хот-догами. И стали гадать добрые люди, как скрасить трудовую жизнь наримановцев. Думали-думали  - и открыли чайхану: ну какой базар без чайханы? Сначала чайхана была маленькой, потом становилась все больше и больше по мере того, как оживлялись торговые пути, пролегающие из КЖБИ на КСК.  Со временем исчез из чайханы фонтан с живительной влагой, а на его законном месте появилась площадка для танца живота. Разрушающий ветер времени коснулся и других ценностей чайханы: в туалете кое-где потрескалась плитка, проржавела водопроводная труба, а крышка унитазного бачка спрыгнула на пол.

Однажды, заблудившись среди торговых рядов Наримановской головоломки, некий правоверный дехканин  неожиданно для себя оказался перед входом в чайхану. Он привязал своего верблюда неподалеку и стал наблюдать за тем, что происходило перед ее воротами. Туда постоянно заходили какие-то люди и исчезали в полумраке заведения. Правоверный подошел поближе и уверенно произнес: «Сим-сим, откройся!» Дверца поддалась – и он оказался внутри. Однако на сей раз прикоснуться к сокровищам чайханы ему было не суждено. Какие-то люди произнесли ему прямо в лицо магическое волшебное слово «банкет» , и он снова оказался около своего верблюда. То же самое повторилось и во второй раз. Под действием волшебных слов правоверного дверь впускала его внутрь, но тут же выпускала обратно, подчиняясь другому, более магическому волшебству.

В третий раз правоверный пришел сюда заранее, еще до захода солнца. Был обычный базарный день. Всюду сновали богатые купцы на шестисотых верблюдах, а те, кто победнее, – на ишаках-копейках. Правоверный обратился к Аллаху, потом произнес: «Сим-сим, откройся!» Дверь тут же отворилась, и он вновь оказался в полутемном зале. В нем кое-где восседали уже другие правоверные. В большинстве своем они не были похожи на богатых заморских купцов, а все больше на базарных торговцев и милиционеров. Хозяин верблюда стал ходить по залам в поисках сокровищ. «Ведь если сюда стремится столько людей, здесь не может не быть драгоценностей»,  – думал он, оглядываясь вокруг. Стены, пахнущие свежей краской, были увешаны картинками в рамках, на столах – обычные скатерки с видавшими виды пластиковыми подстилками. Ни золота, ни каменьев глаз правоверного не обнаружил. Расстроенный, он присел за столик, чтобы утолить жажду и голод. Любезный чайханщик принес ему шурпу за 150 тенге, плов за столько же, манты за 200, пару свежих лепешек и волшебное прозрачное снадобье. Он пил снадобье и постепенно веселел, закусывая вкуснейшими, истекающими жиром мантами и ароматнейшим пловом. Через час ни золота, ни каменья ему уже были не нужны. «Да, - думал правоверный, - о богатстве лучше думается тогда, когда ты голоден, а когда ты сыт, ты уже тем и богат. И тогда уже ни о чем не думается, не думается, не думается, не ду-ма – е –е …  «Почтеннейший, вам больше ничего не надо?» – прямо над ухом правоверного прозвучал голос чайханщика. «Отнеси порцию вашего чудного плова моему верблюду. Из нас двоих он один остался голодным, а значит несчастным. Как я буду смотреть ему в глаза?»  Когда спустя некоторое время правоверный дехканин выбрался из чайханы, довольно покачиваясь, его верблюд спокойно спал. Как и его хозяин, он тоже был сыт и счастлив.

ДОРОРЕЙТИНГ  «ШАХЕРЕЗАДЫ»:
кухня*****, интерьер***, обслуживание*****, атмосфера****.

Дора ГОЛОДНАЯ 

версия для печати  
отправить статью по e-mail